全是假的！武汉这家“过早”店火到排长队

摘要：这家位于武汉江岸区咸安坊的“全员饿人”文创店，最近可是火得一塌糊涂。店里卖的不是真吃的，而是热干面、豆皮、鸡冠饺等武汉特色小吃做成的玩偶。你没听错，就是玩偶！这些玩偶被整整齐齐地挂在墙上，供游客挑选。更绝的是，店里还设置了一个逼真的“过早”窗口，工作人员像模像

武汉这家“假过早”店玩偶热干面、豆皮、鸡冠饺齐上阵还真有人排队买？这玩意儿能火真是让人大跌眼镜！难道现在大家都吃饱了撑的花钱买“假吃的”就为了拍个视频？这生意经真是让人琢磨不透！

这家位于武汉江岸区咸安坊的“全员饿人”文创店，最近可是火得一塌糊涂。店里卖的不是真吃的，而是热干面、豆皮、鸡冠饺等武汉特色小吃做成的玩偶。你没听错，就是玩偶！这些玩偶被整整齐齐地挂在墙上，供游客挑选。更绝的是，店里还设置了一个逼真的“过早”窗口，工作人员像模像样地用锅铲翻动着“假豆皮”，再夹进碗里递给游客，让游客体验一把“假装过早”的乐趣。

不少外地游客慕名而来，排队“假装过早”，玩得不亦乐乎。他们拿着手机拍视频，发朋友圈，跟朋友炫耀自己在武汉“过了次假早”。有些不明真相的游客，甚至被这逼真的场景给“蒙骗”了，排到跟前才发现是“假热干面”。既然来了，玩玩也无妨，不少游客也欣然加入了这场“过家家”游戏。

这“假过早”的生意，还真不是昙花一现。从去年9月底开张至今，店里的玩偶已经多次售罄，甚至有游客拖着行李箱来扫货。负责人游媛回忆起开张第一天，2000件玩偶不到两小时就卖光了，这火爆程度，连她自己都没想到。

这“假过早”的创意，源于一次偶然的灵感。游媛的外地朋友来武汉体验过“过早”后，感叹“真想把武汉豆皮打包带走”。这句话点醒了游媛，她开始琢磨如何让游客把武汉的过早体验“打包带走”。

游媛团队认为，武汉过早不仅仅是吃美食，更是一种仪式感。他们希望通过玩偶和“假装过早”的演绎方式，将这种仪式感传递给游客，让他们把这份独特的体验带回家。

为了保持新鲜感，游媛团队不断推出新品，比如根据游客的建议，推出了鸡冠饺玩偶；紧跟热点，推出了藕夹玩偶。这些新品都受到了游客的喜爱，也为店铺带来了持续的热度。

这家店的火爆，也引发了一些思考。这种“过家家”式的消费体验，真的能够长久吗？游媛坦言，他们也有昙花一现的焦虑。毕竟，新鲜感过后，如何保持吸引力，是个难题。

从经济角度来看，这种模式迎合了当下年轻人的消费心理，他们追求新奇、独特的体验，愿意为这种仪式感买单。从文化角度来看，这种模式将武汉的过早文化以一种更轻松、更有趣的方式传播出去，让更多人了解武汉的特色美食。从社会角度来看，这种模式也提供了一种新的社交方式，人们可以通过“假装过早”互动，分享快乐。