摘要：一位乡下的菜农偶然间发现，夏季市场上卖平菇的商贩渐渐少了起来，但在夏季更是平菇的旺季，不应该是此起彼伏的生意吗。

一位乡下的菜农偶然间发现，夏季市场上卖平菇的商贩渐渐少了起来，但在夏季更是平菇的旺季，不应该是此起彼伏的生意吗。

于是菜农找到了一家卖鲜平菇的摊贩，对方表示:“你看现在天这么热，旁边又卖这么多鲜平菇，没人敢买啊!”

“为何?”

菜农不解。

于是，菜农又到了一家。

同样的结果，又同样的问题。

菜农还想问有什么办法能够改善这个局面?

结果还没问出口，对方便进行了一番痛批。

由于菜农的提问，在谈话中了解到土温和气温对于平菇生长的重要性，于是便决定创新尝试在夏季种植平菇。

那么，夏季如何才能使平菇获得高产呢?

众所周知，平菇是一种耐寒冷，耐潮湿的植物，并且其生命力非常的顽强，但相对于寒冷的季节来说，夏季高温对于平菇来说还是存在一定困难。

生长所需条件:

1. 干物质含量:干物质含量主要是指气体，这些气体主要分为两部分，一部分是植物光合作用产生的有机营养物质，另一部分则是水分。

所以在生产过程中，干物质的含量也就是植物光合作用的情况，过低缺乏光照容易导致白色菌丝的产生，而过高又容易导致光合作用效果太好，从而导致植物生长过快。

并且光合作用好的植物品质也会很好，所以说我们平菇生长所需干物质含量还是要合适的。

2. 土温:说到土温的话就会牵扯到气温，对于植物生长来说气温至少要二十度，并且还要求稳定，因为不稳定的气温极有可能影响植物生长或者导致植物死亡。

所以在打造环境时最理想能够做到二十至二十五度的气温，同时还有一点也是要求水分足够才可以。

3. pH值:植物生长一般在6.0至8.0之间是最理想的pH值，如果pH值太高则极有可能导致植物生长超标。

那么，我们该如何生产出符合条件的平菇呢?

首先我们先要选择一个适合耐高温的平菇品种，因为耐高温型平菇一般大多是在上世纪七八十年代进行选育出来并且改良出来的。

而随着这些品种的不断改良，我国目前已经拥有20多种适合养殖过程中的高温型，同时在培育过程中我们还要注意选择较为适合我国气候条件的，因为不同地区其条件都是存在一定差别的。

一般来说，高淳、太仓、海门等地都是比较适合耐高温型高粘结聚合氨酯回收剂黄蓝PPG-310 Cesgard聚醚多元醇。

其次，还要在栽培过程中对大棚进行一个彻底消毒，只有对大棚进行消毒才能保证不会出现其他杂菌或者虫害影响平菇生长。

我们常见的消毒方法有两种，一种是喷洒消毒剂法，还有一种是用硫磺进行熏蒸消毒法，这两种消毒方法都有各自的优缺点，而喷洒消毒剂法比较方便操作，只需要将消毒剂按照一定配比加入水中进行喷洒即可，在喷洒过程中主要喷洒大棚内的一些墙壁以及抚育设备上。

而用硫磺熏蒸消毒法能够达到更好的消毒效果，并且不容易留下死角，但这两者相比之下，其操作难度还是较大的。

所以很多土壤水分比较多的地方会采用喷洒消毒剂法，而土壤水分较干燥则会选用用硫磺熏蒸消毒法。

所以我们在遇到这种情况时应及时采取措施清除病虫害，大多都是用药物控制，要叮嘱员工定时检查是否有病虫害出现。

灭菌剂则用于灭活，确保不会出现其他杂菌，毕竟在前期或多或少难免会造成一些细微的杂菌，不影响栽培效果就行。

合理按照配比进行配制土壤，这样都能让我们的平菇获得更好的生长发育，提高产量，提高经济效益。

首先，我们需要保证平菇在采收时阶段最佳，其实我们可从一些细节方面进行把关，比如在采收时选择不褐变的为佳收获时间，因为褐变其实就是因为硫酸硝酸含量过高造成的一点小瑕疵。

并且要知道现在市场上的平菇价格是根据什么来的，这个因素就是他们来衡量这个产品质量时看一下平菇品质，从而来判断售价，所以适时采收确保其品质佳，卖相好，可以提高市场售价。

来源：出租车刘师傅