摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

►

本文1928字 阅读3分钟

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

提起白酒，很多人第一反应是“助兴”、“暖胃”，但对胃病患者来说，喝白酒可不是一件小事。

不少人觉得，喝点白酒可以“杀菌暖身”，甚至有人说“喝酒可以养胃”。这种说法究竟有没有科学依据？医生怎么看？胃病患者到底能不能喝白酒？喝了会有什么后果？

今天我们就从医学角度，深入聊聊“白酒和胃病”之间的那点事。

喝白酒时，你可能会觉得胃里一阵火辣，有些人甚至觉得“这是在消毒”，但这其实是一种黏膜损伤的表现。

白酒的酒精浓度高，多在40%以上，进入胃部后会迅速刺激胃黏膜，引发毛细血管扩张甚至充血、水肿，严重时会导致胃黏膜糜烂或出血。

一项发表于《中华消化杂志》的研究指出，长期饮用烈性白酒者，其胃黏膜炎症程度显著高于不饮酒人群。这说明，即便你没有明显症状，胃黏膜可能早已“伤痕累累”。

不少人相信，喝白酒可以“杀灭幽门螺杆菌”，但现实却是：酒精根本无法有效杀灭幽门螺杆菌。

中国疾控中心发布的《幽门螺杆菌感染防控指南》明确指出，幽门螺杆菌主要在胃黏膜深层生存，酒精难以渗透至其藏身之处，反而会因破坏胃黏膜屏障，为幽门螺杆菌“开门迎客”。

而且，酒精还会影响胃酸分泌和胃排空功能，导致胃胀、反酸、嗳气等症状加重。对于本身就患有慢性胃炎、胃溃疡等病的患者，喝白酒无异于“火上浇油”。

答案是：有，而且证据确凿。

国际癌症研究机构（IARC）早在上世纪就将酒精列为一级致癌物。多项流行病学研究也证实，长期大量饮酒者，患胃癌的风险显著高于普通人群。

尤其是患有萎缩性胃炎、胃肠化生等癌前病变的患者，酒精的刺激会加速病情进展，甚至直接诱发癌变过程。

2023年发布的《中国胃癌筛查与早诊早治指南》指出，饮酒与胃癌的发生具有明确相关性，尤其是烈性酒对胃黏膜的破坏最为显著。

这是很多人反驳医生建议时最常用的一句话。

但要明确一点：这只是个例，不具备普遍性。而且，那些看似“胃没问题”的人，很可能只是症状不明显或病情尚未显现。

医学上有一种现象叫做“沉默性胃病”，即病情进展缓慢、初期无明显症状，一旦发现往往已到中晚期。

不要把个体经验当作普遍规律，更不能用“别人没事”来为自己找借口。

虽然医生普遍建议胃病患者戒酒，但现实中，有些人因社交场合难免会碰到白酒，这种情况下应该怎么做？

首先要明确一点：即便是偶尔饮酒，也存在风险，必须谨慎处理。

如果实在避免不了，胃病患者应注意以下几点：

· 空腹绝对不能喝。空腹时胃黏膜裸露，酒精一入口就会造成直接伤害。

· 控制量，低于30ml为宜。尽量小口慢饮，避免暴饮暴食。

· 饭后饮比饭前饮更安全，但也不能作为“护胃”的借口。

· 最好选择低度酒或葡萄酒，烈性白酒对胃的刺激最大。

· 饮酒后如有胃痛、反酸、恶心等症状，应立即停止并就医。

一些白酒广告中会打出“养生酒”、“保健酒”的旗号，甚至声称能“养胃护胃”，这种说法可靠吗？

答案很明确：目前没有任何证据表明某种酒具有真正的“护胃”作用。

国家市场监管总局曾发布通知，严格限制食品和保健品中所涉及的“养胃”、“护胃”等功效宣传，因为这些说法缺少科学依据，容易误导消费者。

医生表示，所谓的“护胃酒”本质上仍然是含酒精的饮品，对胃黏膜的伤害并无本质区别。

好消息是，胃黏膜具有一定的自我修复能力。

如果能在早期发现问题并及时戒酒，大多数胃病经过治疗和调整生活方式后可以得到改善，甚至完全恢复。

一项2022年发表于《中国实用内科杂志》的研究显示，戒酒6个月以上的胃病患者，胃黏膜炎症指标明显下降，症状改善率达78%以上。

因为白酒中的酒精，本质上就是一种刺激性毒素，胃病患者的胃黏膜已经处于受损状态，任何刺激都可能让情况恶化。

别再相信“喝一点没事”、“喝久了就适应了”这种说法，长期的胃病不是靠“忍”能解决的，而是靠科学治疗和生活方式的改变。

如果你真的在意自己的健康，就要从现在开始，对白酒说“不”。

参考资料：

[1] 《中国胃癌筛查与早诊早治指南（2023年版）》. 国家消化系统疾病临床医学研究中心，国家癌症中心.
[2] 《幽门螺杆菌感染防控指南（2022年版）》. 中国疾病预防控制中心.
[3] 《中华消化杂志》. 《酒精对胃黏膜影响的机制及防护研究》. 2021年第41卷第6期.

感谢每一位关注我们的你！有你在，我们会更好！

来源：医瑾一点号