摘要：孩子进入中学后，身体和心理都在发生着变化，饮食习惯也可能出现一些波动，挑食偏食的情况时有发生。这不仅会影响孩子的营养摄入，对其身体健康不利，还可能在一定程度上影响孩子的学习状态和生活质量。那么，如何帮助孩子养成良好的饮食习惯呢？下面就为大家介绍三个实用的方法。

孩子进入中学后，身体和心理都在发生着变化，饮食习惯也可能出现一些波动，挑食偏食的情况时有发生。这不仅会影响孩子的营养摄入，对其身体健康不利，还可能在一定程度上影响孩子的学习状态和生活质量。那么，如何帮助孩子养成良好的饮食习惯呢？下面就为大家介绍三个实用的方法。

一、了解孩子挑食偏食的原因

要解决孩子挑食偏食的问题，首先得弄清楚背后的原因。中学阶段的孩子开始有了自己的想法和喜好，可能会因为食物的外观、气味或者口感不喜欢而拒绝某些食物。比如，有些孩子觉得某些蔬菜看起来颜色不好看，就不愿意吃；或者闻到某些食物的味道觉得难闻，便排斥食用。

另外，学习压力也是一个重要因素。中学的学业任务加重，孩子可能没有足够的时间好好吃饭，导致食欲下降。而且在紧张的学习状态下，他们的味觉可能也会变得相对迟钝，对一些食物的兴趣降低。

还有可能是受到周围环境的影响。比如同学之间互相交流饮食喜好，如果某个孩子说某种食物不好吃，其他孩子可能就会跟风排斥。或者家庭饮食氛围也很关键，如果家长本身就挑食偏食，孩子很可能会受到潜移默化的影响。

二、丰富食物种类，激发孩子兴趣

家长可以尝试给孩子准备丰富多样的食物。在食材的选择上，尽量做到五颜六色，像红色的西红柿、绿色的西兰花、紫色的紫甘蓝等，让食物在外观上就吸引孩子的眼球。

烹饪方式也可以多样化。不要总是用一种方式做同一种食物，比如土豆，既可以做成薯条，也可以做成土豆泥，还能和其他食材搭配做成炒菜。不同的烹饪方式能带来不同的口感体验，增加孩子对食物的兴趣。

还可以鼓励孩子参与食物的准备过程。比如让孩子一起去超市挑选食材，或者让他们帮忙洗菜、打下手，当孩子参与到食物的制作过程中，会对最终的成品更有期待，也更愿意尝试。

三、营造良好的饮食氛围

家庭聚餐时，家长要以身作则，不挑食偏食，并且表现出对各种食物的喜爱。和孩子分享自己喜欢的食物，讲述食物背后有趣的故事或者营养价值，让孩子在轻松愉快的氛围中感受到食物的美好。

吃饭时不要批评孩子或者谈论不愉快的事情，避免给孩子造成心理压力，影响他们的食欲。可以播放一些轻松的音乐，让孩子在愉悦的环境中享受用餐时光。

如果孩子尝试了新的食物，要及时给予肯定和鼓励。哪怕孩子只吃了一点点，也可以表扬他们勇于尝试的行为，增强孩子的自信心，让他们更愿意去探索不同的食物。

四、合理安排饮食时间和规律

中学的课程安排比较紧凑，家长要帮助孩子合理规划饮食时间。保证每天有固定的三餐时间，尽量不要因为学习而打乱用餐规律。

早餐要营养丰富，为孩子一天的学习提供充足的能量，可以准备牛奶、面包、鸡蛋、水果等。午餐要荤素搭配，保证蛋白质、碳水化合物和蔬菜的摄入。晚餐则不宜吃得过饱，适量即可。

除了三餐，还可以在两餐之间给孩子准备一些健康的小零食，比如水果、酸奶等，但要注意控制量，避免影响正餐的食欲。

通过了解孩子挑食偏食的原因，丰富食物种类激发兴趣，营造良好的饮食氛围以及合理安排饮食时间和规律这三个方法，相信能帮助中学阶段的孩子逐渐养成良好的饮食习惯，让他们健康茁壮成长。家长们不妨行动起来，为孩子的健康饮食保驾护航。

来源：惜文教育