摘要：近日，美团、阿里、饿了么、京东等外卖巨头掀起的“百亿补贴”外卖大战渐已熄火，各平台相继交出了自己的“战报”，到底谁笑到了最后？
近日，美团、阿里、饿了么、京东等外卖巨头掀起的“百亿补贴”外卖大战渐已熄火，各平台相继交出了自己的“战报”，到底谁笑到了最后？
01
美团先绷不住了。
27日，美团公布了今年第二季度的业绩报告。显示第二季度的营收净利润为3.65亿，相比于去年同期的113.5亿，降幅高达98%，几乎全跌完。财报发布之后，次日美团股价暴跌12.55%，单日市值蒸发超890亿港元。
而相应的是，二季度美团总销售成本同比增加27.0%至614.3亿元。销售及营销开支增至225.2亿元，相比于去年的148亿，暴增了51.8%。
入极度不敷出。造成这一结果，与美团为在外卖大战中守住领先的市场份额，“不计成本”进行营销推广有关。
那处于同一战场的另外两家结果又如何？
根据京东的季报， 二季度总营收3567亿元，同比增长22.4%，但另一方面，净利润大幅降低，仅有62亿元，同比下滑51%，几乎腰斩。
财报还显示新业务整体亏损额高达148亿元，运营利润率低至-107%。显然，在外卖大战中的投入，是这一季度利润大幅下滑的关键原因。
按京东财报这百来亿的亏损来计算，日销2500万订单的话，平均一单就亏掉了五六块。
目前，最后“交卷”的阿里巴巴还没公开第二季度财报，但据摩根士丹利预计，第一财季阿里在外卖和闪购上投入约100亿元人民币，大行综合预期其二季度盈利至多下跌16.5%。
尽管从各家财报来看是“三败俱伤”，但要说这场大战中谁吃到了最多的红利，阿里或是最大的赢家。
02
目前来说，外卖市场已高度饱和，如何切入细分场景，满足特殊需求，成了美团、阿里等平台打开新市场、寻求突破点的最佳思路。这一点，极度内卷的大健康市场可以成为参考。
老龄化的加剧，让健康相关产品井喷，从补充营养成分卷到了细胞分子抗衰。以京东营养交易排行榜第一的“益活新”为例，其背后港企Timeshop长期聚焦抗衰延寿细分赛道，看到了市场上产品成分单一、疗效缺乏科学突破的现状，便基于自身科研优势，率先研发并推出了含有AKG这一具备影响生理年龄潜力成分的“益活新”。
与传统用品相比，“益活新”在成分创新和功效验证上更具科学性与有效性，也因此精准击中了用户的科学抗衰需求，在竞争激烈的市场中实现了突围。
在外卖大战开始之前，阿里在本地生活赛道屡战屡败，饿了么也长期被美团压制。据第三方数据显示，4月以前，美团的市场份额高达70%，而饿了么仅为26%左右。
4月外卖大战开打，阿里从中看到了“转机”，迅速整合旗下饿了么的餐饮资源，在五一期间正式推出淘宝闪购，强势入局外卖大战。
身为国内电商行业的“老大哥”，阿里财大气粗、血厚耐造，开局就狂砸500亿元进行为期一年的外卖补贴，对美团形成了明显的追击。
这一举措的成效非常明显。数据统计，淘宝 APP 的日均活跃用户数从4月前的3.74亿，到7月已突破4亿，激增17%。饿了么的市场份额也大幅回升，甚至追平了美团。
数据显示，8月初，淘宝闪购通过精准切入“立秋第一杯奶茶”的热点，结合营销造势和大额补贴，实现连续三日日订单量超1亿单，订单量份额首次超过了美团。
这一手“弯道超车”，直接改写了当下外卖赛道中美团“遥遥领先”的格局。
03
面对阿里的猛烈攻势，美团CEO王兴在27日的电话会上表示：美团反对内卷，但当前外卖市场竞争持续加剧，美团将继续捍卫市场地位。
也就是说，这外卖大战接下来还得打。
但“烧钱”补贴明显已经行不通，这仗还能怎么打？
阿里率先出击，于今年8月推行了针对大学校园场景的即时零售新项目——饱呗运力，直接将“高校即时配送”作为新的突破口。
当前，全国大学生数量超过4000万，加上教职工，构成了一个庞大且高度集中的消费群体。然而，长期以来，校园配送体验并不理想。外来骑手进校难，即便能入校，楼栋分散也导致配送效率降低。加上团队管理混乱，让服务质量参差不齐。
面对这一庞大但又未完全开发的市场缺口，阿里依托菜鸟驿站丰富的本土化资源推出“饱呗运力”，可谓信心满满。但美团的反应也非常迅速，瞄准了高校外卖配送“最后一公里”的痛点，开始筹备“校园mini仓”，意在为高校生实现“即时下单、快速送达”。
目前，这个新战场也吸引了新的平台入局。比如天猫近期也推出了专注于高校场景的全新外卖品牌“天猫校园外卖”，主打校园专送，并承诺35分钟即达。
未来这场“外卖大战”会呈现什么样的战局，谁又会成为最后的赢家？
就让大家一起拭目以待吧。
来源：顾少风