摘要：秋风送爽，正是播种希望的好时节！眼看着别人家的菜园冬天都绿油油，你家的阳台、小院还空着吗？

秋风送爽，正是播种希望的好时节！眼看着别人家的菜园冬天都绿油油，你家的阳台、小院还空着吗？

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俗话说：“白露早，寒露迟，秋分种植正当时。”九月和十月是种植越冬蔬菜的黄金时期，这时候种下菜苗，来年春天就能收获满满。不仅能省下不少买菜钱，更重要的是能吃上自己种的无公害蔬菜。

今天就给大家盘点一下，哪些蔬菜最适合在9、10月份种植，让你家的菜园冬天也能生机勃勃！

菠菜可是越冬蔬菜中的“扛把子”，耐寒能力超强。即使是零下5度的低温，它也能安然越冬。现在播种，来年3月就能吃上第一茬新鲜菠菜。

菠菜

种植要点：选择耐寒品种，撒播后覆盖薄土，保持土壤湿润。出苗后适当间苗，株距10厘米左右为宜。

老话说：“中秋不在家，端午不在地。”指的就是中秋时节种大蒜正合适。现在种下蒜瓣，来年五月就能收获新鲜蒜头。

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种植要点：选择饱满蒜瓣，尖头朝上插入土中，株行距15×20厘米。入冬前浇透防冻水，北方地区可覆盖地膜或稻草保温。

洋葱幼苗也能安全越冬，现在播种，来年6-7月收获。洋葱耐储藏，种一次可以吃大半年。

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种植要点：先育苗再移栽，苗床播种要稀疏，出苗后保持土壤见干见湿。11月中下旬移栽，株行距15×15厘米。

香菜耐寒性较好，轻霜冻不影响生长。秋天种的香菜味道特别浓郁，是冬季火锅的绝配。

香菜

种植要点：香菜种子要搓开再播，撒播后覆土1厘米。出苗后及时间苗，保持株距5-8厘米。

豌豆苗能耐受零下5度的低温，现在播种，来年4-5月就能收获鲜嫩的豆荚。

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种植要点：穴播，每穴3-4粒种子，穴距20厘米。苗高20厘米时搭架引蔓。

雪里蕻又叫雪菜，特别耐寒，经霜打之后味道更加鲜美，是制作腌菜的上好材料。

雪里蕻

种植要点：育苗移栽，苗龄25-30天时定植，株行距20×30厘米。

莴苣类蔬菜如油麦菜、生菜都有一定的耐寒性，选择合适品种，冬天也能有新鲜绿叶菜吃。

莴苣

种植要点：选择耐寒品种，育苗移栽。定植后浇足定根水，成活后追施一次稀薄粪水。

俗话说：“中秋豆，重阳稻。”中秋前后是种蚕豆的最佳时节。现在播种，来年4-5月就能收获。

蚕豆

种植要点：穴播，每穴2-3粒种子，穴距30厘米。苗期注意防治蚜虫。

1. 施肥要足：越冬蔬菜生长期长，底肥要施足，以有机肥为主。

2. 适时问苗：及时间苗，保证单株生长空间。

3. 防寒保温：北方地区可搭建小拱棚或覆盖保温材料。

4. 浇水适量：冬季蒸发量小，浇水不宜过多，避免烂根。

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别看现在天气还暖和，转眼就要入冬了。抓紧这两个月的黄金时间，播下种子，来年春天你的餐桌就会比别人家丰富得多！

种菜不只能吃上新鲜蔬菜，更是一种生活乐趣。每天看着自己种的菜一天天长高长大，那种成就感是花钱买不来的。赶快行动起来吧！

来源：思维开窍一点号