摘要：桃子甜不甜，看一眼这里就知道了，一挑一个准，老果农的方法太厉害了，大家好，这里是大变小处方，不知不觉就到了桃子大量上市的时候，像秋天的这波桃子已经是我们今年的最后一波了，此时的桃子价格便宜，像我们这边现在3块多钱一斤，而且每一个桃子看起来都又大，汁水又多，看起

桃子甜不甜，看一眼这里就知道了，一挑一个准，老果农的方法太厉害了，大家好，这里是大变小处方，不知不觉就到了桃子大量上市的时候，像秋天的这波桃子已经是我们今年的最后一波了，此时的桃子价格便宜，像我们这边现在3块多钱一斤，而且每一个桃子看起来都又大，汁水又多，看起来就非常的好吃。

桃子不仅营养价值非常高，而且吃起来甘甜可口，脆爽多汁，因此深受大家的喜爱。但是我们发现很多人喜欢吃桃子却不知道怎么挑选，以至于买回家的桃子吃起来寡淡无味，以石头还咬硬咬都咬不动。

今天呢，就来给大家分享挑选桃子的正确方法，直到你学会之后，不管你挑选什么品种的条子，都是一挑一个准，再也不会上当受骗了，赶紧跟着我的视频一起来学一学吧！

我们发现很多朋友在挑选桃子的时候，只去看它的大小，还有它表面的一个颜色，在大多数朋友的眼中，桃子越大越红越好，其实这只是一个方面，如果你只是这么想的话，那么就错了，难怪你买回家的桃子不好吃，寡淡无味，而且还比石头都硬。

首先我们去看它的大小，这一点是没有错的，因为我们不管是买什么水，首先映入眼帘的就是水果的大小，桃子也不例外。

但是呢，我们发现一大堆桃子里面，桃子有大有小，还有一些大小适中的，这个时候大多数人都会去选择个头最大的桃子进行购买，因为觉得这个桃子看上去就非常的好吃，最重要的是大家都觉得因为它吸收的营养多，做骨时间长，所以说个头才这么大，如果你是这样想的话，就错了，你试想一下，一整个桃树上面百分之八九十的桃子，它的个头都是大小均匀的，而有个别桃子它的个头特别小，还有几个桃子它就是个头非常大的。

那么遇到这种情况啊，千万不要去挑选个头最大的进行购买，因为个头很大的这个桃子很可能是被催打过激素的，如果是自家桃树上面长出来的，那么我们肯定是去挑越大的越好，但如果我们是外面买的桃子，那么尽量不要去选其中个头最大的进行购买，保不齐就是被别人打的激素。

还有一种就是个头非常小的，个头非常小的桃子很可能做过时间不长，还没有完全成熟，就被我们的黑心商家摘下来，拿出来售卖了，这样的桃子不仅个头小，而且吃起来口感又硬还寡淡无味，没有一点点桃香味在里面，所以说我们挑选桃子的时候，一定要去挑选大小差不多，而且大小比较均匀的桃子进行购买，这样的桃子才是自然成熟的桃子。

第2点看桃毛，我们发现不管是哪一种桃子，除了油桃之外，在我们的桃子表面它都有一层桃毛。当然品种不一样的桃子，它上面桃毛的深浅多少都有所区别，但不管是哪一种品种的桃子，我们都要先去观察一下它表面的桃毛，咱们用手轻轻的去搓一搓，就可以看到这个桃子表面浮现了许许多多的桃毛。

那么生活中很多朋友都对桃毛过敏，尤其是买回家的桃子，桃毛洗不干净的话，当我们把桃子吃在嘴里面，咽到嗓子的那一部分的时候，就会感觉嗓子特别的不舒服，总感觉有什么东西贴在我们的嗓子眼儿上似的，让人非常难受。

因此也正因为这个原因，很多朋友在挑选桃子的时候，都会去挑选表面桃毛比较少的进行购买，如果是这样的话就错了，因为从我们桃毛的多少，一般情况下可以判断这个桃子的新鲜程度，当我们在挑选桃子的时候，我们可以去看一看表面的桃毛，一般情况下表面桃毛越多越丰富的，这种的桃子它更加的新鲜，说明从我们树上摘下来的时间不久，如果表面的桃毛已经完全掉落，或者是已经掉落的七七八八了，我们用手这样搓基本上都搓不出桃毛了，那么像那种的桃子再便宜都不要购买，一般咱们上面桃毛比较少，或者是上面的毛基本上已经完全脱落的桃子，很可能已经从树上面摘下来很长的时间了，已经不新鲜了。所以说就不建议大家去购买。

第3点看颜色，不管哪一种水果，它都有属于自己的独特颜色，桃子也不例外，我们看到一大堆桃子里面，有一些桃子它是整体看上去偏绿黄的，红色部分的占比非常的小。

而有一些桃子它上面是黄红相间的，还有一丁点带偏黄绿，但是我们可以发现上面红色部分占了大部分的面积，红色的比例会更多，那么遇到这种的情况，我们一定要去挑选红色部分面积比例偏大的桃子进行购买，因为我们红色部分偏多的桃子。

说明这个桃子在我们树上生长的过程中，处于太阳的阳面，受到的光照更加的充足，才能导致它表面的桃子的颜色更加的红润，而我们的桃子表面看上去橙色比较偏绿偏黄的这种的桃子，说明他在做果的时候受到的阳光照射不足，主要是处于太阳的阴面，这种的水果自然就没有我们受过充足光照的这个桃子吃起来更加的可口甘甜，而且也没有这么漂亮。

所以说一定要去挑选比较红的桃子进行购买，也不能去挑选遍体通红的桃子进行购买，因为如果一个桃子它遍体通红，哪怕是桃子的果蒂处也是红色的，那么那样的桃子很可能就是打了催红素。

因为自然成熟的桃子，咱们长在果树上，它不可能是360°无死角全部能收到太阳的光照，而是有的地方能收到太阳光照，有的地方则受不到太阳光照。

所以说呢，咱们自然成熟的桃子，它上面有绿有黄有红色照，而并不会出现通。体呈红色的这个情况，所以说挑选桃子的时候，不要去挑选通体是红色的桃子，也不要去挑选偏绿黄的桃子，而要去挑选红色部分面积比较大的这种桃子进行购买，它就是自然成熟，吃起来更加的甘甜多汁。

第三个方面看桃间，每一个桃子都有一个属于自己的桃间，桃间也是我们桃子上面的果旗，而其他水果的果旗就像一个肚脐一样，而桃子它上面的果旗它就是成一个尖尖的形状，又被我们称为桃尖，那么从桃尖的形状基本上也可以判断出这个桃子它的成熟度和甘甜度，我们可以发现有些桃子它的桃间是往外凸的，看到没像两个桃子的话，这个往外凸的比较厉害，而且呢，这个槽间看起来比较饱满，看起来比较有肉。

像这个桃尖基本上没往外凸，最重要的是用手摸上去，它是一个比较偏硬的陶件，而且呢，从侧面看，它是相对来说比较尖锐一点，没有这个桃间这么饱满，那么遇到这种情况我们该怎么挑选呢？

尽量去挑选桃间处往外凸一点，并且呢比较饱满的这种桃子进行购买，这样的桃子吃起来甘甜多汁，而且也而且也而且汁水比较丰蜜，吃起来也比较软绵。

第4个方面看桃沟，桃沟就是连接桃子顶部，也就是桃间处，一直到我们桃子的果蒂处的这一条线，每个桃子上面都有这样一条线，而且仅此一条，这一条线又被称为桃沟，但是我们发现有些桃子它的桃沟非常的明显，这个桃沟生的似乎要把这个桃子直接分成两半了，而还有一些桃子的桃垢则非常的浅，甚至我们去找的话，可能都要仔细去查找才能看到它是浅浅的一条，基本上我们从侧面去看是观察不出来的，很多时候只能从桃子的底部才能观察出来。

那么遇到这种情况的桃子我们该怎么购买呢？一定要去挑选桃子桃沟比较深的这个桃子进行购买，因为一般桃子在成熟的过程中，它的这个桃沟会随着做过时间的越来越长而会出现往内凹陷的情况，这个桃沟会变得越来越深。

所以说我们平时在挑选桃子的时候，一定要去挑选桃子桃沟偏深的进行购买，像这种桃子桃沟还没往下凹，或者是和我们的桃子表面处于一个平行状态的桃子就不建议购买，像这种的桃子做过时间还不够，很可能还没有完全成熟就摘下来了，总之它的口感就没有我们这个桃沟比较深的桃子吃起来更加的甘甜多汁。

所以说呢，我们一般通过以上这几个点就能判断出这个桃子是否好吃，这个方法呢，是我从30年老果农那里偷学来的，所以说如果你也和主如果，所以说如果你也和主播一样喜欢吃桃子的话，那么以上这几个挑桃子的小方法，你一定要拿回家去试一试，粉保你一条一个准，一条一个舔，一条一个甘甜多汁。那么也希望今天的视频分享能对你有所帮助，咱们明天不见不散，拜拜。

来源：百变小厨坊一点号