摘要：开幕式上发布《北庭文史：吉木萨尔县白皮大蒜专辑》，并举行新书发布。闽疆两地厨师联袂展示蒜香美食，嘉宾参与大蒜开挖体验。活动推出首支大蒜主题歌《蒜头像那月儿圆》和吉祥物“JIMSAR蒜宝IP”，文创产品广受欢迎。

9月12日，新疆吉木萨尔县新地乡举办“2025年中国农民丰收节暨大蒜文化科普活动”。活动汇聚400余名干部群众、专家和游客，共庆丰收。

开幕式上发布《北庭文史：吉木萨尔县白皮大蒜专辑》，并举行新书发布。闽疆两地厨师联袂展示蒜香美食，嘉宾参与大蒜开挖体验。活动推出首支大蒜主题歌《蒜头像那月儿圆》和吉祥物“JIMSAR蒜宝IP”，文创产品广受欢迎。

在福建援疆厦门分指挥部协调下，红点设计（厦门）公司与县农业农村局签署品牌营销协议，助力产业升级。活动现场举办田间沙龙、蒜王争霸赛等系列活动。50余位专家和企业代表参加产业发展座谈会，深入探讨产业前景与技术创新。农副产品展销区展示全县特色农产品，通过网红直播拓宽销路。

吉木萨尔县通过政策扶持与科技赋能，建成西北最大种质资源库，发展深加工产业链。科技使大蒜素含量提升至1.5%，产品溢价超30%，亩均增收4000元。

当晚举办闽疆非遗互动演出和丰收游园会。活动以丰收为底色、大蒜为纽带，深度融合产业与文化，搭建产销平台，推动农耕文化创新。通过全民参与凝聚振兴合力，促进各族群众团结共融，彰显了闽疆协作、民族团结与乡村振兴的显著成效。

来源：福建农村乃凤食品