摘要：桃胶就是桃树上流出来的“树眼泪”。桃树树皮被虫蛀、刮破，或者天太热的时候，树干会渗出黏糊糊的树脂，干了之后就变成琥珀色的胶块。以前农户都嫌它黏手、招蚂蚁，刮下来要么烧火要么扔了，其实这都是不要钱的好原料。

一、桃胶是啥？农村到处有

桃胶就是桃树上流出来的“树眼泪”。桃树树皮被虫蛀、刮破，或者天太热的时候，树干会渗出黏糊糊的树脂，干了之后就变成琥珀色的胶块。以前农户都嫌它黏手、招蚂蚁，刮下来要么烧火要么扔了，其实这都是不要钱的好原料。

二、为啥桃胶能赚钱？市场需求大

1. 城里人爱买：桃胶泡发后黏糊糊的，口感像燕窝，还含不少膳食纤维，被叫做“平民燕窝”，养生的人、吃素食的人都喜欢。

2. 有古籍背书：老早的医书里就说桃胶能“和血益气”，有药用价值，让人更愿意买。

3. 工厂也需要：桃胶能当食品添加剂，增稠效果比阿拉伯胶好，还便宜，连国外企业都在收，销路宽得很。现在干货桃胶一斤能卖60元，比种普通庄稼划算多了。

三、创业做桃胶，门槛低、好上手

1. 原料不花钱：直接在本地找种桃的农户收桃胶，或者自己家有桃树更省事，成本特别低。

2. 加工很简单：收来的桃胶用清水冲掉杂质，摊在竹匾里晒干就行，不用买复杂机器，农家小院就能干。想卖贵点，就学老法子用桑灰汤泡一下再晒，品质更好。

3. 不耽误主业：种桃的农户农闲时采胶、晒胶就行，不影响种桃；没种桃的也能帮邻村收胶加工，赚差价。

四、怎么卖？两种路子都靠谱

1. 线上直播卖：年轻人可以架个手机，拍采桃胶、晒桃胶的过程，再教大家怎么泡、怎么煲汤，在网上直播间、电商平台就能卖，直接卖给城里人。

2. 线下批发送货：年纪大的可以找合作社，把晒干的桃胶卖给批发商，或者对接食品加工厂当原料，量大稳赚。

五、做这生意的好处：风险小、易储存

桃胶晒干后能放半年以上，不怕坏，就算一时卖不完也不用担心压货。不用大投入，不用去外地，守着家门口的资源就能做，特别适合农村创业者起步。

来源：八卦胖胖