农产品营销大变局:体验营销 VS 传统营销,谁主沉浮? | 特稿

360影视 日韩动漫 2025-03-10 13:05 3

摘要:简单来说,传统营销将重点牢牢放在产品的功能、特性与价格上。就拿大米来说,在传统营销的视角里,大米的产量是重要指标,它关乎着供应的稳定性;出饭率决定了消费者购买后的实际收获;而实惠的价格更是吸引广大追求性价比消费者的关键。比如,某品牌大米在宣传时,会着重强调自家

在农产品市场的浪潮中,营销方式的选择如同船舵,掌控着前行的方向。传统营销模式在市场上扎根已久,而体验营销正迅速崛起,散发着独特光芒。

这两种营销方式究竟有何不同?对农产品市场又会产生怎样的影响?今天,咱们就来深入探讨一番。

营销重点:实用主义与情感共鸣的碰撞

简单来说,传统营销将重点牢牢放在产品的功能、特性与价格上。就拿大米来说,在传统营销的视角里,大米的产量是重要指标,它关乎着供应的稳定性;出饭率决定了消费者购买后的实际收获;而实惠的价格更是吸引广大追求性价比消费者的关键。比如,某品牌大米在宣传时,会着重强调自家大米产区风调雨顺,平均亩产可达800公斤,每斤售价相较于同类型产品便宜0.5元,且出饭率比普通大米高出15%。这样的数据罗列,直击追求实惠的消费者内心,让他们在众多大米品牌中,因性价比而选择该产品。

浙江大学管理学院教授王丽丽指出 “社交媒体互动是体验营销的重要载体”。她通过研究发现,品牌在社交媒体上的互动式内容(如 UGC 活动、虚拟形象代言)能显著提升消费者的情感认同和品牌忠诚度,建议企业构建 “内容 - 互动 - 转化” 的全链路体验闭环。

同样是大米,体验营销玩出了新花样。想象一下,某大米品牌推出 “稻田生活体验” 活动,让消费者远离城市喧嚣,走进稻田。在温暖的阳光下,消费者亲手插秧,感受泥土的温度与柔软;在丰收时节,又参与收割,体验汗水与收获的喜悦。

在这个过程中,消费者不仅了解了大米从一粒种子到一碗米饭的艰辛历程,更在与土地、与大自然的亲密接触中,收获了情感的触动与独特的记忆。这种体验,让大米不再仅仅是一种食物,更成为了一段美好时光的象征。据该品牌统计,参与过稻田体验活动的消费者,购买意愿提升了60%,在活动结束后的回访中,85% 的消费者表示,体验活动让他们对大米的价值有了全新认知,对品牌的好感度大幅提升。

著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出,品牌做大的威力就是拉近与消费者的距离,与消费者建立特殊的情感联系,有了这种情感,就能实现农产品的价值传递,完成营销闭环。

消费者参与度:被动接收与主动探索的差别

传统营销模式下,消费者如同坐在台下的观众,处于相对被动的位置。商家则像舞台上的表演者,通过广告、促销等手段,将产品信息一股脑地传递给消费者。消费者只能接收这些信息,然后基于有限的了解做出购买决策。以水果销售为例,传统水果店往往只是将水果整齐地摆放在货架上,旁边配上一张海报,简单介绍水果的产地、甜度等信息。

消费者在店内匆匆走过,在短短几分钟内,根据这些有限的信息决定是否购买。据调查,在这种传统水果销售模式下,消费者在店内平均停留时间仅为3分钟,从进店到做出购买决策平均用时 1.5 分钟,且超过 60% 的消费者仅根据水果外观和价格做出购买选择。

体验营销却打破了这种被动局面,它鼓励消费者成为主角,深度参与到产品的消费过程中。就像在果园里开展的采摘活动,消费者不再是旁观者,而是亲自走进果园,穿梭在果树之间,亲手挑选最饱满、色泽最美的水果。他们还能参与水果的初步加工,比如在专业人员的指导下,亲手制作水果罐头。在这个过程中,消费者的参与热情被极大地激发出来。他们不再仅仅关注水果的价格,更在意采摘过程中的乐趣、亲手制作罐头的成就感。某果园开展采摘活动后,消费者平均停留时间延长至 2 小时,参与采摘活动的消费者中,有 70% 会再次购买该果园的水果,并且有 40% 的消费者会主动推荐给身边朋友。在参与水果加工环节后,消费者对水果产品的认同感提升,愿意为经过自己加工的水果制品支付比普通水果制品高出 25% 的价格。

产品价值呈现:单一维度与多元层次的展现

著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师曾指出,农产品背后有三个世界——历史人文世界、绿色生态世界、品质美味世界。要展示农产品的价值,不仅要围绕单一的物质层面,还要兼顾多个维度。

传统营销对农产品价值的呈现,较为单一。它主要围绕产品本身的物理属性,如农产品的外观是否诱人、口感是否美味、营养价值是否丰富等基本层面。以推销苹果为例,传统营销往往会强调苹果色泽红润,像一个个小灯笼挂在枝头;口感脆甜,咬上一口汁水四溢;富含维生素 C、纤维素等多种营养成分,对身体健康大有裨益。一项针对传统水果营销的研究表明,约80%的营销内容集中在这些基本属性上。这种单一维度的价值呈现,虽然能让消费者对产品有初步了解,但难以在众多同质化产品中脱颖而出。

除了产品本身的基本属性,体验营销还深入挖掘并呈现农产品背后更丰富的价值。比如在销售具有地方特色的农产品时,巧妙融入当地的农耕文化、民俗传统。想象一下,某地区销售特色小米,商家在宣传时,不仅介绍小米的品质,还讲述当地延续数百年的小米种植传统。在丰收时节,当地会举办盛大的民俗庆典,人们载歌载舞,感恩大自然的馈赠。消费者购买的不仅仅是小米,更是这份地域文化的传承与情感的寄托。经市场反馈,该特色小米在融入文化体验元素后,销售额同比增长了50%。这种多元层次的价值呈现,让农产品在消费者心中拥有了独特的魅力。

传播方式:单向广播与社交裂变的不同

传统营销主要依赖大众媒体传播,就像拿着大喇叭向四面八方广播。电视广告、报纸杂志广告、广播等,都是它的传播渠道,目的是广泛覆盖目标受众。然而,这种传播方式较为单向,信息从商家到消费者的流动是线性的。以某农产品品牌为例,在投放电视广告后,虽然能在一定时间内获得较高的曝光量,但通过广告直接转化为购买行为的转化率仅为3%。消费者对广告内容的 记忆度较低,一周后能回忆起广告内容的消费者不足 20%。

体验营销则巧妙借助社交平台的力量,开启了口碑传播与社交媒体传播的新时代。它就像一颗投入平静湖面的石子,激起层层涟漪。消费者在体验过程中形成的良好感受,会通过微信朋友圈、小红书等社交平台,像病毒一样迅速传播给亲朋好友。这种口碑传播具有很强的影响力和可信度。

例如,消费者在参与生态农场体验后,会迫不及待地在社交平台上分享自己的体验照片与感受。照片中,自己在田园间劳作的身影、收获的丰硕果实,以及洋溢着幸福的笑容,都能吸引更多潜在消费者的关注。据统计,一条优质的生态农场体验分享内容,在社交媒体上平均阅读量可达 5 万次,点赞量超过 8000 次,基于分享内容产生的购买咨询量增长 40%。参与体验的消费者中,有 55% 会在社交平台分享体验经历,其中 30% 的分享能带来新的消费者关注。

客户关系维护:短暂交易与长久陪伴的区别

传统营销往往在产品销售完成后,就像完成了一次任务,与消费者的联系逐渐减少。当再次需要营销时,不得不重新建立沟通与信任,这无疑增加了营销成本与难度。据调查,传统营销模式下,消费者购买产品后的回访率不足 10%,复购间隔时间平均为 3 个月,消费者流失率较高,在同类产品竞争中,老客户留存率仅为 35%。

体验营销则将客户关系维护视为一场长久的陪伴。通过举办各类会员专属体验活动,如定期邀请参与过体验的消费者回访农场,参与新农产品的品鉴活动等,不断强化消费者与品牌之间的情感纽带。想象一下,某体验式农场在新一季水果成熟时,邀请老会员前来参加采摘与品鉴活动。会员们在熟悉的农场里,再次感受田园乐趣,品尝新鲜的水果,与农场工作人员、其他会员交流互动。这种持续的互动与关怀,让消费者对品牌产生了深厚的情感依赖。据该农场统计,通过体验,将会员复购率提升至 60%,会员推荐新客户的比例达到 40%,会员平均消费频次比非会员高出 2.5 次。会员在参与新农产品品鉴活动后,对农场新品的购买意愿高达 80%,且愿意为会员专属产品支付比普通产品高出 20% 的价格。

著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出,农产品品牌的营销策略是随社会文化、消费升级等大环境不断变化的,在不同的时期采用不同的营销方式,目的都是更加精准地契合自己的目标客户。

在农产品市场不断变化的今天,体验营销与传统营销各有千秋。但体验营销凭借其独特的优势,正逐渐改变着农产品市场的格局。它为农产品赋予了更多情感价值、文化价值,让消费者从被动购买转变为主动参与、分享。对于农产品从业者来说,或许是时候重新审视营销方式,搭乘体验营销的快车,驶向更广阔的市场天地。

你更看好哪种营销方式呢?欢迎在评论区留言讨论。

来源:农参

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