摘要：天热得人发慌，饭桌上总少不了各种瓜。老一辈常说“夏天吃瓜，中药不用抓”，这话真不假。瓜菜水分足、味道清甜，吃下去浑身舒坦。要是连着几天不见瓜，总觉得口干舌燥，浑身不得劲。其实这些家常瓜菜藏着不少门道，挑对了、吃对了，比大鱼大肉还养人！
天热得人发慌，饭桌上总少不了各种瓜。老一辈常说“夏天吃瓜，中药不用抓”，这话真不假。瓜菜水分足、味道清甜，吃下去浑身舒坦。要是连着几天不见瓜，总觉得口干舌燥，浑身不得劲。其实这些家常瓜菜藏着不少门道，挑对了、吃对了，比大鱼大肉还养人！
夏天容易水肿，尤其久坐的人，下午小腿一按一个坑。冬瓜含水量高达96%，热量却低得很，吃一大碗也没负担。它含的丙醇二酸能帮身体排多余水分，吃完上厕所都勤快些。
家常做法：
小提醒：冬瓜别削太狠，靠近皮的那层才是消肿好东西。
天热没胃口？丝瓜那股清甜味能勾出馋虫。它黏液里藏着的皂苷类物质，能护胃黏膜，肠胃弱的人吃了也不难受。丝瓜还富含B族维生素，专治夏天犯困没精神。
省事做法：
注意：丝瓜别炒太久，软趴趴的口感差营养也跑光。
怕苦的人总躲着苦瓜，其实它才是“夏日救星”。苦瓜素能刺激唾液分泌，天热口干嚼两片，嘴里立马润起来。它还能帮血糖稳住，下午犯困打瞌睡的情况少很多。
去苦妙招：
窍门：配点肉类炒，苦味淡了还更香。
黄瓜当零嘴啃特别爽脆，95%都是水，啃一根等于喝了半杯水。它含的硅元素能让皮肤水当当，太阳底下跑一天，脸也不容易干绷。黄瓜还富含细纤维素，饿得快的人加餐选它顶事。
懒人吃法：
关键：别腌太久，半小时内吃完，否则蔫了不脆。
南瓜看着憨厚，营养却扎实。果胶像给胃贴了保护膜，吃辣喝冰前垫几块南瓜，肚子少受罪。它还是天然“助眠菜”，富含的色氨酸能让人放松下来，晚上睡得更沉。
软糯做法：
建议：选橙心老南瓜，甜度高纤维少，入口即化。
饭点到了，厨房飘出清炒丝瓜的香气。孩子跑进来偷捏一块，烫得直吹手：“妈，这个瓜甜！” 灶台边的你擦擦汗，笑着又往锅里撒了把蒜末。看，让家人吃得舒服又健康，有时候就这么简单。
来源：养生360度