听说，年轻人在置办一种很新的年货

摘要：随着时代的变迁，传统的花饽饽面临着与现代审美脱节的挑战。为了让这一古老的技艺重焕生机，胶东地区的手工艺人们在坚守非遗传承的道路上，不断探索创新。他们深知，要让花饽饽在现代社会中站稳脚跟，必须在保留传统精髓的同时，迎合当代年轻人的喜好。

一代人有一代人的新年，一代人有一代人的年货。

2025，我们在过一种很新的年，这一代年轻人正在以一种很新的方式把家乡的年货带出圈。

年货正年轻！

整顿完职场的年轻人开始整顿年货了。

喊最淡的年味，买最狠的年货！

思路超前的年轻人，沿着“祖宗严选”的轨迹，把全国各地的土特产和老字号推上顶流，而不同地域的隐藏土特产也在被他们发掘。

这些听起来属于世界的年货，其实是咱家乡的特产。

抓热点、做风口更是他们擅长的事。

数据不会说谎，却用一种很新的方式诠释着“淡淡的疯感”。

年轻人用购买力和搜索量，把对家乡年货的文化自信落在实处。对家乡年货刻进骨子里的自信，也来源于这些土特产本身旺盛的生命力。

各地年货沉淀了悠久的历史，几十年、上百年甚至上千年。

用年轻人的话说，家乡的年货们百来岁正是闯的年纪！

老年货也是在年轻人的带领下焕发年轻生机，借助了这“破天富贵”走出本土。

山东的花饽饽，作为当地极具代表性的传统年货，曾经是家家户户过年时不可或缺的存在，承载着一代又一代山东人对新年的美好憧憬与深厚记忆。

随着时代的变迁，传统的花饽饽面临着与现代审美脱节的挑战。为了让这一古老的技艺重焕生机，胶东地区的手工艺人们在坚守非遗传承的道路上，不断探索创新。他们深知，要让花饽饽在现代社会中站稳脚跟，必须在保留传统精髓的同时，迎合当代年轻人的喜好。

早期的花饽饽，造型相对单一，生肖等传统元素的表达也较为抽象。如今，手工艺人们巧妙地运用现代食材，以牛奶、鸡蛋融入面团，赋予其更为丰富的口感，再用天然的果蔬汁为花饽饽染上缤纷色彩，使其在视觉上更加诱人。同时，他们凭借精湛的手工技艺，创作出各种充满趣味的造型，从憨态可掬的卡通形象到寓意吉祥的精致图案，无一不让花饽饽变得越发活泼可爱。

这些创新不仅让花饽饽在春节期间备受欢迎，还成功拓展了其消费场景，父亲节、母亲节等节日也成为了花饽饽的销售旺季。正是由于年轻人对新事物的接纳与推崇，以及他们独特的审美引领，胶东的花饽饽文化得以走出山东，在全国范围内引发关注与喜爱。

而南宋胡记，作为苏式中点的代表品牌，则用伴手礼的形式打通了酥类中点的任督二脉，在年轻人中走红。

近年来，购买南宋胡记年货产品的年轻消费者占比日益增高，成为品牌发展的重要力量。南宋胡记的成功，得益于其对传统与创新的精准把握。在口味上，品牌在保留传统风味的基础上大胆创新，推出了牛奶椰丝味、玫瑰奶酪味等一系列新颖口味，满足了年轻人对多样化口感的追求。

考虑到当下年轻人对健康饮食的重视，南宋胡记还将传统的油炸工艺改为烤箱烘焙，既保留了点心的美味，又符合健康理念。此外，在馅料的选择上，除了经典的红豆沙馅，还开发出多种新口味，为消费者带来更多惊喜。而在包装设计方面，品牌巧妙融合中国传统东方美学元素，打造出独具韵味的礼盒，不仅提升了产品的质感，更迎合了年轻人对文化内涵与审美价值的追求，成功赢得了年轻人的青睐。

古法总是自带生命力，德州扒鸡，作为中华传统美食的经典之作，则是将这种生命力融入到更多年轻人的生活场景当中。年的意义远不止一顿饭，走亲访友时的礼品也饱含着心意。

过年期间，一家人围坐在一起品尝扒鸡，是许多家庭的传统习俗，而走亲访友时，德州扒鸡也是备受青睐的礼品，传递着浓浓的亲情与祝福。为了吸引更多年轻消费者，自 2020 年起，德州扒鸡的研发团队针对年轻人的口味偏好进行了深入研究与创新。他们在保留传统风味的基础上，调整了调料的配比，使扒鸡的味道更加符合年轻人的味蕾需求。通过不断改进制作工艺，提升产品的品质与口感，德州扒鸡成功吸引了越来越多年轻顾客，让这一传统美食在新时代焕发出新的活力。

在当代年轻人身上，文化自信已成为一种鲜明的特质。他们对传统文化的热爱不仅停留在欣赏层面，更体现在积极的参与和传承中。而如何从单纯的旁观者转变为非遗文化的亲身体验者，是他们正在积极探索的重要课题。DIY 非遗文化，无疑为这一转变提供了一条可行的路径，它搭建起了一座从文化自信通向文化自豪的桥梁。

以传统鱼灯为蓝本设计的鳌鱼灯，便是年轻人在非遗文化创新方面的生动实践。

这一创新设计不仅保留了传统鱼灯的文化内涵，还融入了现代审美元素，使其造型更加独特、富有创意。鳌鱼灯一经推出，便迅速受到年轻消费者的喜爱，成为了社交平台上的热门话题。这一现象背后，反映出年轻人内心对非遗文化的高度认同与追求。他们不再满足于仅仅欣赏非遗文化的外在形式，而是渴望通过亲身参与，赋予其新的生命力，使其更好地融入现代生活。

年轻人对非遗文化的期望，不仅在于其具有实用价值和审美价值，还希望它能够成为社交互动的重要载体。在社交媒体高度发达的今天，分享独特的文化体验已成为年轻人社交生活的重要组成部分。非遗文化所蕴含的深厚底蕴和独特魅力，正好满足了年轻人在社交中展示个性、分享文化的需求。