摘要：秋天到，超市冰柜前站满了人！你是不是也经历过这种尴尬：面对琳琅满目的啤酒货架，眼睛都看花了却不知道该拿哪一罐？别笑，这太正常了！数据显示，90%的啤酒爱好者都曾陷入选择困难症。精酿啤酒市场爆发式增长，去年销量猛增40%，超市啤酒区早已不是以前那几款工业拉格的天

秋天到，超市冰柜前站满了人！你是不是也经历过这种尴尬：面对琳琅满目的啤酒货架，眼睛都看花了却不知道该拿哪一罐？别笑，这太正常了！数据显示，90%的啤酒爱好者都曾陷入选择困难症。精酿啤酒市场爆发式增长，去年销量猛增40%，超市啤酒区早已不是以前那几款工业拉格的天下。现在走进超市，各种小麦白啤桂花精酿原浆啤酒让人眼花缭乱，配料表上还写着芜荽籽、龙井茶、桂花这些非传统成分，这到底是真材实料还是营销噱头？别急，咱今天就来揭开这些热销精酿的真面目！

为啥现在精酿啤酒这么火？答案很简单：大家终于喝明白啦！以前觉得啤酒就是解渴的，现在懂行的老饕都知道，好啤酒讲究的是层次感、回甘度和泡沫持久性。超市里那些卖得最火的精酿，绝不是靠包装花哨取胜，而是真正在口感上做到了细腻泡沫，清爽不苦。你有没有发现，最近朋友聚会、家庭聚餐，桌上摆的不再是清一色的工业啤酒？越来越多的人开始关注原麦汁浓度、酒精度数这些专业指标。精酿啤酒已从小众爱好变成大众刚需，超市热销榜上的精酿产品月销量动辄上万箱，这波热潮不是偶然，而是消费者用钱包投票的结果！

面对超市里琳琅满目的精酿选择，光看广告语和包装可不行！今天咱不玩虚的，直接上干货，带你看看那些真正经得起考验、口碑爆棚的热销精酿到底好在哪。别被花里胡哨的营销迷了眼，跟着老饕们的真实选择走，才能喝到既解暑又不伤胃的好啤酒。超市啤酒怎么挑？热销榜前10精酿啤酒：细腻泡沫，清爽不苦

▎第1款、海底捞德式小麦啤酒

海底捞不只是火锅一绝，他们家的德式小麦啤酒早就悄悄在精酿圈火出圈了！作为海底捞餐饮版图中的隐藏王者，这款啤酒延续了品牌服务至上的基因，但品质却一点不含糊。

精选德国大麦芽与小麦芽，遵循传统工艺酿造，13°P高麦汁浓度让酒体饱满有层次，5%酒精度恰到好处，不会上头却足够醇厚。

火锅店出品的啤酒，自然深谙搭配之道！

为什么说它是秋日火锅绝配？冰镇后入口先是清爽麦芽甜香，细腻气泡带来微微刺感，随后果香回甘浮现，完美中和麻辣油腻！500ml大容量设计，一罐就能解一顿火锅的渴。

它后劲微醺的特质，既能畅饮又不会过度刺激，喝完嘴里不苦不涩，反而留有淡淡果香。

朋友聚会时来一罐，解腻提鲜，这才是真正的涮锅伴侣！

▎第2款、沃尼伯格12.5度桂花白啤500ml中式精酿啤酒

山东聊城杀出的黑马，沃尼伯格精酿，近两三年火得一塌糊涂！这款桂花白啤更是今年新晋网红，把中国传统元素玩出了新高度。

原料严格遵循德国《啤酒纯净法》，澳洲进口麦芽搭配捷克萨兹啤酒花，再加入桂花浓缩液，让这款啤酒既有白啤的酵母酯香，又有东方桂花的清雅芬芳。

12.5°P原麦汁浓度，>4.7%vol酒精度，喝起来不冲不涩。

第一口就被惊艳到了！初闻是浓郁麦芽香，细嗅则有桂花瓣的灵动气息，入口清甜不腻，桂花香与白啤特有的香蕉、丁香香气完美融合。

价格，500ml一听装，一箱12听折后仅49.9元！这性价比简直绝了，比工业啤酒贵不了多少，却能喝出高级精酿的层次感。

炎炎秋日，冰镇一罐，桂花香伴着麦芽香，这才是中国人的秋天该有的味道！

▎第3款、天湖施泰克1516小麦白啤酒 德式小麦啤酒精酿白啤11.5度

辽宁老品牌天湖啤酒，20年匠心沉淀，水源来自大伙房水库的优质活水，品质有保障！施泰克1516系列严格遵循1516年德国《纯酿法》，由世界十大酿酒师汉斯·施泰克亲自授权技术，品质在国产精酿中稳居T1档。

985ml大瓶装，一盒四瓶送礼有面儿，麦汁浓度11.5°P，酒精度4.5%，配料干净纯粹。

开瓶砰一声，氛围感直接拉满！酒体呈饱满金黄色，泡沫持久如珍珠般细腻。

入口柔软绵密，麦芽香扑鼻，伴随着淡淡的坚果香气和微辣感，回甘是浓郁的麦芽香与沙口感。

最特别的是它麦芽添加量大于50%，不添加任何辅料，从开瓶到入杯再到入口，都是纯正自然的麦香。

冰镇后饮用，口感更加顺滑，特别适合搭配烧烤或海鲜，一口下去，暑气全消！

▎第4款、珠江啤酒（PEARL RIVER）11度 雪堡比利时风味白啤酒 500ml*12听

珠江啤酒旗下的高端精酿品牌雪堡，复刻了17世纪欧洲城堡自酿工艺，这款比利时风味白啤酒一上市就成为销量黑马。

11°P原麦汁浓度，≥4.0%vol酒精度，添加芜荽籽与橙皮，酒体清澈透明呈淡金色，泡沫丰富柔顺。

作为中国本土生产的精酿，它精准拿捏了国人不过于刺激的口感需求。

开罐瞬间，柑橘清香与清新果香扑面而来，入口醇厚细腻，余味纯净不苦涩。

这款酒最大的亮点是果香与麦香的完美平衡，酯香突出却不抢戏，多罐饮用也不上头。

无论是居家小酌、好友聚会还是精致佐餐，它都能hold住全场。

59元一箱的价格，性价比超高，冰镇后喝一口，瞬间感觉回到了欧洲中世纪的啤酒花园，这才是秋日消暑的正确打开方式！

▎第5款、京东京造桃韵龙井精酿啤酒春日出游1L*4整箱清新茶香

京东京造的这款桃韵龙井精酿，把中国茶文化与精酿啤酒完美融合，堪称东方精酿的代表作。

13°P原麦汁浓度，≥5%vol酒精度，添加了≥2g/L的龙井绿茶和蜜桃浓缩汁，酒体呈云雾状，桃香、茶香、麦香三香合一，泡沫丰富细腻挂杯持久。

一开罐，桃子的甜美与龙井的清香交织，入口馥郁清爽，气泡丰富细腻却不刺激。

龙井微苦在白桃甜中若隐若现，喝完浑身舒坦，完全没有工业啤酒的涩口感。

1L大瓶装，特别适合家庭聚会或户外野餐，冰镇后饮用，一口下去，仿佛置身于杭州龙井茶园，暑气瞬间消散。

69元一箱的价格，性价比超高，这个秋天就靠它续命了！

▎第6款、泰山7天原浆 8度款

泰山7天原浆，名字就说明了一切，保质期只有7天！这也是它在普通超市少见的原因，但懂行的老饕都知道，这种短保质期恰恰是新鲜度的保证。

720ml大瓶装，8°P麦芽浓度，2.5%酒精度，配料简单纯粹：水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母、酒花浸膏。

酒液略带浑浊，泡沫绵密经久不散，麦芽浓香感十足！入口丰富细密，苦味极轻，回口甘甜，特别适合搭配烧烤撸串。

单瓶10-12元的价格，对于720ml的大瓶精酿来说相当实惠。

虽然酒精度不高，但麦香浓郁，冰镇后喝一口，清爽解腻，撸串幸福感直接拉满！不过要记住，这酒得趁新鲜喝，放久了风味会打折扣哦。

▎第7款、牛啤堂（帝都海盐酸啤）

北京精酿鼻祖牛啤堂，2013年创立至今，已推出过百款精酿，是中国本土精酿文化的引领者。

帝都海盐酸啤是他们的招牌之一，由银海和小辫儿两位酒痴精心打造，还曾获得英国世界酿酒大赛金奖，品质有保障！

这款海盐酸啤融合了香菜籽、八角等独特成分，口感层次丰富。

开罐后，淡淡的海盐气息与果香交织，入口清爽微酸，回甘带有一丝咸鲜，特别适合搭配海鲜或重口味菜肴。

330ml/6瓶装的设计，方便携带又不失格调。

冰镇后饮用，酸度适中不刺激，海盐的加入让口感更加圆润，喝完不会口干舌燥，这才是秋日解暑的高级感！

▎第8款、胖东来精酿小麦啤酒

胖东来精酿小麦啤酒，凭借低调奢华的咖灰色包装和过硬的品质，在网上迅速走红。

6罐装27-30元，折合不到5元一听，性价比超高！原麦汁浓度12P，酒精度4.7，配料表干净简单：水、大麦麦芽、小麦麦芽、酒花和酵母，是一款优级精酿小麦啤酒。

入口浓郁纯正的麦香扑面而来，苦味极轻，回口带着淡淡的甘甜，冰镇后更加爽口。

虽然酒体醇厚度稍逊，但整体饮用质感比水啤和很多进口啤酒好太多。

这款啤酒人气超高，经常断货，足以证明它的实力。

特别适合搭配火锅或烧烤，解腻效果一流，喝完嘴里不苦不涩，只有麦芽的香甜回味，这才是精酿该有的样子！

▎第9款、赤耳绿豆淡色艾尔

成立于2019年的北京精酿品牌赤耳酿造，凭借这款绿豆淡色艾尔在精酿圈一鸣惊人。

3.8%vol低酒精度，11.8°P麦汁浓度，原料包括水、绿豆、麦芽、啤酒花和酵母，酒液呈偏黄绿色，泡沫丰富但不持久。

第一口就被绿豆汤般的清香惊艳到了！麦芽甜香与绿豆清香完美融合，入口清爽解暑，完全没有传统啤酒的苦涩感。

这款酒绝对是秋日消暑的首选，特别适合不太能喝酒的朋友或女性消费者。

冰镇后饮用，绿豆的清凉感与麦芽的香甜交织，喝完后口腔清新不粘腻，暑气瞬间消散。

虽然品牌年轻，但品质绝对超出期待，值得一试！

▎第10款、雪花啤酒（Snowbeer）布鲁格林经典比利时风味白啤 全麦芽 500ml*24听

雪花啤酒旗下的布鲁格林系列，将比利时风味白啤带入了大众视野。

11.8°P原麦汁浓度，>4.3%Vol酒精度，采用艾尔酿造工艺，全麦芽酿造，添加橘皮和芜荽籽，不经过滤，酵母充分发酵，保留了最原始的风味。

开瓶香气扑鼻，浓郁麦香与果香交织，入口丝滑丰富，苦味适中带清甜回味，泡沫细腻持久。

这款酒最大的亮点是配料干净，全麦芽酿造，不含大米，喝起来更加纯净自然。

500ml*24听的大包装，适合家庭常备，60多元的价格性价比超高。

冰镇后饮用，口感更加清爽，特别适合搭配各种家常菜，一口下去，暑气全消，这才是日常喝得起的好精酿！

精酿啤酒市场正在经历爆发式增长，但真正能留在消费者心中的，永远是那些品质过硬、口感出众的产品。从我们盘点的这10款热销精酿来看，国产精酿已经摆脱了低端替代品的标签，无论是原料选择、酿造工艺还是口感体验，都已经达到甚至超越了许多进口品牌。

对于资深酒友来说，选择啤酒不再是随便拿一罐那么简单，而是要根据场合、搭配和口味偏好做出明智选择。喜欢果香清新的可以尝试桂花白啤或桃韵龙井；

追求传统德式风味的不妨试试海底捞小麦啤；

想要低度清爽的绿豆艾尔是不错选择；

而日常家常菜搭配，雪花布鲁格林或珠江雪堡都是性价比之选。

来源：甜点党GPkUs