摘要：西部决策网讯粮安天下，技兴乡村。为全面贯彻落实升级打造凤香型白酒核心产区战略部署，加快推进西凤酒城建设，聚焦“高粱围城”目标，打造酒用高粱特色农业优质原粮基地，加快推进高粱产业规模化、标准化、品牌化发展。6月9日，宝鸡市凤翔区柳林镇召开酒用高粱技术培训会，受邀

西部决策网讯 粮安天下，技兴乡村。为全面贯彻落实升级打造凤香型白酒核心产区战略部署，加快推进西凤酒城建设，聚焦“高粱围城”目标，打造酒用高粱特色农业优质原粮基地，加快推进高粱产业规模化、标准化、品牌化发展。6月9日，宝鸡市凤翔区柳林镇召开酒用高粱技术培训会，受邀专家、区镇村领导干部、驻镇酒企负责人、高粱种植大户及农技人员等160余人参会。

会上，山西农业大学高粱研究所酿造高粱研究室主任、农业农村部高粱体系岗位专家、汾酒集团原粮公司专家组成员、硕士生导师平俊爱教授围绕酒用高粱品种选择、种植技术、病虫害防治等方面展开了深入浅出的讲解。一是良种良法配套，要根据柳林地区水土、气候条件精准选种高淀粉含量的专用品种，结合适期播种、合理密植，同时做好种子处理，为高产优质打基础。二是科学水肥管理，要重施有机肥与磷钾肥作基肥，在高粱拔节期、抽穗期等关键生育期，依据植株长势和土壤肥力科学追肥，遵循需水规律，保证关键时期水分供应，同时注重防涝。三是病虫草害绿色防控，要优先采用农业防治、物理诱杀、生物防治等绿色防控手段，必要时精准选用高效低毒低残留药剂，确保酒用高粱的产量和品质安全。

会后，镇村干部、种粮大户与受邀专家进行了热烈座谈讨论，区农业农村局、柳林镇主要负责同志参加了讨论。在交流环节，种植户们积极提问，就酒用高粱种植过程中选种育种、品种登记、倒茬轮作及病虫害防治等问题与专家进行深入探讨。受邀专家与种植大户深入田间地头实地查看高粱出苗及化肥物资储备情况，西凤农业有限公司负责人王翔介绍了“高粱+大麦”倒茬轮作经验，山西粮满仓农业科技有限公司总经理高文军根据柳林地区水土、气候条件，提供了精准化品种、化肥、农药推荐。

发展酒用高粱产业是柳林镇探索白酒全产业链发展的有益实践，是壮大村集体经济发展的有力抓手，是维护国家粮食安全战略的重大举措。此次培训不仅帮助高粱种植户解决了种植过程中遇到的各种问题，更坚定了镇村探索全产业链酒用高粱种植的信心，为高粱种植产业规模化、标准化、品牌化发展奠定了基础。

下一步，柳林镇将推广优质高粱新品种，普及标准化种植技术，提升酒用高粱产量品质，筑牢产业根基，打造“中国高粱第一镇”，让高粱真正成为富民增收的好产业；持续跟进酒用高粱种植全过程，组织农技人员深入田间地头开展技术指导服务，同时加强与镇域内酒企的沟通协作，进一步完善 “企业 + 基地 + 农户” 的产业发展模式，实现产业增效、农民增收，助力西凤酒城做大做强，书写产企融合发展的新篇章。（供稿：万锋锋 符雅哲）

来源：西部决策网