摘要：中国饮茶历史悠久，茶区遍布广泛，茶艺精湛绝伦，名茶种类繁多且品质上乘，在全球范围内堪称无与伦比。在新时代精神的指引下，我们积极响应国家政策的号召，致力于弘扬传统文化、推动我国文化建设事业。关洁婷技能大师团队选取了富含岭南特色的茶文化作为研究的焦点，深入挖掘蕴藏

中国饮茶历史悠久，茶区遍布广泛，茶艺精湛绝伦，名茶种类繁多且品质上乘，在全球范围内堪称无与伦比。在新时代精神的指引下，我们积极响应国家政策的号召，致力于弘扬传统文化、推动我国文化建设事业。关洁婷技能大师团队选取了富含岭南特色的茶文化作为研究的焦点，深入挖掘蕴藏在茶香之中的东方哲学思想，探寻流传千年的生活智慧。同时，我们也结合时代特点提出创新策略，为更好地传承与弘扬茶文化贡献自己的力量。

聆听茶艺非遗传承人故事，续写优秀文化篇章。

关洁婷老师是怡臻原首席技师，她于2008年毕业于华南农业大学茶学（茶艺与品牌营销）专业，茶学硕士，她有着2019年入选“岭南英杰工程”——国家级重大人才工程后备人才、广州茶艺代表性传承人、广州市高层次人才、高级工程师、茶文化学者，岭南茶文化专家、华南农业大学岭南文化艺术研究中心特聘研究员、华南农业大学创新创业导师、华南农业大学校友会茶行业分会副会长、广东省职业技能评价专家(茶艺、评茶)、国家职业技能鉴定质量督导员、国家级茶艺师技能大赛裁判、高级茶艺技师(茶艺师职业资格国家一级)、高级评茶师(评茶师职业资格国家一级)、广州图书馆特殊群体阅读推广项目优秀助残志愿者、广东实验中学中华茶文化讲师、广州市农村科技特派员等诸多的优秀的茶艺实践经历，多年的茶艺经历让关洁婷老师对茶艺有着独到的理解和感悟。

图为广州茶艺（天河）非遗传承人关洁婷老师

从懵懂到热爱：茶艺改变人生

2004年，关洁婷考入华南农业大学茶学系，专业方向是茶艺与品牌营销。回忆起刚入学时的自己，她坦言：“当时对茶艺并没有太多了解，甚至觉得这个专业无非就是泡茶、卖茶，心里并没有太多热情。”然而，班主任郑永球老师的教导逐渐改变了她的想法。郑老师常常强调：“干一行，爱一行。泡茶不仅仅是技巧，更是一种人文修养，是人与人之间的相处之道。”在老师的引导下，关洁婷开始重新审视茶艺，逐渐从心底接受了这个行业，并慢慢爱上了它。

2006年，华南农业大学茶学系的大三学生关洁婷，凭借出色的表现，在首届广东茶艺师职业技能大赛中一举夺冠。“参加首届茶艺师大赛后，我彻底看清了自己的内心。”关洁婷说，“那次比赛不仅让我收获了冠军，更坚定了我在茶文化事业上走下去的信念。”十年过去，这段经历依然深深印刻在她的记忆中。对她而言，那不仅仅是一次比赛的胜利，更是一次人生的转折点。

图为关洁婷老师获得首届广东茶艺师职业技能大赛金奖

从学生到老师：茶艺教育的传承者

2008年，关洁婷大学毕业，选择进入广东岭南职业技术学院担任茶艺老师。在这段教师生涯中，她主导并参与了茶艺专业的建设，组织了校茶艺表演团，并带领学生参加各类茶艺师大赛。两年的教师生涯虽然短暂，但她培养了不少优秀的学生，其中许多人在茶艺领域取得了不俗的成绩。

“缘分是个很神奇的东西。”关洁婷感慨道，“从第一届茶艺师大赛到现在，我几乎每年都会参与，只不过身份从参赛者变成了指导老师，再到评委。我对这个大赛的感情，可能比任何人都要深厚。”

从老师到创业者：茶文化的传播者

如今，关洁婷已经拥有了自己的茶文化公司，完成了从学生到老师，再到创业者的蜕变。回顾这十年的历程，她感慨万千：“从一个懵懂的茶专业学生，到茶艺老师，再到今天拥有自己的公司，我不断学习、不断突破。茶艺师大赛见证了我的成长，我也见证了它的发展。”

关洁婷特别提到，自己今天的成就离不开许多人的帮助与支持。“感恩郑永球老师，是他把我领入茶艺这个行业；感恩张黎明秘书长，是他不断鼓励我前行；感恩曹潘荣老师，是他时常提点我，让我少走弯路。还有各位师兄师姐和前辈们，我今天的成绩离不开你们的支持。”

图为关洁婷老师指导茶艺

图为关洁婷老师授课现场

关洁婷老师在采访中表示，茶艺是茶文化中必不可少的存在，尽管茶艺只是一种传播形式，但茶艺是一种雅俗共赏的艺术，茶艺的表演只是浅层的，而茶饮的品尝，茶文化的内蕴是深层的，对于关洁婷老师来说茶艺的学习是提升内在与文化传播双向的。

关洁婷老师通过自己多年的茶艺经验向我们娓娓道来自己学习茶艺的益处，学习茶艺不仅学习了历史、技术、艺术更让自己平心静气、优化身心，最重要的是茶文化与传统文化的影响力能引人向善，洗涤灵魂。对于当前茶文化行业的现状，关洁婷老师提出拒绝将文化变成商业，但关洁婷老师十分支持茶文化推广的发展与创新，并提出注重依靠当代年轻人的力量对茶文化进行传承与延续。