摘要：结果令人震惊：95.9%的参与者体重下降2%-4%，内脏脂肪、BMI等指标同步改善。并且，他们的免疫系统出现了显著变化，促衰老的Th17细胞减少30%，但具有保护功能的Treg细胞却增加了25%；受实者肠道的长寿相关菌群Akkermansia丰度也提升近2倍。

经常饿一饿，好处比人们想得更多。

近日，由中国医学科学院北京协和医学院等联合的研究发现，除了减肥，这种饮食模式甚至能改善免疫衰老。

实验中，研究团队对59名受试者进行了为期30天的跟踪观测，其中49人执行严格的饮食限制，在早9点-晚5点间进食，其余10人保持常规饮食。

结果令人震惊：95.9%的参与者体重下降2%-4%，内脏脂肪、BMI等指标同步改善。并且，他们的免疫系统出现了显著变化，促衰老的Th17细胞减少30%，但具有保护功能的Treg细胞却增加了25%；受实者肠道的长寿相关菌群Akkermansia丰度也提升近2倍。

惊人的抗衰老效果，甚至在停止轻断食后仍持续了90天。研究团队通过血液检测发现，轻断食组受试者的CD4+ T细胞衰老标志物减少40%。这类细胞就像免疫系统的"指挥官"，其衰老会直接导致整体免疫力下降，反之则会带动整个免疫系统功能提升。

而轻断食就相当于给免疫系统做了一次深度维护。在研究领域，这种作用机制同人体内源物质αKG（α酮戊二酸）类似，后者也在人体临床实验中被证实，对包括细胞、免疫在内的系统有年轻表现。

作为三羧酸循环的关键中间体，α酮戊二酸在人体能量代谢中本就扮演重要角色。2014年，巴克衰老研究所在实验室首次发现其能将线虫寿命延长50%后，这个代谢物才引起抗衰领域重视。

伴随学界近年对该物质的关注，多项人体研究也揭示了：α酮戊二酸不仅能模拟热量限制的效果，还可能直接激活长寿通路Sirt细胞，这使得市面上一系列宣称补充该物质的科技品走热。其中一款名为‘益|活|欣’的国产科技品，更是因为在Brian Kennedy教授的加持下创下市场神话，半年成交8位数。

（图注：坚持TRE30天，前后的免疫变化）

2023年，新加坡国立大学生物遗传学教授、Brian Kennedy在《Aging Cell》期刊发表的双盲对照试验。结果指出，每日补充500mg钙性α酮戊二酸的受试者，7个月后，他们的生物学年龄指标年轻了7岁，效果是轻断食组实验组的2-3倍。

而同轻断食类似的是，α酮戊二酸也展现出了对免疫系统的调节作用。一项发表在《Nature》子刊的文章证实，αKG能通过代谢和表观遗传重编程协调巨噬细胞激活，提升免疫系统功能。

这一数据在随机用户数据中得到验证，来自‘益|活|欣’的近1000份的用户反馈，近80%的使用者在1个月内感知到精力提升，73%体检报告显示炎症指标下降。值得注意的是，在专业人士的建议下，配合16+8轻断食，细胞衰老标志物（p16）水平也得到明显减少。

不过，虽然传统16+8轻断食效果显著，但科学家建议进一步优化：

1）时间上注意黄金8小时：将进食窗口安排在上午9点至下午5点，与人体昼夜节律同步效果最佳；

2）注重营养密度：多摄入膳食纤维（如燕麦、西兰花）和优质蛋白（鱼类、豆类），避免空热量食物；

3）循序渐进：新手可从12小时禁食开始，逐步延长至16小时。

值得注意的是，低血糖、未成年、老人以及体质过重过轻者都不适合盲目尝试，大部分受试者都会出现短暂低血糖或头晕。这类人群可通过正规电商渠道选择‘益|活|欣’等"科学派"产品帮助或者采用"5+2"，即每周5天正常饮食，2天限制热量的温和模式。

[1]α-Ketoglutarate orchestrates macrophage activation through metabolic and epigenetic reprogramming,2017,

来源：老迪文化街