摘要：救命！小区王阿姨六十岁的人了，皮肤透亮得跟开了十级美颜一样！跳广场舞两小时跟没事儿人似的，爬楼梯比我这个年轻人还快！我天天追着她问保养秘诀，磨了半个月她才悄悄告诉我——原来想要长寿，先得给身体来场“大扫除”！今天必须把3种“排毒界顶流”食物公开！吃完后肠道干净

惊天大瓜！不老传说背后的秘密！这3道菜让年龄成谜！

救命！小区王阿姨六十岁的人了，皮肤透亮得跟开了十级美颜一样！跳广场舞两小时跟没事儿人似的，爬楼梯比我这个年轻人还快！我天天追着她问保养秘诀，磨了半个月她才悄悄告诉我——原来想要长寿，先得给身体来场“大扫除”！今天必须把3种“排毒界顶流”食物公开！吃完后肠道干净得像刚换的水管，皮肤亮得能当镜子照！凉拌马齿苋、洋葱土豆、苦瓜黄豆排骨汤，做法简单到闭着眼都能学会，错过真的亏到哭！

凉拌马齿苋：肠道的“无敌清洁机”

这菜简直是肠道的“救星”！去菜市场买200克马齿苋，把发黄的叶子和老茎全摘掉，放在水龙头下面冲个5遍！

烧一大锅开水，撒半勺盐、滴几滴油（这是让菜保持翠绿的小窍门），把马齿苋扔进去煮1分钟，马上捞出来过凉水，吃起来又脆又爽口！

找个大碗，把马齿苋切成小段放进去，拍几瓣蒜、切两根小米辣丢进去，再加2勺生抽、1勺醋、半勺白糖、1勺香油，要是爱吃辣，就多倒两勺辣椒油！戴上手套使劲搅拌，酸辣的味道一下子就冒出来了！我同事连续吃了15天，以前三天才上一次厕所，现在每天都准时“报道”！脸上的痘痘也少了好多，天天在办公室夸这菜是“通便神菜”！

洋葱土豆：血液的“超级净化器”

谁能想到！这两个普普通通的食材搭配在一起，直接变成血液的“清洁工”！

准备1个洋葱、2个土豆，剥洋葱的时候记得眯着眼睛，不然眼泪哗哗流！土豆削皮切成丝，泡在水里10分钟，把淀粉都泡出来。

热锅倒点油，把沥干水的土豆丝平铺在锅里，用中火慢慢煎，煎到土豆丝边缘变得金黄、有点脆脆的感觉。这时候把洋葱丝倒进去，“刺啦”一声，甜甜的香味瞬间飘满整个厨房！

加1勺生抽、半勺盐，再来点黑胡椒粉（没有的话不放也行），快速翻炒到洋葱变软，撒上一把葱花就可以出锅了！隔壁李大爷吃了一个月，去医院体检，医生都惊呆了：“血管干净得和年轻人一样！”现在李大爷见人就推荐这道菜！

苦瓜黄豆排骨汤：全身的“排毒大绝招”

怕吃苦的朋友先别跑！这碗汤保证让你喝一次就爱上！准备苦瓜1根、黄豆50克、排骨300克。

黄豆要提前泡4个小时，不然煮不烂；排骨冷水下锅，放两片姜、1勺料酒，煮5分钟，把血沫子都撇干净。

苦瓜对半切开，用勺子把里面白色的瓤和籽刮得干干净净（这就是苦味的源头！），切成小块。

把排骨、泡好的黄豆、两片姜放进砂锅里，加满满一锅水，大火烧开后转小火慢慢炖40分钟。等汤变得奶白奶白的，再把苦瓜放进去，继续炖15分钟，最后撒点盐调味。

我妈喝了一个星期，以前脸上总是油乎乎的，现在皮肤水润得能掐出水来，邻居还以为她偷偷去美容院做了护理！

食材挑选和烹饪的“防坑手册”

1. 挑菜窍门：选马齿苋要挑叶子厚厚的、颜色鲜绿的；洋葱挑表皮干干的、没有发芽和烂掉的，紫皮洋葱比白皮的更甜；苦瓜选表面纹路深、摸起来硬硬的，纹路浅、软软的苦瓜就太老了，苦得让人受不了！

2. 烹饪小技巧：凉拌菜的调料汁可以提前调好，放在冰箱里冷藏，吃的时候冰冰凉凉的更爽口；煮排骨汤的时候一定要一次把水加够，中途加水的话，汤的鲜味就没那么浓了！

小编有话说

以前总觉得想要排毒，就得花大价钱买那些又贵又难喝的保健品。现在才知道，原来好吃的家常菜里就藏着这么多宝贝！凉拌马齿苋的酸辣开胃、洋葱土豆的香甜下饭、苦瓜黄豆排骨汤的鲜美滋补，每一口都像是在给身体做“深度清洁”！现在大家天天熬夜、顿顿吃外卖，身体里全是“垃圾”，皮肤暗沉、人还总是没精神。从今天开始，就按照这三个菜谱做，给身体来一次彻彻底底的大扫除！要是不好吃，尽管来找我，我直播生吃三斤苦瓜！

来源：饼干爱美食