摘要：吴忠市民丁女士咨询：前几天，我在冰箱中冷藏了一罐自制的百香果汁，结果罐子竟然在冰箱里爆炸了，汁液喷得到处都是。这到底是怎么回事？还有什么东西放进冰箱会引发爆炸风险？

吴忠市民丁女士咨询：前几天，我在冰箱中冷藏了一罐自制的百香果汁，结果罐子竟然在冰箱里爆炸了，汁液喷得到处都是。这到底是怎么回事？还有什么东西放进冰箱会引发爆炸风险？

宁夏消防救援总队答复：丁女士遇到的情况并非个例。发酵饮品、食品，如百香果汁、杨梅汁、自制果酒等，含有丰富的营养物质，是微生物繁殖的温床，遇到容器密封的情况，繁殖过程中积累的大量二氧化碳气体很可能会导致爆炸；碳酸饮料和啤酒则严禁冷冻，其液体结冰膨胀加上二氧化碳溶解度降低，可能导致罐内压力骤增，从而引发爆炸。此外，干冰绝对不可以放进冰箱，其在冰箱内会快速升华产生巨量的二氧化碳气体，导致冰箱爆炸的风险极高，并有窒息危险。（跑腿记者 王雨婷）

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