摘要：昨晚刷手机，#立秋后第一道润肺汤#冲上榜，点进去一看，八十八岁的广州老中医在视频里慢悠悠搅一锅香蕉枸杞姜汤，说“喝了不咳，睡到天亮”。

嗓子干到半夜咳醒，比闹钟还准时。

昨晚刷手机，#立秋后第一道润肺汤#冲上榜，点进去一看，八十八岁的广州老中医在视频里慢悠悠搅一锅香蕉枸杞姜汤，说“喝了不咳，睡到天亮”。

我截图发给老妈，她回：别折腾，明早菜市场见。

第二天七点，菜市场门口挤满大爷大妈，银耳档口直接断货。

我抢到最后一朵，老板甩我一句：现在年轻人也怕燥？

我苦笑，办公室空调24度，喉咙像砂纸，谁扛得住。

回家把银耳掰碎，丢两颗雪梨、几粒枸杞，顺手加了点老冰糖。

锅咕嘟咕嘟，我蹲在厨房刷碗，十分钟不到，胶质冒出来，勺子一拉能挂丝。

先给老爸盛一碗，他抿一口：甜得刚好，比止咳糖浆管用。

中午公司群有人晒图，白萝卜雪梨汤，配文“连喝三天，痰直接化掉”。

我私聊她咋做的，她说萝卜带皮切块，雪梨去芯，水开后小火二十分钟，啥调料都不放。

我试了一次，喝完半小时，喉咙清亮，像有人给气管擦了玻璃。

最离谱的是香蕉枸杞姜汤。

香蕉还能煮汤？

我抱着翻车心态试：香蕉切段，生姜三片，枸杞一小撮，水开滚五分钟，最后点红糖。

一口下去，辣甜辣甜，胃先暖，嗓子后润。

那晚真没咳，一觉睡到闹钟响，我怀疑人生。

板栗排骨汤最费工夫，板栗要剪口焯水，排骨先煸再炖，玉米胡萝卜丢进去，高压锅四十分钟。

开盖瞬间，整层楼邻居都在敲门问香。

喝一碗，嘴唇直接自带唇釉，起皮？

不存在的。

山药鸡蛋汤成了我加班续命水。

铁棍山药去皮切段，香菇两朵提鲜，水开甩个鸡蛋花，三分钟搞定。

深夜十二点，电脑屏蓝得吓人，我抱着碗吸溜，胃和肺一起被按下安抚键，继续改PPT。

上周带小侄子去喝喜酒，他挑食出名，结果在黄皮排骨汤面前投降。

黄皮果连皮带籽炖到烂，排骨软得能脱骨，他连干三碗，回家路上居然没喊饿。

嫂子微信问我配方，我说先买黄皮，再找个愿意蹲厨房四十分钟的妈。

萝卜羊肉汤我留到周末。

羊肉焯水后先蒸，再和萝卜香菇一起炖，汤清味浓，喝完全身冒汗，脚丫子从冰坨变暖宝宝。

女朋友本来嫌弃膻，结果抢我最后一口，边喝边说明天要去买松茸，升级成豪华版。

山药炒肉片汤最像黑暗料理，山药片先炒再炖，松茸榨菜一起下锅，咸鲜爆炸。

我拍照发圈，评论区一半问“这能喝？

”一半喊“想试”。

我统一回复：喝完第二天上班不喘，地铁里被挤成相片也没干咳。

十道汤轮完，我算了笔账：食材加起来不到一张面膜钱，却能让全家老小安静过夜。

立秋后才明白，润肺不是玄学，是每天中午那碗热汤把嗓子从沙漠拉回绿洲。

今晚该炖啥？

我看了一眼厨房剩下的半根山药和两颗鸡蛋，决定再来一锅 simplest 版。

锅还没开，猫已经蹲在旁边等香味飘。

别等咳到睡不着才想起补水，汤勺就在手边，早喝早爽。

来源：林里穿梭的啄木鸟