摘要：以前我总以为，秋分一到就必须抢着播种，生怕误了时节。没想到去年试着晚种了半个月，反而收获意外之喜——菜不仅长得健壮，还很少生病虫。

以前我总以为，秋分一到就必须抢着播种，生怕误了时节。没想到去年试着晚种了半个月，反而收获意外之喜——菜不仅长得健壮，还很少生病虫。

之前我每年都按老传统，秋分前就赶忙下种。结果小苗一出，常遇上秋老虎，不是被晒蔫就是生虫，费心费力，产量却不高。去年我改了策略，故意拖到10月初才种，邻居还笑我“迟了哪会有菜吃”。但实际结果让人惊喜：菜苗长得又稳又好，几乎不用打药，产量和品质反而更好了。

我总结下来，晚种好处真不少：首先，秋分后气温逐渐下降，但地温还没完全变冷，种子在温暖土里出芽更快。其次，天冷了，害虫也变少，不用整天忙着捉虫打药。最重要的是，晚种的蔬菜生长周期处于冷凉期，长得慢、养分积累多，口感格外鲜嫩。

1. 菠菜：可以在10月初这个时间播种，轻霜也不怕。选大叶菠菜，叶片较厚实、而且又耐寒性强。

2. 小白菜：在国庆节之后栽种就适宜，其生长颇为迅速，仅需一月时光，便能够开展间苗采收工作。矮脚黄品种尤其推荐。

3. 油菜：10月中下种，生长速度快。苏州青这类耐寒品种是蔬菜较合适。

4. 香菜：天凉时播种后出芽更快。我之前9月种的不错，10月一种就成功。

5. 生菜：散叶生菜晚种不易抽薹，口感更脆嫩清甜，意大利品种表现良好。

6. 樱桃萝卜：30天左右可收，现在种十一月吃正好，不辣不空，优选红珍珠品种。

7. 蒜苗：秋分后种蒜瓣，过年就能吃上，香味十足。

8. 茼蒿：天气凉快时虫害少，叶片嫩，采收期长，风味十足。

9. 快菜：名称就说明一切，生长迅速，现在种一个月就能采收。

我的经验是：底肥一定要施足，我用的是腐熟羊粪，温和不烧根；出苗后可以盖一层碎稻草或秸秆，保温防冻；浇水尽量在中午天气暖时进行，避免水温过低刺激根系。

有人可能会担心晚种来不及收。其实以华北地区为例，这些蔬菜在初霜前基本都能长成，南方地区时间更充裕。万一寒潮来得早，搭个简易小拱棚，还能多收半个月。如今气候偏暖，秋季比以往长，适当晚种反而更稳妥。

不能光守着老方法，也得结合现实灵活变通。菜种得好，不单是靠勤快，更要靠观察和思考。看着自己晚种的蔬菜长势良好，再对比邻居家早种却遭遇虫害的菜地，更加坚信：种对时机比盲目抢种更重要！

如果你今年也想种秋菜，不妨换一种思路，适当晚播一些品类。说不定会得到意想不到的收获。愿我此次分享，能为你带来种植方面有价值参考。

来源：园园说三农