摘要：最近罗永浩跟西贝干起来了，这事估计不少人刷到了。本来就是个名人吐槽餐馆，结果越闹越大，连预制菜这事儿都被扒得底朝天，我瞅着倒像给咱普通人提了个醒——咱在外吃饭，可能早被蒙在鼓里了。

文 | 天方夜谈

编辑 | 天方夜谈

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最近罗永浩跟西贝干起来了，这事估计不少人刷到了。本来就是个名人吐槽餐馆，结果越闹越大，连预制菜这事儿都被扒得底朝天，我瞅着倒像给咱普通人提了个醒——咱在外吃饭，可能早被蒙在鼓里了。

起因特简单，罗永浩发了条微博，说西贝“几乎全是预制菜还卖那么贵，太恶心”，还呼吁国家立法让饭馆明说用没用预制菜。这话一出来，网上直接炸了，热搜蹭蹭往上冲，评论区吵成一锅粥，有人说“早觉得不对了”，也有人说“预制菜也没那么差”。

西贝反应快得很，创始人贾国龙直接硬刚：“我们门店100%没有预制菜，一道都没！”还放话要起诉罗永浩。可转头就有人扒出来，贾国龙之前采访明明说过“想做大做稳，预制菜是趋势”。这前后不一的话，跟打自己脸似的，谁看了不迷糊？

罗永浩也没怂，直接悬赏十万找西贝用预制菜的证据。没过多久，就有网友晒了张包装袋照片，上面印着“北京西贝天巡派食品科技公司”，写着“小牛焖饭牛肉包”，还标了“非直接提供消费者”。罗永浩一看赶紧转发，还找食品专家问能不能检测菜的烹制时间，这一下把西贝逼得更紧了。

西贝为了自证清白，又是开放后厨，又是搞“罗永浩菜单”说不好吃不要钱，甚至开了后厨直播。结果直播反而翻车了——有人截到儿童餐里的西兰花保质期24个月，羊腿是2024年9月生产的，保质期居然到2026年9月！网友一看更炸了：这不是用预制菜省成本，却按现做菜的价卖吗？这不纯纯割韭菜？

其实这事早超出两个人吵架的范畴了。现在外头饭馆用预制菜的真不少，但没几家主动说的。

咱花着现炒的钱，吃的却是提前做好的，连知情权都没有。而且预制菜到底安不安全、卫不卫生，也没个明确标准，咱普通食客只能瞎猜。

说真的，咱要的也不多，就是吃饭的时候能明明白白——这菜是现做的还是预制的，标出来让咱自己选就行。希望这事能让相关部门多管管，也让商家别再藏着掖着。至于西贝最后能不能洗白，罗永浩会不会被起诉，咱还得接着看，但好歹现在大家都盯着预制菜这事了，也算是个进步吧。

来源：孤影逸客随聊