摘要：他在社交媒体上直接点名：西贝几乎全是预制菜，还卖那么贵。甚至悬赏十万，要求餐饮业公开透明使用预制菜。西贝创始人贾国龙迅速回应，坚决否认，还表示可能法律追究。两边谁也不让。

罗永浩这次又开炮了，对象是西贝。

他在社交媒体上直接点名：西贝几乎全是预制菜，还卖那么贵。甚至悬赏十万，要求餐饮业公开透明使用预制菜。西贝创始人贾国龙迅速回应，坚决否认，还表示可能法律追究。两边谁也不让。

餐饮本来就是红海行业，西贝一直想走高端差异化路线。“明厨亮灶”、载歌载舞上菜，仪式感做得足，价格也确实不便宜。本来一个愿打一个愿挨，也没啥问题。但被罗永浩一句“预制菜+贵”直接捅到了命门——这不是贵不贵的问题，是值不值的问题。

消费者真正愤怒的不是预制菜，而是我花了现炒的钱，却吃出了预制菜的味道。你可以贵，但不能把我当傻子。哪怕西贝晒出后厨、拿出国家标准，说我们真不是预制菜——但味道这件事，消费者觉得像，那就是像。回应越硬、传播越广，反而越让人回味：好像……是有点那意思？

更要命的是，贾国龙这次选错了对手。罗永浩是什么人？专业辩手出身，怼过西门子、杠过王自如，狠起来连自己都打。你跟他争论对错，就是在他最擅长的战场、按他定的规则打架。就算赢了，也满屋子砸得都是自己的瓷器。

为什么大家这么反感预制菜？不是预制菜有原罪。标准化、可追溯、监管方便，本来可以是餐饮的进步。但现实是：信息黑箱、监管乏力、良心靠不住。消费者根本分不清你用的是好肉还是烂肉、好油还是地沟油。最后只能陷入恶性循环：既然吃不出好坏，那我就选便宜的。真正想好好做餐品的，反而越来越难。

这场争论，如果真能推动行业更透明、规范预制菜标准、保障消费者知情权，那才算没白吵。否则，就只是又一场刷屏的口水战，热度一过，一切照旧。

来源：财经主持人周媛