摘要:近日,山西省工业和信息化厅正式公布2024年山西工业遗产名单,经过严格评选,共有5家工业遗产入选,汾阳市酒厂老厂址荣耀登榜。这一认定不仅是对汾阳市酒厂老厂址在山西工业发展史上重要地位的高度认可,更为其未来的保护与利用开辟了广阔前景,注入了强大动力。
近日,山西省工业和信息化厅正式公布2024年山西工业遗产名单,经过严格评选,共有5家工业遗产入选,汾阳市酒厂老厂址荣耀登榜。这一认定不仅是对汾阳市酒厂老厂址在山西工业发展史上重要地位的高度认可,更为其未来的保护与利用开辟了广阔前景,注入了强大动力。
汾阳市酒厂老厂址,作为山西省清香型白酒生产的标志性遗存,全面展示了从原料甄选、精湛酿造到产品包装的完整生产流程,每一步都蕴含着深厚的历史积淀。酒厂的历史可追溯至1954年成立的国营汾阳县酒厂,其“汾州”牌清香型白酒屡获国内外殊荣,成为山西白酒产业的璀璨明珠。此外,该厂址还生动反映了山西白酒产业伴随社会经济发展的变迁轨迹,具备极高的工业旅游价值和酒类工业文化研究价值,是探究山西乃至中国白酒文化不可或缺的关键一环。
汾阳市酒厂老厂址不仅承载着生产功能,更是一处极具吸引力的工业旅游资源。其保存完好的酿造车间、历史悠久的发酵池等设施,为游客提供了直观感受清香型白酒酿造艺术的宝贵机会。近年来,汾阳市积极推动酒文旅深度融合,致力于将汾阳塑造为清香型白酒核心产区及酒文旅特色小镇,而汾阳市酒厂老厂址正是这一宏伟蓝图的关键节点,未来有望晋升为工业旅游的热门打卡地。
此次入选山西工业遗产名单,对汾阳市酒厂老厂址而言,既是荣耀加冕,也是责任在肩。展望未来,汾阳市酒厂将积极响应省工信厅的号召,秉持科学严谨的态度,加强工业遗产的保护与利用工作,确保这些珍贵的工业记忆得以妥善传承与高效利用。同时,酒厂将以此为契机,深度挖掘工业遗产的文化精髓与时代价值,通过举办主题展览、开展研学旅行等多种形式,拓宽山西白酒文化的传播渠道,让更多的人走进汾阳、了解山西白酒文化,感受工业遗产的独特魅力,为推动山西工业文化的发展和传播贡献更多力量。(记者 张娟娟)
来源:吕梁日报
来源:黄河新闻网吕梁