摘要：富平县是中国柿子之乡，柿子年种植面积稳定在36万亩，挂果面积24万亩，鲜柿产量50万吨，加工柿饼12万吨，全产业链产值有望达到85亿元。随着网络化、信息化和数字化的全面普及，农业农村现代化发展和转型进程的加快，富平在实施“数字乡村”战略的道路上不断转型升级，陕

富平县是中国柿子之乡，柿子年种植面积稳定在36万亩，挂果面积24万亩，鲜柿产量50万吨，加工柿饼12万吨，全产业链产值有望达到85亿元。随着网络化、信息化和数字化的全面普及，农业农村现代化发展和转型进程的加快，富平在实施“数字乡村”战略的道路上不断转型升级，陕西富平柿子企业通过实施四川嘉越智能MES系统实现柿子产品的全流程智能化，并实现溯源，打造数智化管理柿饼工厂，实现高质量发展。

陕西富平柿饼工厂-嘉越MES制造执行系统实施案例

项目名称：柿子工厂MES制造执行系统实施

项目地点：陕西富平

嘉越MES系统解决客户下面这些痛点

1、能提供生产各类报表模版。

2、实现数据大屏展示，生产界面加入动态数据；分选数量、柿饼独立包装数量、礼盒包装数量，通过控制室数据大屏实时掌控生产情况。

3、实现生产线信息化和智能化，工作状态、代办事项、生产订单、生产任务进展实现数字化管理。

4、通过引入先进的生产设备和加工新技术及MES系统，促进富平柿饼标准化、精品化、品牌化发展，建设柿子未来工厂。

嘉越智能MES系统助力该柿饼企业从原料采购、清洗烘干、分选称重、削皮、扫码确认上架、灭菌、晾晒、堆放结霜、称重、入半成品仓库、进入包装车间进行内包装（加工方式二，灭菌、冰柿、烘干、数据统计、进入包装车间）、晾晒产品存入临存库房、计重后进入成品包装车间、冰柿送入冷库、晾晒柿产品进入成品库、销售出库。实现生产智能化、生产记录电子批记录化、仓储智能化，数智化管理柿饼工厂，既保证了产品质量的一致性，又降低了工人劳动强度，同时降低企业成本，提高企业在行业的竞争力。

四川嘉越智能专注制造企业信息化和数字化，拥有智能制造执行系统MES、追溯系统、SCADA系统、智能仓库系统WMS、电子批生产记录ebr、质量管理系统QMS、设备管理系统、自动仓储厂内物流等产品，提供工厂定制软件开发，驻厂跟踪实施等服务。为富平在实施数字化乡村战略不断转型升级上提供技术支撑，为打造“富平柿饼，甜蜜中国”全新品牌形象助力。

来源：小月科技论