摘要：·第一，翡翠三剑客：菠菜、青菜、茼蒿。惊蛰后率先撒下抗寒三兄弟，选北农紫叶菠菜、山东大叶香菜、板叶茼蒿等耐寒品种。播种前用细土拌匀，然后均匀撒播，覆盖零点五厘米厚细沙土。出苗后遇到倒春寒可搭小拱棚，秘诀是保持土壤湿润，四十天后就能采收。

惊蛰过后种这8种蔬菜好种又好吃。

惊蛰一声雷，冻土速速松动。此时昼夜温差虽大，但日均温已稳在十摄氏度以上，正是抢春波的黄金窗口。种上这八种蔬菜，不出四十天就能吃上水灵灵的鲜菜。

·第一，翡翠三剑客：菠菜、青菜、茼蒿。惊蛰后率先撒下抗寒三兄弟，选北农紫叶菠菜、山东大叶香菜、板叶茼蒿等耐寒品种。播种前用细土拌匀，然后均匀撒播，覆盖零点五厘米厚细沙土。出苗后遇到倒春寒可搭小拱棚，秘诀是保持土壤湿润，四十天后就能采收。

·第二，素生双蔬：油麦菜。生菜、油麦菜品种选择牛力油麦、东山油麦等品种。生菜品种选菜选用南溪奶油生菜等品种。撒播后覆盖这往防鸟啄，二者都喜冷凉。期间注意及时树苗，保证单株生长空间，四十天左右即可采收。

·第三，先外二宝：盐虽韭菜。盐虽选耐寒性好、生长快的品种，五十天就能采收。韭菜根分株一栽，三十天就能采收第一茬。趁着地气上升的好时节，赶紧把闲置的菜器翻整起来。

这些早春素生菜不仅管理省心，还能错峰上市，卖个好价钱。记住，春蒸日，夏蒸时。现在撒下的不只是一把种子，更是今春的第一口鲜菜。

来源：生活小瞬间