忆釜阳春酒

360影视 动漫周边 2025-03-12 05:17 3

摘要:具有“窖香浓郁、酒体醇厚、回味悠长”的独特风味。1991年,在人民大会堂品评会上获专家盛赞,称其“入口绵甜,香味协调,具有浓香型典型性”。其元青花系列酒以55度浓香为特色,酒液澄澈如泉,入口喷香四溢,中段粮香饱满,尾韵醇甜回甘,有品鉴者评价其“风格中庸却舒坦”

徐水釜阳春酒源自河北徐水,其历史可追溯至上古黄帝“釜山合符”典故,以“釜阳琼浆”犒赏三军为源。以下为你详细介绍:

酿造工艺

延续了浓香型白酒的经典工艺,以太行山瀑河甘泉为基,优选高粱、小麦、大麦为原料,经传统泥窖发酵与现代科技结合酿造而成。

口感风味

具有“窖香浓郁、酒体醇厚、回味悠长”的独特风味。1991年,在人民大会堂品评会上获专家盛赞,称其“入口绵甜,香味协调,具有浓香型典型性”。其元青花系列酒以55度浓香为特色,酒液澄澈如泉,入口喷香四溢,中段粮香饱满,尾韵醇甜回甘,有品鉴者评价其“风格中庸却舒坦”,虽无惊艳之烈,但给人别样的饮酒体验。

包装特色

该酒有元青花系列,当釜阳春的浓香型白酒与元青花瓷瓶相遇,是匠心的碰撞和文明的对话。元青花瓷诞生于元代景德镇,是中国瓷器史上划时代的艺术结晶。它以进口钴料为彩,采用釉下绘纹,经1300℃高温烧制,形成如深海般深邃的蓝色纹饰。元青花纹饰层次繁复,常以龙凤、缠枝花卉、山水人物为主题,笔触遒劲洒脱,兼具草原文明的豪放与中原文化的细腻。其胎采用“二元配方”(瓷石与高岭土混合),胎体坚韧,釉面泛青灰,呈现出独特的“玻璃质感”。瓷胎的微孔隙可与环境气息交融,赋予其“呼吸”之能,这种特性不仅让瓷器历久弥新,更在盛酒时与酒液形成微妙互动,促进酒体的醇化与陈香。

来源:洁洁美食厨房

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