“躺瘦” 成真？探秘国产 “瘦身菌” 背后的真相

摘要：在这个以瘦为美的时代，减重成了无数人生活中的 “必修课”。如果有人告诉你，不用在健身房挥汗如雨，不用眼巴巴对着美食强忍欲望，躺着就能瘦下来，你会不会心动？

在这个以瘦为美的时代，减重成了无数人生活中的 “必修课”。如果有人告诉你，不用在健身房挥汗如雨，不用眼巴巴对着美食强忍欲望，躺着就能瘦下来，你会不会心动？

2022 年，世界首富马斯克带头掀起“躺瘦”风潮。他在社交平台大方分享，靠打司美格鲁肽，短短一个月就甩掉了 18 斤赘肉。虽说日前马斯克表示已停用，但这股 “躺瘦风” 却在全球越来越旺。

近两年，各类 “躺瘦” 新招接连登场。拿杭州拱墅区来说，2024 年末多家卫生服务中心别出心裁地推出了减重服务，还亮出一招 “躺瘦” 黑科技——其实就是一台智能 “卷腹机”。往上面一躺，机器就自动帮你做卷腹运动，带动腹部脂肪燃烧。这对于那些被工作压得喘不过气、又渴望快速瘦腹的中年朋友来说，简直是王炸。

（图注：市民在体验“躺瘦”黑科技卷腹机）

35 岁的赵磊（化名）体验完后满脸兴奋：“腹部那股热乎劲儿，汗水直冒，感觉脂肪在‘蒸发’，就盼着过年能以全新形象惊艳亲朋好友了！” 不过，这机器也有一点小“硬伤”，一次体验三四十分钟，一天最多接待十来个人，赵磊想再去一回，发现预约都排到半个月后了，可把一众网友馋坏了，只能隔屏羡慕。

当大家还在为这台卷腹机抓心挠肝时，另一位 “瘦身新星”—— 国产 “瘦身菌” AKK001 强势崛起，甚至还有人在香港尖沙咀游玩时看到了它的身影。所谓 “瘦身菌” ，本名原为嗜黏蛋白阿克曼菌，打从婴儿呱呱坠地起，就扎根在肠道里，是个 “原住民”。在健康成年人肠道里，它的含量大概占 3% - 5%，较肥胖或代谢有障碍的人群高出近100-300 倍！

时间回溯到 2019 年，一项针对 32 名超重、肥胖志愿者的重磅研究震惊学界。整整 12 周，在 AKK 菌的 “精心调理” 下，试验组人均体重像泄了气的皮球，蹭蹭往下掉了约 4.54 斤，全身脂肪也跟着少了 2.74 斤，腰围、臀围更是 “缩水” 明显，分别瘦了 1.56cm、2.63cm。这一研究成果直接被国际顶级学术期刊《Nature》收录，“瘦身菌” 的名号就此打响。

（图注：AKK菌干预肥胖的实验刊登在《Nature》杂志）

在科研力量的加持下，肥胖率居高不下的欧洲果断出手，2022 年就批准 AKK 作为新型食品走向市场。反观国内，“益生菌是不是智商税” 的争论吵得不可开交，AKK 菌直到近两年才从北上广一线城市慢慢传播开。《Cell》杂志道出了其中缘由：超过三分之二的受试者，吃进去的益生菌在消化道里就像 “过客”，根本没有定植在肠道，自然没啥效果。

而且 AKK 菌还有 “地域偏爱”，在欧洲人体内定植率高达 74.7%，咱们健康国人只有 48.8%，差了一大截。更扎心的是，国内益生菌市场 85% 的份额被美国杜邦和丹麦科汉森两家巨头牢牢掌控。这种局面下，由中国科学家和企业牵头的一场 “逆袭之战” 悄然打响。

天津大学浙江研究院（绍兴）携手上海新锐生科企复漾生物，开启了漫长的攻坚之旅。3 年多，科研团队实地走访多次取样，在实验室里精心培育、层层筛选，终于让 “AKK001” 原始菌株得以顺利诞生。拿到官方 “准生证”（专利号：2023116832346）后，又马不停蹄实现 20 吨 / 年的规模化量产。

对此，项目负责人难掩激动：“这意味着每年能创造 2 亿产值，够 150 万人长期享用。虽说现在市场份额还小，但从研发到生产全程都自主掌控，意义非凡！”

再把目光投向国内减重市场，《柳叶刀》最新数据显示，我国成人超重率一路飙升，2018 年突破 34.3%，到现在已经超过 50%，照这趋势，2030 年没准要冲到 70.5%。在庞大需求的驱动下，艾媒咨询预测，国内功能性瘦身食品市场规模将以年均 21.2% 的惊人速度膨胀，2024 年有望触及 4744.5 亿元的新高。