石匠——农村消失的职业之十四

摘要：我的家乡坐落在西辽河畔，是一望无际的大平原，肥沃的黑土地，物产丰富，不过，石头在这里却是稀罕之物。记忆中，村里最常见的石头除了村里碾道房里的石碾子、石磨，生产队春耕压地，秋天打场的石头磙子，就是家家压酸菜缸的压缸石。

我的家乡坐落在西辽河畔，是一望无际的大平原，肥沃的黑土地，物产丰富，不过，石头在这里却是稀罕之物。记忆中，村里最常见的石头除了村里碾道房里的石碾子、石磨，生产队春耕压地，秋天打场的石头磙子，就是家家压酸菜缸的压缸石。

压酸菜缸的压缸石（图片来自网络）

石碾子、石磨、石头磙子、压缸石的原材料，都来自一处叫做吐尔基山采石矿。

吐尔基山，虽然在西辽河平原上鹤立鸡群，但是和险峻的华山，壮丽的泰山，雄伟的峨眉山比起来，不过是一个不起眼的小山丘。吐尔基山开采出来的石头，是方圆几百里城乡盖房子打石头地基的唯一选择。因为石头稀缺，只有城里该楼房和大瓦房才用石头做地基，至于农村，如果出现一幢石头打底儿的房子，立马就会成为全村的焦点。吐尔基山，这个严格意义上来说算不上山的山，2003年春，因为矿工在炸山采石的时候，“轰隆”一声炸出一座未被盗掘过的千年辽墓而惊艳世界。

吐尔基山古墓出土的彩棺（图片来自网络）

和远古时代，先民生产生活离不开石斧石刀一样，石碾子、石磨、石磙子都是当时农村必不可少的生产生活工具。我们村当时有六个生产小队，每个生产小队都有一个碾道，一个磨房，每个碾道里有一个石碾子，每个磨房有一盘石磨。压地的鸡蛋磙子和打场的长磙子，每个生产小队都有十多个。这些碾子、石磨、石磙子村里生产不了，都是从城里买的。使用过程中，需要有人维护。因此，村里就缺少不了专门打磨这些石制生产工具的手艺人——石匠。

碾道里的石碾子（图片来自网络）

一个生产小队，三五十户人家，一二百口人，用一个碾子，一盘磨子，一年人吃的口粮，牲畜的饲料全都要用碾子、石磨加工，碾子和石磨的使用率高，老化的也快。用上一年半载，碾子和磨盘的齿就会磨平。碾子磨盘的齿磨平了，需要用錾子将原有的石纹再开凿出新的齿。这个时候，就该石匠闪亮登场了。

石匠在工作（图片来自网络）

我们村的石匠姓刘，大家都叫他刘石匠。虽然每年能派上用场的时候不多，但是碾子、磨盘没齿就没法推米磨面，刘石匠在村子里位置非常重要。

给碾子和石磨开凿新齿的过程俗称錾碾子盘磨。錾碾子盘磨的时候，刘石匠斜跨一个帆布做的工具兜，来到碾道或磨房，从帆布兜里掏出铁锤、钢錾子，带上眼镜，席地而坐，开始工作。他左手紧紧攥住钢錾子，右手举着铁锤，铁锤叮当、叮当有节奏地敲打，钢錾子顺着碾子或磨盘齿的纹路一点一点地推进，石头屑就像牙齿上的钙化物质开始碎裂，有时钢錾子会錾起一个个小火星，随之飞溅的石渣就会撞在石匠的眼镜上。那是，农村没啥新鲜事儿，一年半载才有一回錾碾子盘磨无疑就是“西洋镜”。

磨房中的石磨（图片来自网络）

何况家家还都等着刘石匠快点完工，使用碾子和磨推米磨面呢。于是，刘石匠干活的时候，大人孩子都聚在碾道磨坊围观。人越多，刘石匠的劲头越足，錾碾子、盘磨动作越花哨。一会，将锤子摔一下，一会将錾子扔起来，再接住。那几乎磨平齿的碾子石磨，随着刘石匠一番的开凿与打磨，只见齿槽深浅匀称，负阴抱阳，棱角分明，像一圈海水纹，波光粼粼：犹如一幅艺术作品。刘石匠半天就能錾好一个碾子，盘好一盘石磨。錾好的碾子盘好的石磨转起来，碾道里又推出一串串清新的生活；磨房里重新磨出悠悠的乡愁。

压地的鸡蛋磙子（图片来自网络）

到了上个世纪七十年代中期，村里通了电，建起了粮米加工厂，加工米面都用粉碎机、碾米机了，碾道磨房就荒废了，农业进入机械化时代，种地有播种机，打场有脱粒机，石头磙子也没派不上用场了。碾子、石磨下岗，刘石匠自然也就失业了。其实，刘石匠也算不上失业。因为他本来就是个实实在在的庄稼人，只不过年轻的时候，在外面跟别人学会了錾碾子、盘磨的手艺，村里又离不开这个行当，他说自己是硬拿鸭子上架，混个石匠的桂冠。