摘要:当下的白酒行业,正迎来“量价博弈”的新格局。特别在宴席场景,消费代际更迭加速,宴席从“讲排场”转向“重性价比”。在此背景下,仰韶酒业于7月推出战略新品彩陶坊·红9,以“为宴而生”的精准定位切入宴席市场。
仰韶彩陶坊·红9的启示在于:宴席产品的竞争已从“价格战”升维至“场景洞察力战争”。
当下的白酒行业,正迎来“量价博弈”的新格局。特别在宴席场景,消费代际更迭加速,宴席从“讲排场”转向“重性价比”。在此背景下,仰韶酒业于7月推出战略新品彩陶坊·红9,以“为宴而生”的精准定位切入宴席市场。
在中国酒业协会理事长宋书玉看来,“白酒的未来在于增量空间的创新开拓”。由此,仰韶彩陶坊·红9的问世,恰是仰韶对“宴席分化时代”的前瞻性回应——通过文化符号与风味设计的双核创新,抢占细分场景的话语权。
仰韶彩陶坊·红9的三大核心优势:文化、工艺与场景适配
对于宴席消费的白酒而言,面临着比其他消费场景更加复杂的选择因素:既要满足社交属性,也要考虑口感的普适性,包装设计更要具有文化寓意……而仰韶彩陶坊·红9不管在品牌知名度和社交属性,还是在产品、酒体设计层面,可谓完美与宴席场景适配。
首先,仰韶彩陶坊·红9将文化符号通过产品设计的视觉转译,迎合宴席消费情绪。
仰韶彩陶坊·红9以喜庆的红色为底色,深度契合中国宴席“红为喜”的集体认知。其底部三道鎏金陶纹包含着“天、地、人”的三才之道,再以蓝底托“9”字谐音“酒”与“久”,都赋予宴席“福禄长久”的仪式感。
此外,仰韶彩陶坊·红9在器型上承袭仰韶文化鱼纹葫芦瓶的轮廓,将7000年彩陶纹样转化为现代宴席的视觉语言,赋予其更厚重的文化底蕴与消费故事。
其次,仰韶彩陶坊·红9的工艺设计创新,值得一提。
仰韶彩陶坊·红9延续仰韶彩陶坊经典的“1两70°酒头+9两46°酒体”结构,直击宴席场景“众口难调”的痛点,宴席中可根据饮用节奏自由勾调,长辈偏好醇厚可多兑酒头,年轻客群喜淡雅则少掺。这样的设计,大幅提升场景适配性,尤其适合三代同堂、众口难调的家族宴席。
从“排场”到“质价比”, 仰韶彩陶坊·红9切中宴席两大需求变迁
当前宴席市场最显著的变化,就是消费者对“隐性价值”的追求,不只要追求较高的品牌知名度的社交属性,更要“花最少的钱,买到最好的产品”。
首先,仰韶彩陶坊·红9的官方定价位于200元区间,不仅精准卡位“次高端性价比”空白带,更是这个价格带里,最具“质价比”的产品。
相比同价位竞品多是单一香型风格,仰韶彩陶坊·红9的陶融香型,有陶融香型所带来的更丰富的口感体验。
更重要的是,与其他竞品的高溢价不同,仰韶彩陶坊·红9的文化符号与工艺复杂度更具价值感。
特别在酒体口感方面,7月21日,中国酒业协会组织专家对仰韶彩陶坊·红9进行感官质量品鉴,包括季克良、徐岩在内的多位行业专家,最终给出了“幽雅舒适、甜润醇和、酒体协调、余味净爽”的赞誉。
其次,从“单一婚宴”到“全宴席渗透”,仰韶彩陶坊·红9的定位也突破了传统婚宴局限。
其蓝底金纹设计呼应“金榜题名”寓意,可完美适配升学宴;鱼纹葫芦瓶的“葫芦”瓶身,与“福禄”谐音,暗合祝寿主题,又完美适配寿宴;“1+9”的勾调仪式感,在企业庆功宴中,即可增强团队互动性,又契合新一代管理者对“轻传统、重体验”的需求……
由仰韶彩陶坊·红9上市,不难看出,仰韶酒业在场景洞察力上的敏锐程度:其通过仰韶文化符号的普世性,覆盖更广谱的宴席情绪,通过风味技术解决多饮负担的痛点,通过勾调自由度满足代际口味差异——而这三大创新,正是仰韶彩陶坊·红9在存量市场中开辟增量空间的利器。
来源:UC咔油燕小厨