摘要：为进一步加强生鲜乳质量安全监管，切实保障广大消费者的饮食安全，高台县巷道镇畜牧兽医工作站与县农业执法二队紧密协作，持续深入开展生鲜乳安全检查工作，严守奶源质量关。

为进一步加强生鲜乳质量安全监管，切实保障广大消费者的饮食安全，高台县巷道镇畜牧兽医工作站与县农业执法二队紧密协作，持续深入开展生鲜乳安全检查工作，严守奶源质量关。

在近期的联合检查行动中，检查小组对辖区内多家奶牛养殖场（户）进行了全面细致的排查。检查内容涵盖了奶牛养殖、生鲜乳生产、储存、运输等各个环节，严格确保每一个流程都符合食品安全标准。

在奶牛养殖环节，重点查看了养殖场（户）的环境卫生状况、饲料和兽药的使用记录。工作人员仔细核对饲料来源，确保其无污染、无霉变，符合奶牛饲养标准；同时，严格检查兽药的使用情况，杜绝使用违禁兽药和违规添加剂，保证奶牛健康生长，从源头保障生鲜乳的质量安全。此外，还对养殖场的防疫措施落实情况进行了督查，要求养殖场严格按照动物防疫要求，做好日常消毒和疫病监测工作，防止疫病传播影响生鲜乳品质。

针对生鲜乳存贮，检查小组着重检查了存贮设备的清洁卫生、以及冷藏储存条件。要求奶牛养殖场（户）必须配备合格的冷藏设备，确保生鲜乳在生产后能够及时降温并保持低温储存，防止细菌滋生和变质。存贮记录要详细准确，记录每一批次生鲜乳的生产时间、数量等信息，实现生鲜乳质量的全程可追溯。

在运送环节，对生鲜乳运输车辆的卫生状况进行了严格检查。确保运输车辆能够在运输过程中干净卫生，保证其品质不受影响。同时，要求运输车辆定期进行清洗和消毒，防止交叉污染。

此次联合检查不仅是一次常规的监督行动，更是对生鲜乳安全监管工作的深化与强化。通过双方的紧密配合，有效提升了监管力度和效率，对违法违规行为形成了强有力的震慑。在检查过程中，对于发现的个别问题，检查小组现场提出了整改意见，并责令相关责任人限期整改，确保问题得到及时解决，保障生鲜乳的质量安全。

下一步，高台县巷道镇畜牧兽医工作站与县农业执法二队将持续保持对生鲜乳安全监管的高压态势，加大检查频次和力度，不断完善监管机制，确保广大消费者能够喝上“放心奶”，为全县的食品安全和畜牧业健康发展保驾护航。（程继宏 李春兰）

来源：高台县融媒体中心