摘要:9 月 11 日下午,陇县财政局党组书记、局长陈启哲带队深入温水镇中学、温水镇小学,开展校园食品安全专项检查工作,以实地督导压实责任,筑牢校园食品安全管理防线。
9 月 11 日下午,陇县财政局党组书记、局长陈启哲带队深入温水镇中学、温水镇小学,开展校园食品安全专项检查工作,以实地督导压实责任,筑牢校园食品安全管理防线。
在两所学校的食堂内,陈启哲局长一行直奔关键环节,对食材采购渠道的规范性、库房仓储的温湿度控制与物资摆放、食品加工制作的操作流程、食品留样的标准执行(留样时间、数量、记录),以及餐具清洗消毒的全流程和食堂整体卫生状况进行了细致入微的检查,每到一处都仔细查看台账、询问细节,确保各项安全措施落到实处。
检查过程中,陈启哲与学校负责人展开深入交流,详细了解学校食品安全管理制度建设、日常管控机制运行等情况。他对两所学校在落实食品安全主体责任方面的扎实举措和成效给予充分肯定,同时针对进一步提升校园食品安全管理水平提出具体指导意见:既要持续规范食品安全全链条管理,也要聚焦农村寄宿制学校的办学实际,在校舍安全加固、运动场地优化等办学条件改善上精准发力,为师生营造更安全、更优质的学习生活环境。
“校园食品安全是民生大事,更是食品安全工作的重中之重,容不得半点马虎。” 陈启哲在检查中强调,学校要始终紧绷食品安全这根弦,严格落实主体责任,抓好常态化防控管理,保持食堂、厨房等重点区域环境卫生清洁;要加快完善食堂配套设施,持续提升师生用餐环境质量,同时严密排查食材采购、加工、储存等各环节的安全隐患,以更有力的举措守住校园食品安全底线,守护师生 “舌尖上的安全”。
据悉,下一步陇县财政局将持续以中小学校园食品安全与膳食经费管理为核心抓手,严格执行财务管理制度与资金拨付程序,明确膳食经费使用规范与支出范围,强化营养膳食经费从拨付到使用的全流程审核监管,确保资金专款专用、高效使用;同时建立健全常态长效监管机制,切实履行财政保障职责,为校园食品安全工作提供坚实的资金支持与制度保障,全力护航师生健康。(陇县财政局教科文股)
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