摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。
文 | 艾中医健康说
编辑 | 艾中医健康说
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。
每天吃来吃去就那几样，偶尔想健康点，又不知道该吃啥？别急，今天就给大家总结几个“硬核”健康食物，简单又营养，关键还都有科学依据！赶紧往下看，看看你的餐桌上有没有它们吧！
你是不是觉得蔬菜嘛，随便吃点就行？错！蔬菜可不只是“绿色的摆设”，尤其是深色蔬菜，简直是身体的“维护工程师”！
抗氧化：深色蔬菜富含胡萝卜素、叶黄素、花青素，这些都是强力抗氧化剂，能帮你抵抗衰老，皮肤更年轻！保护视力：经常盯着手机、电脑？那更得吃！叶黄素是眼睛的“防蓝光神器”，能减少视网膜损伤。清理血管：像西兰花、菠菜、紫甘蓝，富含膳食纤维，能帮助降低胆固醇，减少心血管疾病风险。深色+浅色搭配，营养更均衡，比如菠菜+胡萝卜，紫甘蓝+黄椒，颜色越丰富，营养越全面！少油少盐，才能最大程度保留营养，比如清炒、蒸煮比油炸更健康哦！你是不是经常觉得记性不好？上楼忘拿钥匙、说话老是“嘴瓢”？那你可能缺点“脑部燃料”——坚果！
每天一小把（约25克），别一吃就停不下来，热量可不低哦！选择原味坚果，少吃盐焗、蜂蜜味的，那些可能加了不少糖和钠。你有没有发现，有些人吃啥都不胖，皮肤还特别好？其实，肠道健康是关键！而发酵食品，就是肠道的“黄金搭档”！
每天适量吃，比如一杯无糖酸奶、一份泡菜，不用多，关键是坚持！搭配膳食纤维，比如酸奶+燕麦，泡菜+糙米饭，益生菌+益生元，肠道更开心！你是不是经常觉得心情低落、注意力不集中？那可能是DHA和Omega-3摄入不足，而深海鱼正是这两位“营养大神”的富集地！
每周吃2-3次，比如三文鱼、秋刀鱼、鳕鱼，清蒸或煎烤都可以，尽量避免油炸哦！搭配柠檬、橄榄油，能更好地吸收Omega-3，口感也更棒！吃得对，身体好！ 以后别再纠结吃啥了，把这些食物安排上，健康生活从一顿好饭开始！
参考文献
World Health Organization (WHO). Healthy diet fact sheet.
Harvard T.H. Chan School of Public Health. The Nutrition Source: The Benefits of Omega-3s.
The Lancet. Diet and Cardiovascular Health: A review of recent evidence.
American Heart Association. Dietary Guidelines for Cardiovascular Health.
来源：艾中医健康说
