摘要：9月10日，罗永浩在微博发文，吐槽西贝门店的餐食基本全是预制菜，而且价格还贵，引发广泛关注 。

9月10日，罗永浩在微博发文，吐槽西贝门店的餐食基本全是预制菜，而且价格还贵，引发广泛关注 。

据西贝创始人贾国龙说 ，当时罗永浩一行在就餐的时候，店里的人还向他们征求意见，得到的回复是挺好的 ，并且还进行了会员累计积分 ，没想到就在1小时后，罗永浩却称此次用餐十分恶心 ， 简直前后颠倒！

并且，他声称他们店里的不是预制菜，还让媒体参观他们的厨房，进行直播。

记者实地探访西贝后厨，记录罗永浩同款菜品制作过程 。

发现所用的鱼并非现场宰杀，而是冷冻包装 ，腌制过的 。

然后厨师又做了一些加工，把它送入烤箱 去烤。

还有这种成品汤包 。

网友们吐槽:这不就是预制菜吗？

烤鱼应该是活鱼现场宰杀 ，鸡汤应该是现场熬制才对 。

嗯，但西贝湖滨银泰in77店厨师长却并不这么认为，他说预制菜就是一个料理包用水加热以后就直接倒在米饭上或者直接开始吃的，但是西贝的并不是这样，而是还需要再进行加工处理 。

又遭到网友的嘲笑，你只不过是把这食品和调料分开放了而已，放了那么长的时间还能叫新鲜吗 ？

说实话，在外边吃烤鱼，如果是现杀现做的话，大概需要40分钟吧 ，而西贝这个10分钟就弄好了 ，跟我们认为的预制菜加工过程区别不大 ，但又不是完全的预制菜，就因为没有完全做熟吧 ，倒跟咱们在家里冰箱里储存的食物有点类似 。

来源：心中的原风景一点号