摘要：立秋一过，就意味着秋天已经到了，对于种菜的人来说，后面这段时间得赶紧忙活起来，抓紧时间种植秋季蔬菜。
立秋一过，就意味着秋天已经到了，对于种菜的人来说，后面这段时间得赶紧忙活起来，抓紧时间种植秋季蔬菜。
有的人可能心里想着，依照目前的气温情况看，温度一时半会儿降不下来，没必要那么急急忙忙的种菜。
这样想可就想错了，如果真心实意想种菜、想把菜种好，那么现在就不能有懒惰的想法，要开始准备起来。
否则等收获之际，看着别人收了一茬又一茬的菜，吃着香喷喷的蔬菜，到时候后悔可就来不及了。
为什么会说立秋后就要开始准备蔬菜种植的事宜呢？
当然是有原因的。
首先，立秋是二十四节气里面比较重要的一个节气，它反映出了农业生产和自然规律的联系，也算是一个重要的农时节气。
到了立秋，就意味着夏天在向秋天过渡，气温很快就会降下来，降水、光照等气候条件都会有明显的变化。
这时候，有些北方地区已经收好了夏粮，空出了土地，而大部分南方地区的晚稻也已经进入了孕穗期，大家都在准备“秋收”和“秋种”了。
收获之后，不能让土地荒废着，要赶紧种植蔬菜下去。
即使高温不会立马降下去，但是对蔬菜的影响也不大，甚至有的蔬菜就是要借这段时间的高温才好发芽。
比如萝卜、白菜之类的蔬菜，它们的种子发芽温度是在20~25摄氏度，趁着现在的热劲，可以提升其发芽率。
所以，要抓住夏天的尾巴，现在就忙碌起地里的事，要是等到后面温度降下来了再行动，那可就晚了。
另外，立秋之后，温度变化会很明显，刚开始是吹的风变凉，之后就会出现霜降，再紧接着人们要开始穿上厚衣服了。
如果不趁着现在种植，就会导致蔬菜的生长时间不够，到时候就没办法在霜冻之前采收。
很多蔬菜都扛不住低温，周围的温度太低了，生长就会受限，严重的情况下，蔬菜还会被冻伤，导致产量锐减。
所以，秋种这事拖不得，必须要抓紧时间办。
那么，适合在立秋后种的蔬菜有哪些呢？
要说在立秋之后种什么，很多人都会首先想到大白菜，它可谓是秋播的主力。
种植大白菜，一方面是因为它营养高，味道好，而且吃法多样，是我们生活中很常见的一种家常蔬菜。
种植出来之后，不管是自己留着吃，还是拿去售卖，亦或是拿着送人，都是很不错的做法。
另一方面，大白菜很好储存，放在地窖里，可以储存2~3个月，秋天收获之后，只要保存的好，就不用担心冬天会缺新鲜的蔬菜吃。
还有一点，大白菜种植起来也简单，从播种到收获，只需要两个月的时间，能够在霜降前就完成包心，不用担心低温对产量造成影响。
白萝卜喜欢凉爽的气候，就适合在秋天种。
白萝卜种植难度低，对土壤的要求不高，所以秋收后种植白萝卜正好合适，不用担心土壤营养不高，以至于白萝卜长不好的问题出现。
而且白萝卜的生长很快，种下去后，两个月就能收获，属于很快就能获得回报的一种蔬菜。
白萝卜收获了之后，保存起来也很方便，它耐低温又耐储存，用冷藏的方式保存着，能供应整个冬季，吃到春天都还有的剩。
可见，白萝卜好种，好吃，又高产，又实用，优点很多，不管是想要广泛种植，还是只想种着自家吃，都可以考虑种白萝卜，不容易踩坑。
芥菜属于耐寒性比较强的一种蔬菜，在立秋后种植，能满足它“喜凉怕热”的特性。
在适宜的温度环境中，芥菜能发育的很好，植株可以长得很健壮，这对于它的质量和产量，都有明显的作用。
荠菜的生长周期在60~90天，品种不同，生长时间就会有所差异。
秋天种下去后，到了深秋或者初冬就能够采收，不用担心后续低温会影响到它的生长。
芥菜也很好保存，如果喜欢新鲜的口感，可以低温保存，想吃的时候随时可以拿出来吃。
如果喜欢吃腌制的芥菜，那么可以制作成大头菜或榨菜，用来下饭吃，特别香。
黄瓜虽然是喜温作物，但又耐不住太高的温度，一旦温度超过35摄氏度，黄瓜的光合作用就会受影响，甚至会因为蒸腾的作用而导致植株蔫吧。
秋天的气温就刚刚好，温度不高不低，适合黄瓜生长。
而且秋天光照强度虽然减弱了，但是晴天比较多，阳光还算充足，能够有效地促进黄瓜藤蔓生长。
在种植秋黄瓜的过程中，管理时不用太操心，不需要像夏季一样频繁的浇水，只需要在合适的时间修枝、施肥就行，降低了管理工作量。
秋黄瓜成熟后，口感也是没得说，香脆可口，清香味更浓，品质更好。
生活中，有不少人都喜欢吃土豆，甚至可以说是“土豆迷”，但凡餐桌上有土豆，饭都能多吃两碗。
土豆受人喜爱不说，做法还特别的多样，煎、炸、炒、煮都行，各有各的风味，能使人百吃不厌。
要是在立秋后不知道种什么，那就不妨考虑一下种秋土豆。
避开热天和雨季种土豆，土豆才能膨大的快，才能长得又大又好，不容易腐烂。
立秋之后，空气里的湿度明显降低了，这时候种土豆是很合理的，土豆秧苗不容易患病，能够长得健壮。
种的时候，尽量选择种一些早熟品种，这样就不用担心霜冻的危害。
土豆收获之后，只要存储的好，能存上大半年的时间，能吃很久呢。
总结：立秋后就不要偷懒了，抓紧时间捯饬一下地里，然后种下想吃的蔬菜吧！不要拖拖拉拉，迟迟不行动起来，拖慢了种植节奏，后面可是要后悔的哟！
来源：湖北台生活启示录