摘要：昨日，杭州网红烘焙品牌欢牛蛋糕屋突发闭店公告，宣布因成本激增、市场竞争及管理失误停止运营。当晚其杭州总店（学源街店）已清空货架关闭，多家加盟店紧急寻求外部合作自救。此前公司曾因限制消费令引发关注，6月8日还承诺"没走，请你吃蛋糕"，公告称会员储值金将由总公司配
一、明星品牌
1、杭州欢牛蛋糕屋深夜公告停业
昨日，杭州网红烘焙品牌欢牛蛋糕屋突发闭店公告，宣布因成本激增、市场竞争及管理失误停止运营。当晚其杭州总店（学源街店）已清空货架关闭，多家加盟店紧急寻求外部合作自救。此前公司曾因限制消费令引发关注，6月8日还承诺"没走，请你吃蛋糕"，公告称会员储值金将由总公司配合制定处置方案，消费者担忧卡内余额退款问题。据悉该品牌即将启动破产程序。（潮新闻）
2、大家乐内地市场门店增至185家
今日，香港餐饮连锁大家乐集团公布截至3月31日的年度业绩，股东应占溢利同比下跌29.6%至2.3亿港元；全年收入减少1.4%至85.7亿港元，其中香港地区收入下跌1.4%至70.7亿港元，内地市场收入下降1.3%至近15亿港元。公司表示，正调整业务模式应对市场新常态，年内香港门店净减1间至381家，内地门店则增加14间至185家。（公司公告）
3、永辉加速胖东来模式调改，预计8月底前全国突破178家调改店
36氪获悉， 6月13日胖东来模式调改达成100店时全国六家新调改门店同时开业，6月15日单日六店合计成交客流突破76000人次，实现商品交易总额（GMV）近1000万元。永辉超市正式公布第五批“胖东来模式”调改门店清单，共覆盖29家门店，囊括12个省市，调改不仅深入西安、成都、福州等区域核心城市，更延伸至巩义、鹤壁、綦江、安岳等三、四线县域市场。预计8月底，永辉全国“胖东来模式”调改门店总数将突破178家，覆盖城市数量达66座。
4、泡泡玛特已为珠宝品牌popop申请商标
36氪获悉，近日，泡泡玛特旗下的独立珠宝品牌popop北京首店在北京国贸商城正式开业，而在前一天，popop刚刚在上海港汇恒隆广场开出全球首店。popop作为泡泡玛特孵化的独立珠宝品牌，主打IP潮流珠宝与日常穿搭饰品的结合。爱企查App显示，北京泡泡玛特文化创意有限公司已申请注册多枚“popop”商标，国际分类涉及广告销售、珠宝钟表、科学仪器等，目前上述商标部分已注册成功。
5、汉堡王将关闭中国部分不理想门店
6月17日消息，汉堡王母公司RBI集团宣布实施中国市场战略调整计划，将对现有门店布局进行全面评估并关闭部分运营不佳门店，同步在一二线城市核心商圈新增40至60家餐厅。据了解，此次调整是RBI全球战略聚焦成效导向的重要举措，通过关闭低效门店和优化网络结构提升整体盈利能力。汉堡王中国区负责人表示，新开门店将重点布局北上广深等一线城市及省会城市顶级商圈，强化品牌在核心消费区域的竞争力。（联商网）
二、消费平台
1、天猫618超3万宠物商家出海，逾千家跨境成交额同比翻倍
36氪获悉，淘宝出海发布618大促海外宠物消费趋势。数据显示，宠物跨境电商呈现爆发式增长。超3万宠物商家参与天猫618出海，其中有1000多个商家跨境成交额同比翻倍。从热门消费市场来看，华人占比较高的国家和地区撑起了“反向海淘”的半边天：中国香港和中国台湾分列冠亚军，新加坡、马来西亚、澳大利亚则跻身海外消费“三强”。
超6900款首发新品成交破百万，成交破千万新品数同比增长110%
36氪获悉，今年在天猫首发的新品打爆数量井喷式增长，618期间整体成交增长153%。数据显示，从618开售到6月12日，12个新品成交破亿，504款新品成交破千万，6970款新品成交破百万，破千万和破百万的新品数量同比增长110%和192%。据了解，破亿新品集中涌现在3C数码、美妆个护、家电家居三大行业。其中3C数码行业破亿新品最多。
天猫618“超级食物”热卖 头部20大品牌年均增长超三位数
6月17日消息，淘宝天猫数据显示，2024年全年，“天然粉粉”类目下头部的20个品牌同比增长都超过了三位数。截至6月16日，天猫618期间，“超级食物”同比增长246%，其中巴西莓粉同比增长60%，羽衣甘蓝粉同比增长110%，姜黄粉同比增长19%，奇亚籽同比增长120%，亚麻籽同比增长43%。
2、速卖通海外618期间发售Labubu限量版新品
36氪获悉，据英国媒体报道，速卖通AliExpress将于海外618期间发售Labubu限量版新品，包括盲盒毛绒玩具、钥匙挂件等全新款式，还邀请了海外网红来到北京为泡泡玛特进行专场直播。据了解，泡泡玛特2020年就已官方入驻了速卖通。
3、SHEIN推能效提升项目累计助供应商节约近亿元
36氪获悉，自2022年起至2024年底，SHEIN共实施了650多项节能改造措施，累计助供应商实现减碳量超7.5万吨，相当于约617万棵树的碳吸收量；节水量超过120万吨，相当于约150个成衣厂一年的用水需求；节电量超过2700万度，相当于约54个成衣厂一年的用电需求，且累计节约成本近亿元。
4、百度电商再推两大计划:打造超头主播数字人、追加10万免费数字人
36氪获悉，百度在AI Day现场官宣打造业界首个超头主播罗永浩数字人。同时，百度电商还将推出两大计划：梦蝶计划将通过超头主播数字人打造、流量和预算扶持，实现百度优选超头主播的数量倍增；繁星计划则将再次追加10万个慧播星免费数字人，投入1亿元数字人消费补贴，增加千万级别的运营扶持，帮助更多的普通人、中小企业开启数字人直播。
5、拼多多为优质商家开放申诉二次审核权益
6月17日消息，为了提升商家的经营体验，拼多多为优质商家开放申诉二次审核权益。若商家对首次申诉结果存在异议（例如证据未被充分采纳，订单情况发生变化等），可以通过复议补充材料或说明，争取更公正的结果。上述权益会逐步对金选好店、优选好店、新商家开放。
6、雅虎取消搜索平台CPA收费模式 卖家可免费展示商品
6月17日消息，日前，雅虎购物宣布，将原先以成交付费（CPA）方式运营的“Yahoo!日本商品信息展示广告”服务转为免费提供。此项调整旨在帮助销售商品的卖家扩大在“Yahoo!搜索”平台上的商品曝光机会，同时改善用户的搜索体验。据悉，“Yahoo! JAPAN商品信息展示广告”是雅虎购物自2023年12月开始推出的一项服务，允许卖家在用户通过Yahoo!搜索输入商品名称或型号时，在搜索结果页面的“推荐商品”模块中展示商品信息。此功能支持跨平台比价展示，使用户可直接从搜索结果跳转至品牌官网或电商平台的商品页面，简化了购买流程。本次免费化政策的实施，意味着更多卖家可以低门槛参与到Yahoo!搜索的商品展示中。雅虎购物表示，希望通过增加展示商品的数量，进一步提升用户在搜索过程中的商品比较效率与导购体验。
7、TikTok将收取0.5英镑卖家自发货服务费 启动“联合促销”项目
6月17日消息，TikTok将在2025年7月15日启用新的“卖家自发货服务费”，每笔订单将收取0.5英镑（含增值税）。该费用仅适用于通过“卖家自发货”模式处理的订单，而采用TikTok履约（FBT）和平台发货的订单则不收取此费用，因为这些服务的相关成本已包括在内。此次费用的实施旨在增强TikTok平台的基础设施和卖家工具支持。同时，TikTok计划于2025年7月1日全面推行“联合资助促销”项目，所有卖家均可参与。在该项目的启动阶段，将提供为期14天的免费试用期，在此期间，TikTok Shop将全额资助促销活动，以协助卖家解锁独特的优惠券和额外补贴，提升销售业绩。免费试用结束后，自7月15日起，促销项目将正式进入联合资助阶段，届时TikTok Shop将承担75%的促销费用，卖家需承担剩余的25%。卖家可选择随时退出或重新加入该项目，促销支出只适用通过该项目进行的活动，具体的比例及政策将通过卖家中心进行更新。（AMZ）
三、投融资及财报
1、巴奴火锅申请赴港IPO
今天，据港交所文件，巴奴国际控股有限公司向港交所提交上市申请书，联席保荐人为中金公司、招银国际。申请书文件称，公司是“中国最大的品质火锅企业”，以“毛肚+菌汤”为招牌产品，成为中国品质火锅市场的绝对领导者，又引述弗若斯特沙利文的资料称“是中国品质火锅市场中按收入计的最大火锅品牌”，在2024年占据了3.1%的“中国品质火锅”市场份额。
申请书指出，巴奴毛肚火锅的创始人、现年51岁的杜中兵在2001年投身餐饮行业，于河南安阳开设了第一家火锅店。截至最后实际可行日期，巴奴的直营门店网络已覆盖全国39个城市，门店数量达到145家，较2021年末增长74.7%；公司有5家集仓储物流于一体综合性中央厨房，1家专业化底料加工厂，覆盖中国14个省及直辖市；杜中兵及太太韩女士控制本公司合计约83.38%的投票权。
据申请书，2024年，公司实现收入23.073亿元，净利润1.229亿元；今年第一季度，公司收入7.087亿元，净利润为0.552亿元。2022年、2023年、2024年和今年一季度，门店经营利润率分别为15.2%、21.3%、21.5%、23.1%及23.7%，整体翻台率由2022年的3.0增长至2025年第一季度的3.7。对于本次上市集资用途，公司表示将用于拓展自营餐厅网络等，计划于2026年至2028年在中国分别开设约52家、61家及64家新餐厅。（公司公告、小食代）
2、加拿大高端户外品牌Roots Q1销售增长6.7%
6月17日消息，日前，加拿大高端户外生活方式Roots公布了截至2025年5月3日的2025财年第一季度业绩。得益于产品力、数字营销和AI优化运营，该公司在核心财务指标上实现稳健增长。数据显示，第一季度Roots总销售额达4,000万加元，同比增长6.7%。直接面向消费者（DTC）销售额为3,460.8万加元，同比增长10.2%。DTC可比销售额同比增长14.1%。批发与其他渠道（P&O）销售额为537.2万加元，较上年同期下降11.3%。DTC毛利率为62.9%，同比增长80个基点。
四、消费动态
1、罗马仕召回491745台移动电源
36氪获悉，据深圳市市场监督管理局网站，日前，深圳罗马仕科技有限公司按照《消费品召回管理暂行规定》的要求，向深圳市市场监督管理局报告了召回计划，将自即日起，召回2023年6月5日-2024年7月31日期间制造的部分罗马仕ROMOSS牌移动电源，三款产品共计491745台。本次召回的移动电源产品，由于部分电芯原材料来料原因，极少数产品在使用过程中可能存在过热现象，在极端场景下可能产生燃烧风险，存在安全隐患。深圳罗马仕科技有限公司将为购买到召回范围内产品的消费者免费更换一台全新的、不低于原产品价值且符合安全要求的移动电源产品、或做退货退款处理，以消除安全隐患。
五、宏观新闻
1、国家统计局：5月全国餐饮收入同比增长5.9%
6月17日消息，国家统计局数据显示，5月份，全国餐饮收入4578亿元，同比增长5.9%，其中限额以上单位餐饮收入1374亿元，同比增长4.8%。1—5月份，全国餐饮收入22773亿元，同比增长5.0%，其中限额以上单位餐饮收入6583亿元，同比增长4.5%。
2、INFOLine：2025年Q1俄罗斯快消品主要零售商收入增长放缓
6月17日消息，截至2025年第一季度末，INFOLine提供的数据显示，俄罗斯十大快速消费品连锁店的总收入达到2.91万亿卢布，同比增长16.8%。相比之下，去年同期主要公司的营业额同比增长为23.6%，显示出收入增长的放缓。此外，电子商务领域也出现了增长减缓的趋势，Samokat在第一季度的业务增长率降幅最大，实现收入增长9.9%，达606.8亿卢布，而一年前的增长率为96.5%。（AMZ）
3、中国跨境电商年出口规模突破2万亿元
6月17日消息，2025年中国·廊坊国际经济贸易洽谈会上，海关总署统计分析司介绍2024年我国跨境电商进出口情况时说，2024年中国跨境电商出口规模突破2万亿元人民币，达到2.15万亿元人民币，比2023年增长16.9%，跨境电商规模再创历史新高。海关对企业调查显示，超七成企业对2025年跨境电商进出口预期为平稳或增长。
来源：蓝鲨消费
