摘要：相信种菜的人都知道“头伏萝卜二伏菜"，现在也快要到伏天了，也到了该盘算着播种白菜萝卜的时候了。

相信种菜的人都知道“头伏萝卜二伏菜"，现在也快要到伏天了，也到了该盘算着播种白菜萝卜的时候了。

虽说这两种菜年年种，可总有人家种的萝卜个头小、白菜包心松。

这其中的原因还是因为很多人种的时间没有把握好，下面我会给大家好好说一下，到底要如何种。

这些种菜的老口诀，多是早年间中原那块儿传下来的。

咱这天南海北的，哪能都一个样？要是住在长城以北，天凉得早，得比老黄历上说的日子，提前个十来天动手撒种。

要是住在南边，天热得久，反倒可以往后稍稍，晚几天再种也不迟。

伏天这日子口，地底下的温度是升是降，可牵着菜苗的筋。

萝卜家也有早熟晚熟的不同脾气。像那白皮的萝卜，比青皮的扛热，头伏天就能放心大胆地往地里摁种子。

可白菜呢，金贵，得等到末伏那会儿再下种。

要是种早了，赶上那毒日头正猛，白菜心儿能给烧坏，长不瓷实。

啥时候下白菜种最靠谱？得瞅着晚上那温度。等夜里头凉快下来，温度能稳稳当当待在二十度上下，不忽高忽低，这时候撒白菜籽，准没错。

1.选种

看饱不饱：抓一把种子摊手心，凑近了轻轻吹口气。

那些干瘪没分量的，像空壳儿似的，呼啦一下就给吹跑了，剩下的都是实在货。

看亮不亮：新鲜的好种子，个个精神头十足，表皮油光水滑，透着亮儿。

要是瞅着灰头土脸、没精打采的，趁早别要。

看净不净：一把种子里头，要是混着不少土坷垃、碎叶子、烂杆子啥的杂质，赶紧拿细筛子过一遍，把那些“滥竽充数”的玩意儿筛出去。

现在买的种子袋子上都印着日子，最好当年买的当年用完。

2.防虫治病

苗期：整地的时候，别光翻土，每亩地撒上那么四五斤茶籽饼。

这玩意儿埋土里，既能当肥料养地，那股子味儿还能把地老虎、蛴螬这些专咬嫩根的地下害虫熏跑。

小苗刚出土，要是发现叶子发黄、打蔫、长不好，扒开土看看根，没准就是地蛆在作怪。

病害预防：白菜最怕得软腐病，这病最爱在年年种白菜萝卜的地里冒头。所以，最好跟别的菜倒换着地方种。

万一地里发现哪棵菜蔫了、烂了，赶紧连根拔起来，远远扔走。

原来那坑里，抓一大把生石灰撒进去，杀杀菌。

赶在下连阴雨之前，提前给白菜萝卜喷点“蓝矾石灰水”，照着1斤蓝矾、1斤生石灰、兑200斤清水的比例配。喷上能防不少病，还不像农药那样留毒。

物理驱虫：在菜地四周围，种上一圈薄荷、紫苏、茴香啥的，这些菜有股特别的味儿，虫子不爱来，能少招不少下蛋的飞蛾。

再剪些亮闪闪的银色塑料条，挂在菜地周围的小棍上，风一吹晃眼睛，能把讨厌的蚜虫吓跑。

3.水肥管理

底肥：栽菜前整地时下的底肥，得用沤得烂熟、没臭味的农家肥。鸡粪劲儿太大，容易烧着嫩根；牛粪性子又太凉，肥力慢；羊粪性子最温和，肥劲儿也足。

追肥分三步：

定苗后：等小苗长稳当了，间完苗，每亩地追个十斤八斤尿素。让叶子可劲儿长，长得绿油油的。

开始卷心了：等白菜开始往里包心了，萝卜开始鼓了，这时候追肥得换换样。用沤得发黑的豆饼水，兑上清水，顺着垄沟浇。

快收菜前二十来天：离收菜不远了，在菜根周围撒一层草木灰。

白菜帮子更硬挺耐放，萝卜吃起来更脆生，水分足。

浇水看天看地：

苗期：小苗苗根嫩，土别太湿也别太干。

见土皮发白了，有点干意思了，就浇点水。稍微旱着点，能逼着根往下扎，找水喝。

莲座期：这时候菜叶子大了，喝水也多。水得给足，但不能涝着。

地里的沟一定要挖通，雨大了水能流走，别淹着根。

包心/膨大期：这节骨眼上，尤其清早和晚上凉快那会儿，菜最需要水。

浇水最好赶大清早，这时候地温低，浇水不伤根。要是大白天太阳毒，看见叶子蔫了，也忍着点，等太阳下山凉快了再浇。

采收前：打算收菜前十天左右，开始收着点浇水的量。

土稍微干点，这样收上来的白菜萝卜更皮实，放得住，口感也更脆甜。

掌握这些种植门道，再配合适时的播种，家家都能种出水灵灵的大白菜、脆生生的胖萝卜。

种地这事儿，既要听老经验，更要会看天时地利，把准了种植节奏，丰收自然有保障。

来源：定伊d