摘要：得理不饶人的罗永浩宣布主动停战，不是他怂了，而是因为新华社下场，提前结束了这场口水战，输赢已经一目了然了。

都说吵架没人超得过罗永浩，但这次他选择了先闭嘴。

9月13日深夜，罗永浩发文说西贝的事情告一段落，他要忙正事了。

从他吐槽西贝“难吃”、“恶心”，到现在的告一段落，前后不过才3天。

得理不饶人的罗永浩宣布主动停战，不是他怂了，而是因为新华社下场，提前结束了这场口水战，输赢已经一目了然了。

9月13日，新华社发表了文章《不怕你预制，怕你不告诉我》，文章长达几千字，总结下来有个重点：

首先，文章里明确了预制菜的定义：

预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，只经预加工制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。

按照上面的定义，预制菜是不能添加防腐剂的，这么说来，西贝的部分菜品连预制菜都算不上。

第二，预制菜的安全性：

毋庸置疑，新鲜食材的营养物质保留更为完整，也更符合人体所需。但也不能把预制菜“一棍打翻”，生产、运输、保存、烹饪过程要符合食品安全相关标准，也是能满足人体对于热量和营养的需求。

第三，预制菜应该如何“管控”：不能打着现做现炒的幌子，却是“微波炉厨房”。以预制代替现做，却按照现做现炒的价格收取费用，侵害消费者权益。

用最通俗的话来说就是，

别拿加热的，冒充现炒的。

别收现炒的钱，卖的却是预制的货！

新华社的这篇文章，基本就是罗永浩的观点。所以这场口水战到这里就可以画上句号了，西贝直播了一天，把自己锤得死死的，已经无法翻身了。

时间越长暴露的问题越多，从一开始说自己是中央厨房只是预加工，不算预制菜。

但是从菜品包来看，明明是来自各地供应商的冻品，就是从预制菜工厂进的货，所谓的中央厨房极有可能只是个大冷库。

除了各种料理包、预制菜还有低廉的转基因油、隔夜菜。

舆论重压之下，有的门店连夜整改，从今天开始采用新鲜蔬菜了。

可看过他们直播的朋友应该发现了，整个后厨看不到菜刀，厨师们用的最多的是剪刀和微波炉。

直播已经把西贝折磨得不成样子，才认真做了一天的菜，下水道就不堪重负。员工不得不拿出做饭的漏勺来疏通下水道。

9月14日，经媒体确认，西贝门店已经收到了总部的通知，不再向顾客开放后厨。说是为了保证门店正常运行和顾客的就餐体验。

老板贾国龙说“生意可以不做，是非必须要辩”。云淡风轻的一句话，隐约能听出他对消费者的轻视。

可能贾老板习惯了说一不二，主打一个强势。可是消费者可不是他的员工，不可能以他的标准看待问题。

贾国龙自始至终都搞错了，他不是在和罗永浩一个人斗，他是在和千万普通消费者的认知在斗。

其实所谓公关从来都不是什么复杂的事情，因为真诚就是最大的必杀技。

西贝现在要做的也很简单，那就是向消费者拿出真正的诚意来。

来源：啾啾酱酱酱一点号