摘要：当着镜头的面非要横插一脚改配方，将中餐大厨做的炸猪排加上嫩肉粉，大厨本想提携一下她，没想到女厨师又处处唱反调，做出来的饭一言难尽。

《一饭封神》节目让西餐厅自大的女厨师彻底暴露真实实力。

当着镜头的面非要横插一脚改配方，将中餐大厨做的炸猪排加上嫩肉粉，大厨本想提携一下她，没想到女厨师又处处唱反调，做出来的饭一言难尽。

女厨师在镜头面前彻底尴尬了，连谢霆锋也被牵连。

《一饭封神》是由腾讯视频出品的大型美食竞技综艺，节目组邀请了100名来自不同城市的厨师，以及16位大厨，互相进行厨艺比拼。

小厨小花儿和大厨邵师傅的那一期节目最受网友关注，节目里小花儿担任团队队长，为了应对比赛，队员邵师傅就做了一道经典的芝士猪扒饭。

外焦里嫩的猪扒饭看着非常可口，邵师傅采用小火慢煎的方式，将猪扒煎成金黄酥脆的状态，火候把握得十分到位，这一道经典的猪扒饭也算是邵师傅的招牌菜了。

可小花儿却认为，芝士黄油再加上油炸猪扒饭这样的搭配太过油腻，而且油炸猪排不太符合当地人的口味，于是她灵机一动，直接改了菜单。

在猪扒饭中加入了灯笼椒和姜子油，本来香鲜可口的猪扒饭摇身一变变成了酸辣口的，小花儿的行为遭到了队里黎大厨的强烈反对。

黎大厨直言小花儿这种就是毫无根据地乱改，将菜品改成不伦不类的“三不像”，面对前辈的指责，小花儿压根就没听进去，反而看起来非常的不满，转头就跟邵大厨又说了一遍自己的想法。

菜品制作讨论的时候，邵大厨就表示这道猪扒饭可以采用小火慢煎的方式，不会油腻，而小花儿却好像是杠精附体了一半，叉着腰说道：“那为什么不能烧烤呢？如果配炭的话，她也不是一道难吃的菜啊。”

好在邵大厨见过很多大风大浪，耐心的给小花儿解释，猪排厚度对炭烤效果有影响，猪排太厚炭烤很容易出现外面糊里面还是生的情况，结果她压根就不肯听前辈的意见，一直固执己见。

邵大厨也彻底无语了，也意识到跟她争执没有任何的意义，于是就冲小花儿说道：“你是队长，你有权利这么做。”

身为前辈，邵大厨也不忍心看小花儿惨败，于是在旁边耐心地指导着她，看她一次一次的实验自己炭烤思路。

结果不出邵大厨所料，小火烤出来的猪排外面一圈熟了，里面压根没熟，大火烤出来的外面都糊了，吃起来又干又柴。

小花儿灵机一动，想出了可以先把肉低温慢煮，煮熟了以后再烤，结果还是不出所料，肉非常的柴，肉香味也让煮没了，属于是得不偿失。

没想到屡次失败，不仅没有让小花儿意识到自己固执己见是错误的，她还是不认为自己有问题，找到邵师傅，质问道：“邵师傅你这个肉上洒嫩肉粉了吗？”

邵师傅一听都懵了，自己好歹也是一个几十年厨龄的大厨了，怎么可能会在食材中加这种“科技与狠活”。

随后小花儿又开始对酱料百般挑剔，一会说酱料甜了，一会又要增加一些辣味，邵师傅此时邵师傅已经有些生气了，摆了摆手让小花儿自己去腌肉。

但小花儿这个时候还是不肯放过邵师傅，用队长的身份让邵师傅来做，邵师傅好不容易凭借自己高超的厨艺，将酱汁调制完美后，小花儿这个时候又有了新想法。

说要做两种猪排饭，一个原版一个改版两款猪扒饭参赛，这个时候邵师傅摇摇头不想说话，比赛本来就是限时的，他们就四个人，哪有这么多精力去做这些事。

最后邵师傅也是忍无可忍，看着小花儿说道：“你说的最快，做的最慢”。结果被邵大厨指责的小花儿当场破防，跑到一边哭了。

最后团队作品在比赛中的成绩不出所料，猪扒饭本来就是邵大厨的招牌拿手菜，却被改成了四不像的做法。

小花儿在节目中的一系列言行也随着节目播出，暴露在大众视野，瞬间就引来网友们铺天盖地的指责。

有网友表示，这么好的食材还用嫩肉粉，可以看出小花儿是真的不擅长做中餐了。

还有网友表示，自己一开始错怪少打出来，还以为邵大厨是倚老卖老不听指挥，当时自己也认为太油了要改良，结果后来小花儿连嫩肉粉都说出来了，难怪邵大厨会这么生气。

邵大厨做了这么多年的菜说改就改，还要加嫩肉粉，这不是砸人家大厨的招牌吗。

还有网友吐槽，小花儿做饭难道是一勺三花淡奶，一勺鸡骨高汤，一勺一滴香一勺辣椒精，全是科技与狠活吗？

随着舆论愈演愈烈，有网友扒出，小花儿是上海Ortensia餐厅的主厨，该餐厅创始于法国巴黎，刚开业就获得了米其林一星。

这家餐厅人均消费2000左右，算是非常昂贵的西餐厅了，很多网友纷纷来到大众点评给该餐厅打差评，人均两千的餐厅居然还会有嫩肉粉。

万万没有想到小花儿事件还将谢霆锋给牵连了，因为谢霆锋在节目中公开表示，自己挺喜欢小花儿的。

并且之前谢霆锋还去打卡了小花儿的餐厅，还与其合影留念，又是乱改老前辈的配方，又是固执己见，网友们对小花儿彻底没了好感，连带谢霆锋也被牵连。

随着舆论愈演愈烈，9月8日，小花儿通过小红书发布动态，表示自己决定离开上海Ortensia餐厅，但未来自己也不会放弃对厨艺的追求。

这场闹剧其实归根结底，在于小花儿太信任自己的厨艺，听不进去前辈的劝导，其实过来人的经验是非常丰富的，面对前辈，也应该怀着一颗敬畏之心。

希望小花儿能吸取这一次的教训，以后能继续在厨师行业发光发热。

对此你怎么看呢？欢迎在评论区留下你的观点。

编辑/：W

信息来源：

来源：晓瑜海棠