摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

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一到冬季，甲流就像个不速之客，悄悄潜入我们生活。

“十人九咳”的现象更是让人深刻体会到，咳嗽这事绝是小毛病。甲流的传播速度快得像“团购链接”，你刚觉得喉咙痒，可能周围的人已经开始排队买药了。

但仅靠药物真的够了吗？今天，咱们就从饮食入手，告诉你冬季预防甲流时，多吃这6样食物，能增强抵抗力，帮你在流感潮中“独善其身”。

甲流，学名甲型流感，是由甲型流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。

它的厉害之处在于变种快、传染性强，且症状多样，局限于咳嗽、发烧，有时甚至会导致肺炎等严重并发症。我们常常听到“流感不是普通感冒”，这句话一点不假。

普通感冒可能是“轻量级选手”，但甲流属于“重量级冠军”，尤其对于免疫力低下的中老年人而言，更是需要格外小心。

免疫力是抵御流感的“护城河”。

中老年人由于年龄增长，免疫系统功能逐渐下降，如果不注意饮食和生活习惯，往往成为甲流的重点攻击对象。科学研究表明，一个人免疫力的强弱，70%与饮食结构相关。

与其单纯依赖药物，不如从饮食下手，给身体装上一套“防护甲”。

富含维生素C的食物是对抗甲流的“急先锋”。维生素C可以增强免疫细胞的活性，让它们像“打了鸡血”一样迅速应对病毒入侵。

橙子和猕猴桃是不错的选择，但这个季节别忘了白菜心。白菜心的维生素C含量其实并不逊色于很多水果，而且价格实惠，是中老年人餐桌上的“宝藏”。

每天喝一碗白菜心汤，暖胃，还能补充身体所需的营养。

紫薯这种看起来“低调”的食物，实际上是膳食纤维和花青素的“双料冠军”。

花青素是一种强效抗氧化剂，可以帮助身体对抗自由基，增强细胞免疫功能。紫薯蒸着吃最简单，但如果搭配红枣煮粥，既养胃又护肝，还能提升免疫力。

它能帮助调节肠道菌群，而健康的肠道是免疫力的“后勤部队”。

第三，冬天吃点蘑菇类食物是再好不过了。蘑菇中的β-葡聚糖是一种天然的免疫调节剂，能激活免疫细胞，提高身体对抗病毒的能力。

很多人觉得蘑菇味道寡淡，但其实用它来炖鸡汤，既能提升风味，又能增加营养。研究显示，每周吃两到三次蘑菇，可以显著减少感冒和流感的发生率。

蘑菇热量低，对于担心发胖的中老年人来说，也是很友好的选择。

再说说核桃。核桃被称为“脑黄金”，但它的作用远不止于此。

核桃富含亚油酸和亚麻酸，可以抑制炎症反应，帮助身体对抗病毒感染。每天吃五六颗核桃，能补脑，还能为免疫系统提供优质的脂肪酸。

不过核桃热量较高，不宜过量，这点需要注意。

除了这些，冬季还有一种“神仙食物”——黑蒜。

黑蒜是普通大蒜经过发酵后制成的，味道甜软，少了刺激性，却保留了大蒜的抗病毒效果。黑蒜中的活性成分能增强自然杀伤细胞的活性，对消灭病毒有奇效。

而且黑蒜对心血管也有很好的保护作用，非常适合中老年人日常食用。

别忘了山药。

山药是冬季餐桌上的“明星”，它富含多种营养成分，能健脾益胃，还能增强免疫力。山药中的粘液蛋白可以促进免疫球蛋白的合成，而免疫球蛋白是机体对抗病毒的“主力军”。

山药蒸熟蘸蜂蜜，或者煮粥，都是非常好的吃法。

仅靠食物还不够。保持规律作息、适当运动、注意保暖也是关键。

冬季甲流高发，尤其提醒中老年人：千万不要觉得“扛一扛就过去了”。甲流病毒的破坏力远比普通感冒严重，一旦出现高烧、剧烈咳嗽等症状，应及时就医。

提前接种流感疫苗，也是非常有效的预防措施。

多吃这6样，增强抵抗力的同时，还能从内而外改善身体状态。中老年人常说“养生如修屋”，屋顶漏了再补就晚了，平时注意保养才是关键。

冬季甲流来势汹汹，但只要做好防护，这场“战役”我们完全可以赢得漂亮。

参考文献：

1. 《中国居民膳食指南（2022）》

2. 《流感预防控制技术指南（2020年更新版）》

3. 《维生素C对免疫系统的影响》，中国营养学会

4. 《花青素抗氧化作用研究进展》，《中国食品学报》

5. 《膳食纤维与肠道健康的关系》，中华预防医学杂志

6. 《β-葡聚糖的免疫调节作用研究》，《国际免疫学杂志》

7. 《中老年人冬季健康饮食建议》，中国健康促进与教育协会

来源：老李科普Talk一点号