摘要：每年到了寒冬，都是各种疾病高发的时候，以前医疗条件不好，生病了，很容易造成意外，所以老人们将年底称为“过年关”，今年的冬天，甲流高发，来势汹汹，传播速度快、影响范围广，虽然甲流也是流感的一种，但它的症状比普通感冒更为严重，所以大家一定要重视。

每年到了寒冬，都是各种疾病高发的时候，以前医疗条件不好，生病了，很容易造成意外，所以老人们将年底称为“过年关”，今年的冬天，甲流高发，来势汹汹，传播速度快、影响范围广，虽然甲流也是流感的一种，但它的症状比普通感冒更为严重，所以大家一定要重视。

作为中国人，我还是比较相信我们中医的，中医博大精深，不管什么病毒，都随证治之。

甲流的症状覆盖了各种流行病出现的症状：发烧咳嗽拉肚子，头疼呕吐全身疼等等都有可能出现，而腹泻尽管较少见，但在孩子和年轻人群中高发。所以很多妈妈们有囤蒙脱石散的习惯。

蒙脱石散是止泻药，但在中医里，遇到邪气侵袭胃肠道，出现腹泻时，反而不能盲目止泻。因为身体出于自保本能，往往正是通过腹泻来进行排邪的。

因此，单纯的强行止泻一定是不对的，甚至还有可能关门留寇。

正确的方法是因势利导，将计就计，顺势而为，通过腹泻把寒湿之邪排出去，调整胃肠道的环境，从而达到邪祛病除，自然止泻的结果。

大家不要被网上的一些传闻带节奏，无端地引起焦虑和恐慌，跟着别人乱囤东西，结果可能不但没用，还会贻误病情。

如果病人出现拉肚子的症状，喝粥是好的，因为拉肚子会导致病人大量的水分和电解质丢失，而且此时病人的胃肠道功能也比较脆弱，粥是一种比较容易消化的食品，而且粥本身有比较多汤汤水水，进食粥一方面可以补充必要的流质水分，另一方面因为比较好吸收和消化，也不会增加胃肠道刺激，可以帮助病人缓解拉肚子，同时可以改善由于拉肚子所造成的水分丢失。因此建议病人如果出现了拉肚子症状，可以多喝一些粥来通过饮食帮助拉肚子症状的好转。

海鲜粥是港台菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。

海鲜粥有很高的营养功效，是补充营养素的基础食物，出现腹泻时，食用海鲜粥可以补充营养，适度进食咸的食物也可以适当补充电解质，对腹泻的症状恢复有好处。

【海鲜粥】

米1杯 虾一斤 姜丝适量 葱2根 葱花适量，胡椒粉适量

先把米洗干净，用一点水(没过米即可)一点盐，一滴油拌一下放在一边静置一会儿。

然后趁这个时间把虾处理一下，洗干净后把头和身子分开，虾身可以放一点生姜葱白胡椒，少许盐，腌制一下。

葱切末，姜切丝。

所有的食材处理好后，将大米倒入电饭锅中，加足水开始煮粥。煮粥最好一次性把水加足，不要中途加水，如果实在要加也要注意加热水。

粥煮上之后另起锅，放油，油可以多一点点，炸虾头，这个虾油是粥好吃的灵魂，多炸一会儿，炸到虾头有点发干即可。

虾油做好之后，粥差不多也半熟了，把虾油倒进去跟粥一起煮，讲究的可以把虾油滤一下，我比较懒连着虾头一起进去煮了。

稍微煮几分钟后，把姜丝也放进去，煮开，然后加盐调好味道，

接着将处理好的虾倒入锅中一起煮熟。

出锅前把葱末扔进去就ok啦。撒点白胡椒就特别鲜了。

小贴士

虾油是这个海鲜粥的灵魂，熬虾油的这步一定不能省。
其他海鲜也可以随意搭配，梭子蟹啊，鱿鱼什么的，海鲜只要有姜够新鲜的话味道都特别好。

来源：mm美美家的厨房