摘要：其实日光温室内是秋冬季节最合适种植蔬菜的场所，这时候种植茄子、辣椒、番茄、黄瓜等果菜还有希望在深秋收获，但许多菜农不太敢在这个时候还继续种植。

随着9月下旬的到来，天气变凉，许多菜农正抓紧时间将蔬菜种植到大棚中。

其实日光温室内是秋冬季节最合适种植蔬菜的场所，这时候种植茄子、辣椒、番茄、黄瓜等果菜还有希望在深秋收获，但许多菜农不太敢在这个时候还继续种植。

这并不是因为错过了种植时机，而是许多菜农发现自己大棚中的茄子苗已经栽植了半个月，但就是不见长，着急地想知道是否正常，有什么解决方案?

其他几种果菜会不会也有这种现象呢?

既然种植种植茄子、辣椒、黄瓜和番茄被称作“果菜”，那就意味着这四种蔬菜可以说都有一个共同的特点，那就是它们的果实都是能吃的。

然而有一点大家却肯定注意到，就是这四种蔬菜苗的生长速度是不同的。

其中生长速度最快的是番茄，辣椒也比较快，其次是黄瓜，最后则是茄子。

这四种蔬菜在苗期都有着不同的生长阶段。

发芽时期是刚播种后出现小芽的阶段，这时候由于种子里面还储存着营养，所以芽还是比较厚实的。

随后进入出苗期，就是发芽之后逐渐向地面生长并且开始分叶的状态。

这时候尽管小苗吸收的光照和雨水还不算多，但是小苗的消耗也非常少。

随后进入缓苗期后，由于吸收的光照和雨水微乎其微，但是根系却开始不断向周围生长，因此整个小苗就会把所有精力都放在了根系的成长中。

所以在这一阶段，无论是多快的成长速度，都会让人感觉到这时候小苗生长很慢。

所以通常而言，果菜种植之后大约在4~10天缓苗期结束，小菜苗就会迎来加速成长，之后大家就能肉眼可见地观察到小苗的生长了。

但是这种情况并不是绝对的，因为不同土壤类型和不同育苗环境都会对蔬菜的生长速度产生一定影响。

一般来说，辣椒和番茄比较耐寒，生长期也比较短，所以它们在缓苗阶段最慢。

通常情况下，辣椒和番茄这两种植物缓苗时间大约为5~7天。

其次是黄瓜，黄瓜喜欢生长在温暖湿润的环境中，所以在较为干旱或寒冷的环境中，黄瓜就会像受冻一样迟迟不发芽。

只要花费一些功夫就能让黄瓜迅速发芽，所以黄瓜在发芽时间来说可以算是非常快的。

一般情况下，在良好的育苗环境中，黄瓜从播种到出芽大约需要3~4天时间，如果环境稍差一些，就可能会延长到5~6天。

最后就是茄子了，大家总是说萝卜青菜各有所爱，但是很多人不知道的是红薯和烂泥各有所爱。

作为四种果中最耐热的蔬菜之一，茄子的缓苗时间自然也是最长的，通常4~7天都完全正常。

所以即使菜农发现自己播下去半个月还是没有任何茄子苗冒出来，只要不是出土状态就没事，但如果已经出土了但是小苗还是逐渐萎缩，就不太正常了。

出现茄子苗出土但不生长的情况主要有以下三点原因:

首先，是因为根系受损。

播种之前，如果育苗盘浇水过多，那么即使目前不怎么出土，但土壤里的水分都没有消失得那么快，所以小芽可能会因为根系没法散开而落空。

其次，土壤混杂空气也可能造成这个问题。

还有就是，即使土壤条件非常好，但是如果填充育苗盘的时候填得太满，没有给小芽留位置，那么小芽出土后可能就没办法顺利生长了。

第二点原因是温度过低。

对于许多北方朋友来说，大部分蔬菜最容易受冻死的时候就是十月份以后，一般一到这个时候大棚也很难保持之前那样的温度。

所以为啥许多菜农之前说自己的茄子已经栽下去了，只是不知道秋冬天寒地冻会不会影响之后的发展，是因为北方这些地方很少再栽茄子了，多数都是南方。

所以对于北方的花友来说，一旦夜间气温骤降，很容易导致晚上已经根系扎进土里的小芽们第二天早上就死掉了。

最后一个原因是浇水不足。

浇水不足不仅导致小芽缺乏营养无法更好生长，还有可能造成地表干燥导致小芽缺水而枯死。

既然找到了问题，那么解决起来就容易多了。

发现茄子出土之后不生长，可以先等几天看样子，如果一点变化都没有，那么就需要考虑自己有没有可能出现第三点情况。

如果有，就要增加浇水次数确保小芽吸收足够水分。如果没有，那么可以考虑是否冷到了幼苗，如果气温降得太快、太低可以用旧被子或者塑料薄膜等物品覆盖大棚，降低降温速度。

对于前两点原因造成的问题，想要后续能够继续种植茄子，其实还有个方法就是等待地里的茄子完全腐烂后再播种，只是不知道这样做是否存在其他风险为保险起见还是小心为好。

来源：生活小探索