香菜爆长的秘密！3个施肥技巧让菜香翻倍，阳台也能种满盆

摘要：香菜，这种散发着独特香气的蔬菜，无论是凉拌、做汤还是点缀菜肴，都能瞬间提升美味层次。想让自家种出的香菜鲜嫩多汁、香气浓郁？施肥可是关键一环！接下来就为你详细拆解香菜的施肥门道。

香菜，这种散发着独特香气的蔬菜，无论是凉拌、做汤还是点缀菜肴，都能瞬间提升美味层次。想让自家种出的香菜鲜嫩多汁、香气浓郁？施肥可是关键一环！接下来就为你详细拆解香菜的施肥门道。

香菜生长迅速，全生育期较短，一般在40 - 60天左右。它的根系浅，吸收能力相对较弱，因此对土壤肥力要求较高，尤其喜欢肥沃疏松、保水保肥性良好的土壤环境。在生长过程中，香菜对氮、磷、钾的需求较为均衡，同时也需要适量的中微量元素，比如钙、镁、硼等，这些元素能帮助香菜提升品质和抗逆性。

1. 播种前施足基肥

播种前深耕土壤，深度20 - 25厘米，结合整地每亩施入充分腐熟的有机肥2000 - 3000公斤，比如腐熟的农家肥、堆肥等。同时，混入过磷酸钙20 - 30公斤、硫酸钾10 - 15公斤。充足的基肥不仅能满足香菜整个生长期的养分需求，还能改善土壤结构，为香菜生长创造良好条件。

2. 苗期追肥

当香菜长出2 - 3片真叶时，开始第一次追肥。此时应以氮肥为主，可追施稀薄的人粪尿，稀释比例为1:5，每亩用量1000 - 1500公斤；或者追施尿素，每亩3 - 5公斤，兑水稀释成0.3% - 0.5%的溶液浇施。此次追肥能促进香菜幼苗快速生长，使叶片嫩绿。

3. 生长旺盛期追肥

香菜进入生长旺盛期（长出5 - 6片真叶后），对养分需求增大。这一阶段要平衡追施氮、磷、钾肥料，可每亩追施三元复合肥10 - 15公斤，每隔10 - 15天追施一次，连续追施2 - 3次。此外，每隔7 - 10天叶面喷施0.2% - 0.3%的磷酸二氢钾溶液和0.1% - 0.2%的硼砂溶液，能增强香菜的抗逆性，提高香菜的品质和产量，让香菜叶片更厚实，香气更浓郁。