摘要：我这几年在南方、北方都跑过，跟不少种地的老农交流过，发现南方种麦和北方种麦根本不是一回事儿。南方长江中下游地区种小麦，从时间、用种量到管理技术，跟北方比都有很大差别。

种地不能一本通书读到老，长江流域和北方的小麦种植，差别大了去了。

我这几年在南方、北方都跑过，跟不少种地的老农交流过，发现南方种麦和北方种麦根本不是一回事儿。南方长江中下游地区种小麦，从时间、用种量到管理技术，跟北方比都有很大差别。

有些北方来的技术员一到南方就指手画脚，说南方麦种撒得多、管理方式“不对”，其实是不了解南方的地情和天气。今天就跟大家聊聊这些差异，希望能帮到咱们长江中下游的种植户们。

01 播种时间，南北差得远

播种时间是小麦种植的第一个关键差异。北方冬麦区，比如河南、河北、山东这些地方，播种期一般在9月下旬到10月中旬。这个时间选择主要是为了确保麦苗在越冬前能长到足够的壮苗程度，安全度过寒冷冬天。

而咱们长江中下游地区，比如湖北、安徽、江苏等地，播种时间要晚得多。一般要到10月下旬甚至11月上中旬才能播种。为什么呢？因为咱们这里是稻麦轮作区，前面一茬是水稻。

水稻收割晚，田地腾出来得晚，所以小麦播种相应推迟。如果播种太早，麦苗容易生长过旺，冬天遭遇低温冻害的风险就会增加。

02 用种量多少，地里情况说了算

每亩地用多少种子，南方和北方差别很大。北方旱作区，土壤疏松，整地质量好，一般每亩用种量在20-30斤左右。有些地方甚至更少，因为北方土壤条件好，出苗率高，不需要太多种子。

南方就完全不同了。长江中下游地区每亩用种量通常在40-50斤，有的地方甚至达到60斤。为什么用种量这么大？有几个实实在在的原因。

第一，水稻田土壤板结严重。长期种水稻的田，土壤变得板结，不透气，影响麦苗出土。第二，田里秸秆多。现在水稻收割后秸秆还田，如果处理不好，秸秆堆积会影响种子接触土壤，降低出苗率。

第三，南方秋季雨水多。土壤湿度大，加上可能出现的连阴雨天气，容易导致种子烂在地里。基于这些原因，南方用种量高不是浪费，而是为了保证基本苗数量。

03 整地技巧，南方有讲究

整地质量直接影响出苗好坏。在南方种小麦，整地要特别仔细。水稻收割后，最好尽快开沟排水，晾田1-2天，但也不能让土壤晒得太干太硬。

拖拉机翻地时，要控制深度，不要太深也不要太浅。太深了会把秸秆埋得太深，影响种子生长；太浅了秸秆露在外面，种子接触不到土壤。一般深度控制在15-20厘米比较合适。

旋耕后要及时耙平，使田面平整。田不平的话，低洼处容易积水，导致烂种；高处则容易干旱，出苗不齐。这些细节北方可能不太注意，因为北方旱地整起来容易得多。

04 冬季管理，南北各不同

冬季管理是保障小麦安全越冬的关键。北方冬天寒冷，主要任务是防止冻害。常见的措施是浇越冬水，利用水的热容量来保持地温，防止麦苗受冻。

还有就是冬季镇压，压实土壤，减少裂缝，防止冷风直接吹到麦根。

南方冬天虽然温度没有北方低，但管理一点也不轻松。南方冬季雨水多，田间容易积水，所以清沟排水是重中之重。必须保证厢沟、腰沟、围沟“三沟”畅通，做到雨停田干。

另外，南方冬季温度波动大，有时会出现突然升温，导致麦苗过早生长，消耗养分。这时候要注意观察，必要时可以采取措施抑制徒长。

05 施肥策略，要看土看苗

施肥不是越多越好，而要看土看苗。北方土壤相对肥沃，有机质含量高，施肥量和施肥时间与南方有所不同。

南方水稻田长期淹水，土壤理化性质有所不同。要注意增施有机肥，改善土壤结构。化肥施用上，南方要特别注意氮肥的用量和施用时间。

基肥要足，但不要过多；追肥要及时，但要分次进行。特别是返青拔节期的追肥，对南方小麦很重要。建议分两次追施，第一次在返青期，第二次在拔节期，这样既能保证营养供应，又不会造成浪费。

06 病虫害防治，南方重点不同

病虫害防治要因地制宜。北方小麦主要病虫害有白粉病、锈病、蚜虫等；南方除了这些，还要特别注意赤霉病。

南方春季雨水多，湿度大，正是赤霉病高发期。防治赤霉病要以预防为主，在小麦扬花期前后喷药预防。最好选择晴天作业，如果喷药后遇到下雨，还需要补喷。

另外南方田间湿度大，也容易发生纹枯病。要注意观察，发现病株及时处理。不能照搬北方的防治方案，因为病虫害发生情况不一样。

07 收获时间，又是一年忙

小麦收获南北方时间差异很大。北方冬麦区一般在6月上旬开始收获，而长江中下游地区要早得多，5月中下旬就开始了。

南方收获期经常遇到梅雨天气，所以要抢天夺时，抓紧收割。收获前要准备好收割机和烘干设备，防止麦子收下来没地方晒，导致发霉变质。

现在有不少合作社提供联合收割和烘干服务，建议提前联系好，避免到时手忙脚乱。收获是最后一道关，关系到一年的收成，千万不能大意。

现在农业技术推广越来越快，但我们种地不能盲目照搬别人的经验。北方的高产技术不一定适合南方，就像南方的种植模式不一定适合北方一样。

咱们种地要懂得“看天看地看苗情”，根据当地实际情况灵活调整种植策略。只有这样，才能种好地，有效益。

各位种田的朋友，你们那儿是怎么种小麦的？欢迎在评论区分享你们的经验，咱们一起交流，共同提高！

来源：鲸落三千丈