摘要：作为从农村走出来的“小镇做题家”，我对土地与农人始终怀有一份难以割舍的情感。每年返乡数次，我越来越清晰地感受到：农村正静默地经历一场深层的变迁。做生意的人叹息账款难收，打工的人抱怨收入微薄，就连一辈子种地的老人，也摇头说粮价越来越不如从前。
作为从农村走出来的“小镇做题家”，我对土地与农人始终怀有一份难以割舍的情感。每年返乡数次，我越来越清晰地感受到：农村正静默地经历一场深层的变迁。做生意的人叹息账款难收，打工的人抱怨收入微薄，就连一辈子种地的老人，也摇头说粮价越来越不如从前。
正是这份牵挂，让我一直思索：如何能为他们做一点实实在在的事儿？
老读者或许还记得，2020年春节前，“风云武汉”曾组织过一场助农公益——我们将秭归的脐橙送到武汉抗疫英雄手中。此举不仅是对“逆行者”们的致敬，也是对助农事业的绵薄之力。那时整个湖北刚走出疫情与洪水的夹击，农民的辛酸，只有亲历的人才懂。
那一次，“风云武汉”花了近四万元，全部来自几年来读者们对我六百多篇原创文章的打赏。钱虽不多，却干净、温暖。
可惜之后几年，一直没找到能持续助农的好方式。直到今年初，和几位武汉好友深夜畅谈，一位朋友说：“想做一件真正有价值的的事。”我问他什么事才算得上真正有价值，他答：“助农。”
这个答案让我意外。他是很多人心目中的“成功人士”，本可安逸度日，却愿俯身土地，把助农当作一生的事业。
那一晚，我们达成共识：真正可持续的助农，必须建立在优质供应链上——我们要找到真正值得被推广的农产品。
于是我们踏上寻味之旅，跨越数省，探访产地。在成都，我们拜访了号称“婴幼儿可生食”的无菌蛋工厂，结果却大失所望——上千万只鸡挤在笼中，不见天日。所谓“无菌”，就是让这些鸡从一出生便待在笼子里，不下地，不与外界接触。
△“可生食”无菌蛋工厂
这样的养法是靠抗生素和激素维持，母鸡鸡冠硕大得令人心惊。而这些鸡最终都会被送到城市的餐桌上去。
更讽刺的是，多家在直播间大喊“生态散养”的知名大V，他们的包装正从这条流水线上源源不断地发出……
那一刻我深刻意识到：合法，不代表可信。正如闹得沸沸扬扬的预制菜一般，光鲜的标签背后，可能是我们不敢细看的真相。
从此，我们转向真正的乡村腹地。直到走进黄石市阳新县大王镇莲花村，我终于见到了记忆中的中国乡土。
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”有人说这首《渔歌子》写的是浙江，但站在莲花村远眺大冶湖、背倚西塞山时，我笃信：诗人笔下的桃源，就在这里。
大冶湖湖水清冽，矿物质丰富，既是饮用水源，更是千百生灵栖息之地。下面我们先来看一组在现场拍摄的实景照片吧：
△吃草的黄牛，从容漫步
△山羊时不时向我们张望
△成群的鸭子破开水波
站在湖边，熟悉的光景缓缓展开，恍然间仿佛回到了记忆中的童年乡间。
养鸭人曹家明就在这片水畔守了三十年。每日摇桨呼鸭，声荡湖面。
他的鸭在湖里自在生长，跟着水草走，自己找鱼虾吃，累了就静静浮在湖面休息。
在他的吆喝声中，鸭群应声而动。有的从坡上小跑着扎进水里，有的拍拍翅膀上了岸，还有的兴奋地扑腾着，像是下一秒就要飞起来。
他说，这些鸭子自在惯了，时常夜不归巢，但他从不担心，因为它们早已与这片湖水融为一体。
曹家明就这样坚守了三十年！三十年呀，人生能有几个三十年？
他从未说出什么大道理，但他和他的湖、他的鸭、他从未背离的土地，却在孤单中透着倔强，沧桑里写着尊严。
曹家明和一代像他这样的农人，成了城乡之间最后的桥梁。他们守的不仅是一群鸭、一面湖，更是一种即将逝去的活法——与自然共舞，与水土共生。
在这个规模至上的年代，鸭子被不断地赶到笼子里，被赶到高楼中，终生不见水源。
如今，像曹家明这样纯粹靠天养鸭的人，几乎绝迹。
而我们，决定行动起来。
2025年，我与几位志同道合的伙伴正式成立“荆楚赋农”。我们要把“曹家明们”这样的坚守，带回城市的餐桌。
今年双节，“风云武汉”联合“荆楚赋农”，首次推出——大冶湖生态鸭。
它们每只净重4~4.5斤，体型近乎市场普通鸭的两倍。肉质紧实、风味醇厚，全国烹饪大师李军山先生品鉴后也赞叹：“在武汉从未见过品质如此出色的鸭肉。”
为此，我们特邀李大师亲自录制烹制教程，愿您食之知味、吃得暖心。
为还原本味，也为您备好两种经典搭配：云南农科院菌汤包、安吉优质笋干。清炖汤鲜醇厚，红烧浓香入魂。
此次首批仅出栏400只，限量发售（仅限武汉）。因为我们坚持：不以规模取胜，只为真实负责。
198元/只，它不便宜。
但我想说：这不只是买一只鸭，也是一次对自然农法的投票，是一场告别抗生素与笼养的味觉觉醒，更是支持一位三十年守湖人的坚持。
这份价格背后，是曹家明们被看到的尊严，是一种干净、安心、回归本味的可能。
这个双节，愿这份来自大冶湖的厚礼，成为您家宴上最温暖、也最值得的存在。
我们是风云武汉，也是荆楚赋农。
我们想做的，是让味回归自然，让爱扎根土地。
来源：风云武汉