摘要：这两天， 我的小红书经常被这样一条信息反复刷屏，原来 永辉南京河西天街店在进行 “胖东来模式”调改后，即将在8月29日正式开业。

“河西也要有‘胖东来’了，就在南京河西天街！”

这两天， 我的小红书经常被这样一条信息反复刷屏，原来 永辉南京河西天街店在进行 “胖东来模式”调改后，即将在8月29日正式开业。

这是永辉在南京进行“胖东来模式”调改的第三家门店，也是建邺区的首店，要知道，南京前两家店开业时可是场面震撼，人流量爆表。

在“胖东来”调改后的永辉到底有哪些不一样的地方？今天，我们提前一天走进河西天街的永辉超市，把“胖东来模式”第一次在南京建邺区落地的细节先一步拆开来看。

01.

胖东来基因的融入

网红DL商品来了

首先是胖东来基因的深度融入。

在产品方面，家门口就能买到胖东来品质好物，门店特设胖东来自有品牌专区，精心陈列数十款备受推崇的胖东来口碑单品，包括DL食用油、麦片、精酿啤酒、自由爱·白酒、果汁以及亲肤舒适的新疆长绒棉毛巾等。

不过由于这些商品过于火爆，对于每样商品都有限购的说明，保证大部分客户的利益。

同时，在胖东来的影响下，永辉自有品牌专区的产品也进行了大规模的调改，性价比非常高。

比如在优质平价专区，950ml的永辉定制伊利鲜牛奶仅7.9元/盒。

比如咏悦汇的精酿啤酒，9.9元/听，网上好评如潮。

部分商品也上新了，比如新款微胶囊香氛酵素洗衣液，3kg仅19.8元，去污效果也非常好。

除此以外，很多像食用油、黑松露饼干、华夫饼、苹果干、麦片、肉类零食等永辉自营商品也都性价比十足。

据了解，这一次调改，永辉直接下架了原先的4771个单品，同时新增商品3264支，新增比例高达38%。调整后商品结构达到胖东来标准的80%，进口商品占比提升至13%，并对400多支联营商品进行了严格汰换与优选，实现质效双升。

许多商品开始提质，像下面这些与疯狂动物城、史迪仔等正版联名的玩偶，单价在39元起，手感摸上去非常好。

这些调整后的商品达到胖东来标准的80%，进口商品占比提升至13%，烘焙、熟食等鲜食比例更是从原先的5%大幅跃升至20%。

烘焙区现烤现制的操作间采用大面玻璃，让消费者能看到制作的全过程，同时原料采用行业内最高等级，比如奶油就采用安佳淡奶油，保证出品品质。

熟食区是本次调改的一大亮点，不仅有“东来同款”爆品还有地道“金陵风味”，韩式炸鸡、双汇甜肠、久多肉多麻辣猪蹄、麻辣牛肉条、四川钵钵鸡、臧营桥烧鸡等等在这里都能吃到。

熟食区还挂着一块巨大的屏幕，在这里你能看到生产的全过程，让你吃得放心。

在生鲜区，叶菜、肉禽、水产等部分商品根据情况做日清折价，全场商品按“七三一”标准管理，临期商品专区销售，破包、漏气、胀包等异常商品立即下架。

所有的新鲜果切严格执行“468原则”：超4小时八折、6小时六折、8小时下架。

值得一提的是，现场果切还贴心的贴上了1、2、3的标签，这是精确测量甜度后的标注，提示顾客按序品尝，能避免高糖水果影响口感。

据现场工作人员介绍，一般永辉超市受到恶劣天气、客流量、货源等多方面影响会打折销售。

我又悄悄打听到，一般在晚上8点以后，临期的商品会开始打折，从8折到6折再到最低5折，想捡漏的朋友们记得多多关注。

在水产区，所有的设施全部重新更新，甚至对某些海产品的海盐指标都有硬性要求，在售卖时也遵循“只卖海鲜不卖水”的销售逻辑。

部分冷冻产品及肉类产品也选用统一的包装，避免食物在消费者挑捡之中产生的污染。

02.

魔鬼服务细节拉满

好商品还要有好服务

在服务方面，胖东来的基因也是处处体现。

顾客休息区贴心增设身高测量仪、血压测量仪、免费使用1小时的充电宝、洗手池、直饮水、微波炉（方便即时加热享用）及舒适休息桌椅，打造温馨便利的休憩驿站。

在水产区精心准备了洗手池和高速干手器等，方便及时清洁。

货架旁的放大镜、贴身衣物旁的不透明购物袋、西瓜上的防脱落包装、免费的一次性雨衣等等，全部都是站在消费者的角度思考问题。

肉禽区提供切丝、切片、绞肉、剔骨等精细化按需加工服务；海鲜区则提供专业清洗、活鱼切片、活鲜打氧等全流程处理，让食材处理更省心、更便捷。

超市里还准备了一宠一消毒的自助宠物寄存、寄存柜下面还贴心放置了登高架，让孩子也能够得到。

最让我震惊的，是它为普通人、老人、残疾人、孩子准备了四种购物车，这种对所有消费者的尊重令人动容。

除此以外，高货架从原本的2米削到了1.6米，层数只剩5-6层，一眼能望到尽头。主通道从1.8米扩到3.2米，两辆购物车可以并排，再不会“狭路相逢”。

员工幸福度提升也是本次调改的核心目标之一。调改后员工人数显著增加，福利体系全面升级。

员工工作满一年即可享受10天带薪年休假，增设设施完善的员工休息室、培训室、更衣室，提供免费员工餐，切实提升员工归属感和幸福感。

为收银员不仅准备了座椅，还准备了抗疲劳脚垫，让他们在坐累了的时候放松身体。

当然，永辉超市河西天街店的调改绝不止这些，胖东来的购物袋只要买一个,服务员会帮忙根据需要分装套无数个袋子。购买的东西不会为汤水、袋子等额外的东西付款。不计成本的售后补偿，结账后有自助冰袋，也可以自己装冰，这些细节还需要大家慢慢去发掘。

03.

不止永辉

南京河西天街全面升级

不止永辉超市，南京河西天街在2025年下半年也全面升级！

南京河西天街以“业态焕新+场景升级”为核心，开启一系列“二次开业级”重磅动作，从民生根基到亲子地标，从潮流零售到公共空间，全面激活项目消费势能。

1、龙湖打造的自营户外乐园将于年底开园

这座聚焦家庭客群的“亲子新地标”，不仅填补了河西片区户外亲子业态的空白，更将构建“乐园游玩+商场消费”的闭环，为项目带来海量家庭客群。

2、4-6F挑空区域场景改造即将收官开放

改造后以通透化设计打造的公共空间，既是休憩打卡地，更是垂直动线的“客流连接器”，将有效提升高楼层逛游体验，推动全楼业态客流均衡增长。

3、龙湖「以更新致南京」品牌系列活动即将开始

龙湖在南京除了商业方面的调改焕新之外，还在5个业务航道方面有了全新动作，更是在下半年发起了「以更新致南京」品牌系列活动，5大新作即将入市，全新产品亮相南京。

从“美好人居”到“首发经济”，从“人才安居”到“善待服务”，龙湖自2014年进入南京以来，深耕城市11载，持续参与并推动着南京城市生活方式的演进与升级。

写在最后：

继河西奥乐齐官宣入驻河西中之后，永辉南京河西天街店也即将调改开业，这是河西人居环境与生活配套更加完善的最好证明，河西中市民的日常购物正变得更加愉悦、便捷和充满人情味。

点击楼盘名，了解项目最新消息

楼盘热搜榜：

中国十大超级豪宅：紫金山东麓科技洋房：雨花主城科技洋房：秦淮主城热销盘：

主城软件谷新青年四代宅，即将公开

来源：365楼市一点号