摘要：人类及宠物健康产品配方供应商Stratum Nutrition宣布推出蛋壳膜胶原蛋白成分。据介绍，Ovolux是一种经过改良的蛋壳膜成分，已获得美国农业部认证，有助于提升皮肤的水合度、质地以及头发的强度等特性。同时，Stratum Nutrition还发表了一

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Stratum Nutrition推出Ovolux蛋壳膜胶原蛋白成分

人类及宠物健康产品配方供应商Stratum Nutrition宣布推出蛋壳膜胶原蛋白成分。据介绍，Ovolux是一种经过改良的蛋壳膜成分，已获得美国农业部认证，有助于提升皮肤的水合度、质地以及头发的强度等特性。同时，Stratum Nutrition还发表了一项目最新临床试验结果，证明其对于头发、皮肤和指甲的健康益处。

据悉，该研究自2023年11月起至2024年3月分别63名参与者进行中心、随机、双盲、安慰剂对照临床试验，结果表明，每日摄取400毫克Ovolux的参与者，在皮肤的关键生物力学特性（包括弹性、硬度和粘弹性）方面相较于安慰剂组显示出显著的改善。这些改善效果，以及皮肤水合度的提升，在研究进行至第6周时已被观察到，并持续至研究结束的第12周，相比之下，安慰剂组并未显示出类似的结果。（资讯来源：Nutritional outlook）

图源：adobe.stock/Luis Echeverri Urrea

Eurofins Healthcare Assurance 推出针对膳食补充品和食品补充剂的新GMP认证计划

Eurofins Healthcare Assurance 公司宣布推出一项针对膳食营养补充剂领域的良好生产规范（GMP）认证计划，旨在协助制造商、品牌商、代理商及零售商实现合规性，增强消费者信心，并彰显对产品质量的承诺。

该认证计划覆盖了21 CFR 111/117 和 NSF/ANSI 455-2-2024 标准。根据Eurofins Assurance 的说明，依据21 CFR 第111部分和 21 CFR 117 美国联邦法规的相关规定，无论是出口至美国还是在美国境内销售的补充剂，均需遵守GMP标准。此要求适用于所有生产地点的补充剂。

依据客户和利益相关者所指定的需求，Eurofins Healthcare Assurance 的认证计划参与者可选择两种技术认证范围。该计划结合了质量管理审核与过程认证，并在现场评估产品类型及制造能力。该计划符合ISO 17065 公正合格评定标准。参与者完成计划后，将获得GMP证书及使用Eurofins标志的授权。目前，Eurofins Assurance业务遍布亚洲、非洲、欧洲和南美洲，为各行各业供应链的合规性及绩效提升提供支持。（资讯来源：Nutritionaloutlook）

图源：Nutritionaloutlook

FDA撤销在食品和药品中使用红色3号作为色素添加剂的许可

美国食品药品监督管理局（FDA）宣布将撤销对FD&C Red No. 3的授权，并要求食品制造商须在2027年1月15日之前遵守新规定，而生产药品的制造商则需在2028年1月18日之前调整其产品配方。此外，所有进口至美国的食品也必须符合美国的新规定。

据介绍，该色素是一种合成食品染料，用于食品和饮料中产生鲜艳的樱桃红色。此决定是对2022年颜色添加剂请愿书的回应。根据选民更新，该请愿书提及了两项研究，表明长期暴露于高剂量FD&C红3号色素的大鼠会发展出癌症。

尽管FDA指出，大鼠因接触3号色素而发展出癌症的机制是特异于大鼠的，并未在人类中观察到类似现象，但依据《食品药品和化妆品法案》（FD&C法案）颜色添加剂修正案的一部分而制定的Delaney条款，禁止FDA授权任何已知会诱发人类或动物癌症的食品或色素添加剂。（资讯来源：Nutritionaloutlook）

图源：© AdobeStock.com/HAFIZULLAH

Beneo 首次推低 GI糖浆，用于更健康的宠物食品配方

功能性成分制造商 Beneo 已成功将其低血糖糖浆 BeneoCarb S 推广至宠物食品市场。该成分适用于半湿润和湿润的食品或零食，旨在作为葡萄糖浆或焦糖等添加剂的天然替代品，有助于控制血糖水平和进行体重管理。

BeneoCarb S是一种低GI二糖溶液，含有异麦芽酮糖和海藻糖——这两种成分天然存在于蜂蜜之中。得益于其糖苷键的强度，相较于标准精制碳水化合物，这种低GI糖浆可降低胰岛素反应，有助于在消化过程中的血糖控制。近期的一项科学研究也显示，异麦芽酮糖作为 BeneoCarb S 的主要成分，是一种适宜的狗粮成分，食用后可引起较低的血糖上升。这一特性使其成为一种极具吸引力的解决方案，有望支持代谢健康和体重管理。

BeneoCarb S能改善宠物零食的风味，可替代葡萄糖浆作为粘合剂，同时保留其甜味。此外，该成分还具备抗氧化特性，增强宠物食品的稳定性，并抑制有害微生物的生长。（资讯来源：
nutraceuticalbusinessreview）

图源：Nutraceutical businessreview

研究揭示，摄入较高水平的维生素D可使儿童呼吸道感染的风险降低至多78%

发表于《Nutrients》杂志的一项横断面研究进一步揭示了维生素D摄入在预防儿童季节性呼吸道感染方面的潜在效用。

在持续两年的研究过程中，来自Victor Babeş医科大学（VBUoMP）的研究团队得出结论，较高的维生素D摄入量与呼吸道感染风险降低78%存在关联。那些每周摄入超过800国际单位（IU）的个体，经历反复感染的可能性也相对较低。这一研究结果进一步支持了现有证据，即维生素D补充剂对于维护免疫健康具有显著的益处——特别是在冬季频繁出现的季节性疾病的发作期间。(资讯来源：
Nutraceuticalbusinessreview）