摘要：说起减肥，大家第一反应就是少吃，特别是得少吃肉（毕竟长得也是肉。
说起减肥，大家第一反应就是少吃，特别是得少吃肉（毕竟长得也是肉。
那可真是大错特错了！肉类食物中蛋白质含量丰富，而蛋白质可是帮你减肥的好帮手。而且如果蛋白质摄入不足，会造成肌肉流失、皮肤松弛，不仅伤身还容易反弹。
相反你好好吃肉，选低脂肪去皮瘦肉，不仅饱腹感强帮助减肥，而且好吃过嘴瘾。
这次丁香在三楼直播间帮大家找来了优质高蛋白专场，红肉、白肉、羊肉、牛肉、鸡肉都有，让你吃得饱也能瘦，吃出好身材。
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真的不骗你
想要变瘦劝你多吃点肉
我们完全可以把「吃肉」变成减肥的好帮手。
吃肉能带来更好的饱腹感
蛋白质类食物（也就是我们一般吃的肉、蛋、奶类的食物）吃的当下容易饱，吃过之后饱腹感持续时间更长。
吃肉能增加身体「能耗」
吃完东西身体消化吸收也需要消耗热量，称之为「食物热效应」，蛋白质的食物热效应就远高于脂肪和碳水，可以说是边吃边瘦了。
吃肉能增加咀嚼减少嘴馋
吃东西多咀嚼会增加相关的饱腹感激素，能骗过大脑降低食欲减少嘴馋。而吃肉会让我们不得不更多咀嚼，尤其是脱了水的肉干，硬度大、水分低，太耐嚼了。
所以这次咱们特地给大家找来了配料表只有肉、富含优质蛋白质的肉肉们：冬季必吃羊肉、吃了都夸好的杨博士老母鸡、现宰牛腱子、挪威青花鱼……快来一起看下吧，冬天就要大口吃肉啊。
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草原领头羊半羊
内蒙溜达羊鲜而不膻
冬天降温了，就想来一碗热乎乎的羊肉，喝上一碗鲜香开胃的羊肉汤，浑身上下变得暖呼呼。
每 100 g 羊肉（代表值），就含有 18.5 g 的蛋白质和 3.9 mg 的铁以及 16 mg 的钙，在一众肉类选手中也属于很拔尖的存在哦！*数据来源于《中国食物成分表标准版》第 6 版
但很多人会担心或被劝退，怕羊太骚或者膻味重，那买羊的时候就得好好挑一挑：品种好、多吃草、年龄小。
宁夏、甘肃、新疆、内蒙的小绵羊是首选。滩羊、乌珠穆沁羊、苏尼特羊、湖羊、小尾寒羊都是不错的选择。
还有不同的部位也决定了不同的风味：躯干部分（肋排、腰窝）嫩度更高，适合火锅涮着吃；连皮带筋的羊腩嚼劲十足，小火慢炖更软烂；而腱子肉、里外脊等，脂肪和肌肉比例合适，烤着吃外焦里嫩。
这次咱们给大家带来的是来自内蒙的小尾寒羊、6～8 个月羔羊肉、原切羊肉，供应盒马鲜生、永辉超市、小肥羊、美特好等线下门店。
肉质细腻弹韧，自带奶香味儿，几乎没有膻味，入口鲜嫩口齿留香！
就连平时不怎么爱吃羊肉的同事，在被努力劝说下，终于勉强吃了一口，但马上变脸惊呼：好吃！要不上个链接吧～
图片来源：网络
好的（听劝）！直播间给大家谈到了，超值粉丝内购价只要 200 多就能拿下整整 10 斤羊肉礼盒，包含了 2 斤羊肋排、2 斤羊前腿、3 斤羊后腱块、3 斤羊蝎子，一次性尝到多种风味。
澳洲和牛牛腱芯
高蛋白脂肪少卤味绝了
要说吃肉，怎么能少得了牛肉呢！牛肉的能量和脂肪都低于猪肉，分别是猪肉的 74%、37%，蛋白含量却差不多。
而牛腱子部位的蛋白质含量 23.2 克，不仅帮我们获得优质蛋白，还能控制能量和脂肪。
真的很适合需要控重减脂的朋友们，牛腱子最多的吃法就是酱牛肉啦。
这次咱们直播间给大家带来了澳洲和牛牛腱芯（金钱腱），太适合秋冬卤牛腱子了！
精选 0 激素的澳洲牛肉，谷饲养殖的，可以说是用时间和金钱养出来的好牛腿，只要吃过，你的舌头就会再也不想吃其他的牛腱子了。
光看肉的品相就知道这块牛腱子肉是真的不错，筋肉交错、层次分明，因为选的是原肉原切，绝对不是那些压制品。
原料长啥样，就切成啥样，每块大小形状都不一样，每一块都是原装好肉。
做起来也很快手，提前化冻牛腱子冷水下锅，水开后撇去浮沫，加盐小火炖煮 1.5 小时左右，出锅后切小块就能吃啦，吃不完冷藏冷冻也可以。
这次咱们直播间给大家争取到了福利价，完整的一条和牛牛腱子（牛腱芯）只要 300 出头就能拿下。
正宗高山散养走地鸡
超生猛鸡有鸡味
都说广东人吃鸡最高的评价就是：鸡有鸡味。
自由奔跑飞翔的鸡，才有正宗的鸡味，一只靓鸡，那必须得活得自由、开心。
这次给大家返场的就是 7 月去产地溯源过的杨博士高山散养走地鸡，每天在山里溜达奔跑，就是让鸡长得慢一点，养的时间长，味道才香。
吃的是虫子、植物和全粮，养够一年的老母鸡，全是山里的香味。
这个鸡是保种几十年的皖南土鸡，跑得快、能飞能跳，生猛得很！
这样的鸡，皮下面就是肉，而且骨头特别硬，肉质 Q 弹，越煲越香。
现抓现杀，炖汤不用焯水不用料酒不用味精，直接用砂锅炖煮，只放生姜，起锅放盐，一小时出鲜，两三个小时出香，真的太鲜香了，这个味道就是小时候外婆炖的老母鸡的味道啊。
不管是老人还是孩子都特别爱吃，搞点鸡汤拌饭都能吃上一大碗。
这次他们家新上了 30 周（7.5 个月）的老母鸡，鸡肉更鲜嫩多汁，而且价格也更划算了，不到 200 到手 2 只正宗散养走地老母鸡。
媲美三文鱼营养但价格超划算
挪威进口青花鱼
这条美味、营养媲美三文鱼的鱼就是——挪威青花鱼（大西洋鲭）。
先说它的营养价值：富含 Omega-3 脂肪酸，含量甚至超过了三文鱼，光 DHA 就比三文鱼高出近 27%，EPA 更是完全不输，蛋白质、脂肪、热量、维生素 D 含量也是不相上下～
做法其实真的很简单，无论是传统的煎，还是直接进烤箱里，或是放空气炸锅一键搞定，几乎不考验手艺，分分钟变成一道道色香味俱全的美味佳肴～
煎完之后，鱼皮金黄如秋日暖阳，入口酥香缠绵，仿佛对味蕾的极致挑逗～
再看这肉质饱满、层层堆叠的蒜瓣肉，油脂在纹理间悄悄游走。轻轻一咬，鲜嫩的质感搭配 biu 汁的快感，让人直呼过瘾！
直播间挑选的这款青花鱼，剔骨、无头、无尾、去内脏，解冻就可以直接下锅煎的冷冻鱼段，独立分装，不用反复解冻，干净又卫生！
日料店的定番料理——煎烤鲭鱼，在家就能轻松复刻，关键店里小小半条至少 40+，在家不到 20 搞定！
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策划制作
策划：小咩 | 监制：大王
图片来源：丁香设计团队 & 品牌方提供
科学审核：丁香科学严审团
商品名称：11.27 优质高蛋白专场
来源：逗趣小蓝一点号