摘要：“这苹果脆甜多汁，风味独特，还有溯源码也不怕买到假的，网上下单就可以直送到家，我要马上下单买两箱！”9月5日上午，第八届上海市对口地区特色商品展销会刚开场不到一小时，云南昭通超越农业有限公司的“昭阳红”苹果展位前就排起了长队，市民徐明手里拿着试吃的苹果，笑着向

“这苹果脆甜多汁，风味独特，还有溯源码也不怕买到假的，网上下单就可以直送到家，我要马上下单买两箱！”9月5日上午，第八届上海市对口地区特色商品展销会刚开场不到一小时，云南昭通超越农业有限公司的“昭阳红”苹果展位前就排起了长队，市民徐明手里拿着试吃的苹果，笑着向同伴推荐。在上海展览中心内，这场持续4天的展销会，成了昭通特色好物走进上海市民生活的“桥梁”，更见证了沪滇协作从“输血”到“造血”的深度跨越。

展会现场：昭通好物成“顶流”，深山珍品圈粉无数

此次展销会上，昭通市10个结对县（区）的23家企业携259种特色商品集中亮相，从从田间地头的新鲜农产品到深加工的匠心好物，每一款产品都带着乌蒙山的独特印记。

苹果展区无疑是全场“焦点”。红露苹果、华硕苹果、金玉苹果等早熟品种整齐码放，果皮泛着自然的红晕，工作人员刚切开一个，清甜的果香就飘满了展位。“我们的苹果是全国最早上市的批次之一，今天一上午就买了几十箱，现在山姆超市里也有我们公司的苹果。”展位负责人一边忙着补货，一边介绍，这些苹果来自昭通高标准种植基地，经智能分选线筛选后，大小、甜度都保持着最优状态。

不远处的昭通镇雄众兴农业展位前，同样挤满了尝鲜的市民。玻璃罐里泡着的罗汉笋、真空包装的青笋片，散发着深山里的清新气息。“这笋子是海拔1800米以上的山货，没打农药，开水焯一下凉拌就好吃！”公司负责人拿起样品递给市民，一位市民尝过之后竖起大拇指：“鲜！甜！比我以前买的笋子香多了。”当天，仅竹笋系列产品就卖出了300多份。

镇雄乌蒙印象酒业的桑葚酒和昭通菊满堂的高原皇菊也是深受市民喜爱。“我们的高原皇菊都是经过有机认证，并通过704项农残检测，品质绝对是有保证的。”不少市民尝过后果断下单，“买点回去给家人尝尝，这才是真正的原生态味道。”

来自威信县敬纳食品有限公司的松茸酱成为展会畅销品之一，松茸脆笋、黑虎掌脆笋、牛肝菌脆笋、美味赤松茸……一罐罐小瓶子，像是封印着七彩云南神奇美味的“魔盒”，吸引着上海爷叔、沪上阿姨们买买买，四天时间卖掉了2000多瓶。9月8日，敬纳食品有限公司受邀参加上海广播电视台、上海人民广播电台设在展销会的现场直播，向广大上海市民作美食推介。

从药食同源的天麻粉、天麻片，到汤色金黄、香气扑鼻的高原皇菊；从肉质紧实的盐津乌骨鸡、高原黄牛肉，到酥脆可口的噜咪啦土豆片、土豆米……昭通展区的每一个展位前都人头攒动，4天时间里，现场销售额超200万元，更积累了上百个潜在客户联系方式。

产销对接：1.5亿元订单创纪录，协作迈向新高度

如果说展销会是“前端热闹”，那9月6日下午举行的“沪滇协作·昭品入沪”产销对接会，就是“后端发力”的关键。当天，昭通市与上海及周边地区企业签下的订单总额，让现场所有人都眼前一亮——超1.5亿元，同比增长59%，创下昭通在该展销会上的签约新纪录。

“我们这次和上海鑫荣懋供应链有限公司签订了3000万元的销售协议，下一步我们还将进一步加大合作力度，保证货源供应，为上海市民朋友提供最新鲜优质的昭通苹果“昭通苹果”昭通超越农业有限公司董事长温连庆说到。

彝良野邦生物科技有限公司也收获颇丰，与上海瀛久农业签订了包括御尚麻牌天麻原浆和洛伊克牌天麻威士忌等产品超千万元的采购合同。“我们的天麻制品以前主要在云南本地销售，这次能走进上海，多亏了沪滇协作的平台。”该公司总经理易万凤说，接下来他们计划根据上海消费者的需求，开发出如天麻原浆、天麻威士忌等更多优质产品。

仔细翻看订单清单，昭通苹果占比最高，仅这一项就拿下超1.1亿元订单，成为名副其实的“支柱产品”。此外，昭通天麻、高原黄牛肉、竹笋深加工品等也都签下大额订单，涵盖了昭通特色产业的核心品类。

协作根基：从“输血”到“造血”，援滇干部架起连心桥

1.5亿元订单的背后，是沪滇协作多年来的深耕细作，更是上海援滇干部们“跑出来”的成果。自2021年上海与昭通结对帮扶以来，“上海市场+云南产品”的协作模式，正在让越来越多的昭通好物实现价值跃升。

“要让昭通苹果卖得好，首先得让它‘长得好、存得好、运得好’，同时还要做到可追溯，货品正。”昭通市委副秘书长、上海市松江区援昭通小组组长徐木松介绍，2021年结对以来，上海已累计投入超1亿元资金，用于苹果基地、提水灌溉设备、智能分选线、冷库等项目的建设，现在智能分选线能根据大小、甜度、瑕疵度对苹果进行分级，高标准气调保鲜库则能将苹果保鲜期延长至6个月以上。

不止苹果产业，几年来，上海围绕昭通特色产业累计投入东西部协作资金超2亿元，共建产业基地126个，培育农业龙头企业68家，带动12.6万农户增收致富，还成功引进119家东部企业到昭通投资兴业。镇雄的桑葚基地、彝良的天麻种植园、盐津的乌骨鸡养殖场……一个个产业项目落地，让昭通从“单纯卖原料”转向“全链条发展”。

为了这次展销会，上海援滇干部更是提前两个月就开始筹备：从展位设计、产品筛选，到企业对接、宣传推广，每一个环节都亲力亲为。展销会期间，他们忙着帮企业推介产品、对接客户，还见缝插针地为后续合作铺路——9月7日，趁着展会间隙，上海援滇干部前往位于松江新桥镇的鑫荣懋公司，协调对接昭通农特产品产销合作事项。在前一天，经他们牵线，“沪滇协作 山海有信”昭通威信县农文旅进松江推介展销启动仪式在松江区洞泾镇举行，未来30天，威信的特色产品和文旅资源将走进松江多个街镇、居民区，与广大市民“零距离”碰面。

“以前是我们找市场，现在是市场找我们。”昭通一位企业负责人感慨，从最初的“带着产品闯上海”，到如今的“订单主动找上门”，沪滇协作不仅带来了资金和技术，更给昭通产业注入了长久发展的动力。

随着展销会落幕，一批批昭通好物正通过物流车运往上海的超市、社区和企业。而1.5亿元订单只是起点，在“沪滇协作”的持续推动下，越来越多的昭通好物将走出大山，走进更多上海市民的餐桌，书写着东西部协作共赢的新篇章。

来源：周到客户端一点号