摘要：声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

人上了年纪，饮食上千万别乱来！
有些人为了健康一点肥肉都不吃，结果身体越来越虚；

有些人不忌口，爱吃的东西照样吃，结果吃出了高血压、高血脂、糖尿病……医生提醒，年纪大了，宁可吃两口肥肉，也别多吃这5样东西，不是吓唬人，真的对身体伤害太大了！

到底是哪5样？为什么不能多吃？今天一次说清楚！

白糖、红糖、冰糖、蛋糕、奶茶、糖果……这些甜甜的东西，吃多了会让人上瘾，但对身体来说却是负担。

糖吃多了，最先受伤的是血管！
糖会和体内的蛋白质发生“糖化反应”，就像食物放久了会变黄变硬，血管也会变脆、变硬，时间长了容易堵塞，增加心脑血管疾病风险。

糖吃多了，还会让皮肤松弛、长皱纹！
很多人不知道，糖化反应不仅让血管变老，还会破坏皮肤的胶原蛋白，让皮肤失去弹性，出现皱纹、色斑，整个人看着比实际年龄老好几岁。

适量吃糖没问题，但别过量！
世界卫生组织建议，成年人每天添加糖摄入量最好控制在25克以内，相当于半罐可乐的糖分。

与其喝奶茶、吃蛋糕，不如吃点水果，既解馋又健康。

很多人怕长胖，不吃肥肉，但却喜欢吃饼干、蛋糕、油炸食品、奶茶……这些食物里可能含有大量的反式脂肪，对身体的危害比肥肉还可怕。

反式脂肪会增加心脏病风险！
它会升高“坏胆固醇”（低密度脂蛋白），降低“好胆固醇”（高密度脂蛋白），加速血管堵塞，增加心梗、脑梗的风险。

反式脂肪还会影响记忆力，增加老年痴呆风险！
美国的一项研究发现，长期摄入反式脂肪的人，大脑萎缩速度更快，记忆力衰退得更早。

怎么避开反式脂肪？
买食品时看配料表，“氢化植物油”“植物奶油”“人造黄油”这些词，就是反式脂肪的别名，最好少买或不买。

有些人吃饭口味重，咸菜、腌肉、辣条、火锅蘸料、外卖快餐……这些食物天天吃，结果血压高了，肾脏也受累了。

盐吃多了，血压容易飙升！
高盐饮食会导致血管收缩，增加心脏的负担，长期下来，血管变硬、变窄，高血压、心脏病就找上门了。

盐吃多了，肾脏压力大，容易损伤！
肾脏负责排出体内多余的盐分，吃太咸，肾脏工作量增加，时间长了可能引发肾损伤，甚至肾衰竭。

控制盐分，不是只少放盐！
很多人以为做饭少放盐就行了，但腌制食品、加工食品、调料包里的盐分更高，最好少吃。

世界卫生组织建议，成年人每天的盐摄入量不超过5克，大概是一啤酒瓶盖的量。

很多人觉得喝点酒活血化瘀，但医生明确告诉你：酒精没有任何健康益处，喝多了百害无一利！

酒精会伤肝！
长期饮酒会导致酒精性脂肪肝，发展下去可能变成肝硬化、肝癌。

酒精会伤胃！
喝多了容易造成胃黏膜损伤，引发胃炎、胃溃疡，甚至胃出血。

酒精还会增加癌症风险！
世界卫生组织已经把酒精列为一级致癌物，长期喝酒会增加肝癌、口腔癌、食道癌等多种癌症的风险。

喝酒没有“健康”标准，少喝一点总是好的！
如果非要喝，男性一天不超过25克酒精（约一瓶啤酒），女性不超过15克（约半瓶啤酒）。不过，最好的选择是能不喝就不喝！

很多人觉得吃红肉（猪牛羊肉）不健康，其实关键在于怎么吃。普通红肉适量吃没问题，但精加工红肉要少吃！

什么是精加工红肉？
火腿、培根、香肠、热狗、腊肉……这些都是经过烟熏、腌制、添加防腐剂的红肉。

为什么要少吃？
这些肉类在加工过程中会产生亚硝胺，是一种潜在的致癌物，长期吃可能增加胃癌、结直肠癌的风险。

红肉可以吃，但要吃对！
尽量选择新鲜的瘦肉，蒸、煮、炖的方式比煎炸、烧烤更健康。每周吃红肉的量控制在350~500克左右（大约两手掌大小）。

总结一下：
这5样东西，糖、反式脂肪、高盐、酒精、精加工红肉，吃多了对身体影响很大。

年纪大了，饮食要更讲究，适量吃点肥肉没问题，但这些东西一定要少碰。管住嘴，身体才能更健康！

参考文献：

World Health Organization. Healthy diet. WHO, 2023.

Harvard T.H. Chan School of Public Health. The Nutrition Source: Fats and Cholesterol.

American Heart Association. How Much Sodium Should I Eat Per Day?

World cancer Research Fund. Processed meat and cancer risk.

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. Alcohol’s Effects on the Body.

来源：侯大夫健康科普