摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生。

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冬天来了，甲流也来了。这病听着平常，一个“流感”俩字，好像不值一提，可你知道吗？

甲流可不是普通的感冒，它是由甲型流感病毒引发的急性呼吸道疾病，传播速度快，易感人群广，尤其是老人、孩子、孕妇这样的“重点群体”，一旦中了招，轻则咳嗽发烧，重则病情恶化，甚至引发肺炎、心肌炎等并发症。

这病看着简单，能折腾得你一家鸡飞狗跳，医院跑断腿。

冬天一到，甲流的发病率就像坐上了火箭，数据每年都能惊到人：根据中国流感监测网络的数据显示，近几年甲流的高发期集中在冬春季节，占流感病例的六成以上。

所以说，别以为家里人身体硬朗就能扛得住，养好免疫力才是真正的硬道理——这可靠“多穿点衣服”就能解决的。

那么问题来了，家人免疫力怎么增强？光靠药补还是不行，这时候，食补才是王道。

有些食物看着不起眼，实际上是增强免疫力的“隐形高手”。今天就来点干货，给各位列出8种适合甲流高发期吃的佳品，吃好吃对了，家人健康过冬妥妥的。

至于是哪8种？接着往下看。

先讲个冷门知识：免疫力不是万能的，但没有免疫力是万万不能的。人们总爱把“免疫力”挂在嘴边，但你真知道免疫力是怎么回事吗？

简单点说，它是人体的防御系统，像个保安队，专门负责拦截外来的病毒、细菌，一旦这些“敌人”突破防线，免疫系统就会启动反击。

问题是，这支“保安队”也会累，也会受伤，尤其是冬天，气温低、病毒活跃，免疫力下降就成了家常便饭。

可偏偏，有人对免疫力的理解天真得很，觉得喝点维生素C泡腾片、吃几片人参鹿茸就能搞定。还有人听信“偏方”，熬什么大骨汤、天天煮红枣枸杞水，觉得补得越多越好。

这些方法靠谱吗？大部分不靠谱。免疫力的提升是个系统工程，吃得对、睡得好、运动跟上才是长久之计。

天上没有掉馅饼的事，补得多不如补得精，乱七八糟的补品吃多了，只会让身体负担更重。

说了半天误区，是时候上点实在的了。

这8种食物，别看它们平平无奇，却是真正的“免疫力加油站”。

1.大蒜：用得起的“天然抗生素”
俗话说：“家有大蒜，小病不犯。”大蒜里的大蒜素可不是闹着玩的，它可以抑制病毒和细菌的繁殖，对增强免疫力有显著作用。尤其是冬天，病毒横行时，每天吃几瓣生蒜，或者用大蒜炝锅炒菜，既杀菌又护体。

但注意了，大蒜素怕高温，生吃效果更佳，别一顿猛炒把营养全炒没了。

2.香菇：蘑菇界的“免疫冠军”
香菇里富含β-葡聚糖，这玩意能激活免疫细胞，增强人体抗病毒能力。

别小看一朵香菇，研究表明，经常吃香菇的人，流感发生率能降低近30%。炖汤、炒菜、蒸肉，随便怎么做都行，但别只喝汤不吃菇，营养全在菇里呢！

3.酸奶：肠道健康才是免疫力的根基
有句话叫“肠道健康，全身健康”，这不是随口说说的。

酸奶中的益生菌能改善肠道菌群环境，而肠道又是人体免疫系统的重要组成部分。这么说吧，肠道菌群稳定了，免疫力也会水涨船高。

每天喝一杯酸奶，尤其是含有双歧杆菌和乳酸菌的低糖酸奶，效果更佳。

4.红薯：便宜又顶用的抗氧化高手
红薯富含β-胡萝卜素，这种成分在体内会转化为维生素A，而维生素A是维持免疫系统正常运转的关键元素。

红薯蒸着吃、煮着吃都行，既补充营养又好消化，冬天吃它，暖胃又健康。

5.鳕鱼：优质蛋白和维生素D的双重来源
鳕鱼低脂高蛋白，还含有丰富的维生素D。维生素D能调节免疫系统，帮助身体更有效地抵抗病毒入侵。

如果家里有孩子或者老人，冬天吃点鳕鱼是个不错的选择，清蒸、煎烤都很适合。

6.坚果：小小一把，能量满满
坚果富含维生素E，这种抗氧化剂能帮助身体清除自由基，间接增强免疫力。每天吃一小把核桃、杏仁或者腰果，既能补充营养，又能抗疲劳。

不过注意了，坚果的热量高，吃多了容易长肉，别一不小心变成了“冬膘”。

7.菠菜：绿叶菜中的“营养大佬”
菠菜富含维生素C、叶酸和铁，特别适合冬季补充微量元素。研究表明，维生素C能缩短感冒病程，叶酸则对免疫细胞的生成起着重要作用。

清炒菠菜、菠菜蛋汤，做法简单又健康。

8.蜂蜜：润肺又护嗓的天然“保健品”
冬天干燥，嗓子容易不舒服，这时候喝点蜂蜜水，能滋润呼吸道，还能增强免疫力。蜂蜜中的天然抗氧化剂和抗菌成分，能帮助身体对抗流感病毒。

但注意，蜂蜜别用开水冲，温水最好，否则蜂蜜的活性物质会被高温破坏。

光吃这些还不够，想要免疫力在线，生活方式也得调整。几点建议，听好了：

· 保证睡眠：睡得不好，免疫系统直接“罢工”。

· 成年人每天睡足7-8小时，孩子更要保证9小时以上。

· 适度运动：冬天别懒，适量运动能促进免疫细胞活跃，但别过度，累坏了反而适得其反。

· 远离烟酒：烟酒对免疫系统的损害是公认的，尤其是抽烟，直接摧毁呼吸道的防御屏障。

最后提醒一句，别指望吃个什么药就能百毒不侵。甲流高发期，接种流感疫苗是最有效的预防手段。

根据中国疾控中心的建议，老年人、儿童、孕妇、高危人群每年都应接种流感疫苗，这是目前唯一被证实能降低流感发病率和重症率的措施。

参考文献

1. 中国疾病预防控制中心.《流感预防与控制指南》.

2. 《维生素与免疫系统的关系》,《营养学杂志》.

3. 《饮食与免疫力提升的研究进展》,《中国临床营养》.

来源：内科谢医师讲科普